Prevalenca sladkorne bolezni tipa 2 v svetu narašča. Gre za tiho kronično patologijo, ki prizadene približno 14 % prebivalstva, v vsakem primeru pa polovica ni bila diagnosticirana. Njen videz je tesno povezan z življenjskim slogom, zato lahko, če skrbimo zase, preprečimo to neravnovesje krvnega sladkorja, ki je pogostejše pri bolnikih z abdominalno debelostjo, hipertenzijo in hiperlipidemijo (visoka vsebnost maščob v krvi). Zmanjšanje vnosa kalorij, izogibanje rafiniranim sladkorjem in nezdravim maščobam ter vsakodnevni sprehod so ključni za preprečevanje njegovega videza.
Zdaj javna študija o pregledu 'PLOS Medicine', ki so jo opravili raziskovalci na Imperial College London Business School, kaže, da hitro življenje poveča tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.
Prehranska okolja vplivata na prehrano in debelost, dva dejavnika tveganja za sladkorno bolezen tipa 2. Vendar pa je razmerje med živilskim okoljem in prehrano v državah z nizkim in srednjim dohodkom slabo razumljeno. Da bi preučili povezave med gostoto in bližino zdrave in nezdrave hrane ter sladkorno boleznijo, so raziskovalci povezali presečne zdravstvene podatke z raziskavami okoljskega kartiranja za 12.167 ljudi, ki živijo v Bangladešu in na Šrilanki med letoma 2018 in 2020.
Zbrali smo zgodovine diagnoze sladkorne bolezni, o katerih so poročali sami, in ravni glukoze v krvi na tešče pri prebivalcih mestnih in podeželskih okrožij. Raziskovalci so nato preslikali živilsko okolje in zbrali podatke o lokaciji in vrstah trgovcev s hrano, ki so na voljo v krogu 300 metrov od doma vsakega udeleženca, pri čemer so vsako vrsto živilskih obratov razvrstili kot zdrave ali nezdrave.
Raziskovalci so ugotovili, da je bila večja gostota prodajnih mest za hitro odzivanje v bližini človekovega doma povezana z 8-odstotnim povečanjem verjetnosti diagnoze sladkorne bolezni. Vsaj ena trgovina s hitro hrano blizu doma je povezana s povečanjem glukoze v krvi za 2,14 mg/dl. Poleg tega so ženske in ljudje z visokimi dohodki verjetno imeli višje ravni sladkorne bolezni.
Omejevalo ga je več dejavnikov, vključno s podatki o diagnozah sladkorne bolezni, ki so jih sami poročali. Potrebnih je več študij, da se potrdi in razširi, kako lahko vnos hrane vpliva na prehrano in zdravje ljudi.
"Naši rezultati kažejo, da ciljno usmerjeni posegi preprečujejo učinke sladkorne bolezni, vendar heterogenost učinkov, ki jih najdemo v naši analizi, kaže, da so posegi potrebni natančneje. Splošni posegi niso pripeljali do boljših rezultatov in prihodnje raziskave so potrebne, da bi ocenili, katere intervencije v okolju s hrano bi lahko izboljšale rezultate sladkorne bolezni v tej geografski regiji in populaciji," pišejo avtorji.
»V Južni Aziji sladkorna bolezen prizadene 1 od 11 odraslih in povzroči 747.000 smrti, ki jih je mogoče preprečiti na leto. Naše raziskave kažejo, da je življenje v kratkem času povezano s 16-odstotnim povečanjem verjetnosti diagnoze sladkorne bolezni. Glede na napovedi, da bo število ljudi s sladkorno boleznijo v jugovzhodni Aziji do leta 113 doseglo 2030 milijonov, je nujno, da podjetja s hrano in pijačo ter trgovci na drobno okrepijo svoje trajnostne programe za spodbujanje boljših diet in preprečevanje sladkorne bolezni." Miraldo, glavni avtor študije.
