عمر هڪ جسماني عمل آهي جنهن جي وضاحت ڪئي وئي آهي منفي تبديلين جي جمع ٿيڻ سان جيڪي ٻنهي سيلن ۽ بافتن ۾ ٿينديون آهن. طب جي ميدان ۾ ترقيءَ ان کي ممڪن بڻائي ڇڏيو آهي ته اسان جي زندگيءَ جي اميد کي ڊگھو ڪجي. پر انهن ۾ عمر سان لاڳاپيل بيمارين جي اڳڀرائي پڻ وڌي وئي آهي.
اتي ڪيترائي نظريا آھن جيڪي ھن عمل جي وضاحت ڪرڻ جي مقصد سان پوسٽ ڪيا ويا آھن، ۽ اتفاق سان، ان کي ڪيئن سست ڪيو وڃي. ان لحاظ کان انسان کي عام طور تي ۽ سائنسي سماج کي خاص طور تي صدين جي ابدي جوانيءَ جي فارمولي کي ڄاڻڻ ۾ خاص دلچسپي رهي آهي.
وڌيڪ جيئڻ لاءِ گهٽ کائو
هن منظر ۾، ڪلوريڪ پابندي اها مداخلت آهي جيڪا مختلف جاندارن جي زندگي جي توقع کي طول ڏيڻ ۾ تمام مؤثر ثابت ٿي چڪي آهي.
هي مداخلت ڪيلوري جي مقدار کي گھٽائڻ تي مشتمل آهي (20 ۽ 40٪ ڪلوريڪ جي وچ ۾)، پر سڀني غذائي جي ضرورتن کي ڍڪيندي (بغير غذائيت جي).
اهڙيء طرح، اهو بيان ڪيو ويو آهي ته ڪلوريڪ پابندي مکين، ٻڪرين ۽ بندر جي زندگي جي توقع وڌائڻ ۾ اثرائتو آهي.
تنهن هوندي به، مثال طور، اوڪيناوا جي جاپاني ٻيٽ جي رهاڪن جي ڊگهي عمر تي ڪلوريڪ پابندي جي اثر تي اڀياس واضح ۽ وسيع آهي.
ان صورت ۾، ممڪن سببن جو مطالعو ڪرڻ لاء، جيڪي هن ٻيٽ تي رهندڙ صدين جي اعلي واقعن جو جواز پيش ڪن ٿا، اهو ڏٺو ويو ته انهن ماڻهن جي غذائي خاص خاصيتون آهن. ايپيڊميولوجيڪل ڊيٽا ظاهر ڪيو ته هي ماڻهو قدرتي طور تي 10 ۽ 15٪ جي وچ ۾ ڪلوريڪ پابندي سان زندگي گذاريندو آهي. ھي غذائي خصوصيت وڌيڪ ڊگھي عمر ۽ گھٽ عمر جي بيمارين جي گھٽ شرح جو جواز پيش ڪندي جيڪي انھن ماڻھن ۾ پيدا ٿين ٿيون.
پر ڇو؟ ڊگھي عمر تي ڪلوريڪ پابندي جي اثرن ۾ ملوث ميڪانيزم جي حوالي سان، مداخلت کي "ميٽابولڪ موافقت" پيدا ڪرڻ لاء چيو ويندو آهي.
هي موافقت هڪ گهٽ ميٽابولڪ جي شرح پيدا ڪري ٿو (توانائي خرچ في يونٽ آرام جي وقت)، آرام تي توانائي جي خرچ جي ڪارڪردگي ۾ بهتري ۽ رد عمل آڪسيجن نسلن جي گهٽ پيداوار. اهو، موڙ ۾، عضون ۽ بافتن ۾ گهٽ آڪسائيڊائٽي نقصان سان لاڳاپيل آهي.
ساڳئي طرح، ڪلوريڪ پابندي پڻ آٽوفيگي کي چالو ڪري ٿي، هڪ عمل جنهن ۾ خراب پروٽين، عضون ۽ مجموعن کي سيٽوپلازم مان ختم ڪيو وڃي ٿو، سيل جي ڪم کي بچائيندو آهي.
بهتر زندگي گذارڻ لاءِ گهٽ کائو
پر ڪيلوري جي پابندي جا فائدا زندگي جي توقع کي ڊگھي ڪرڻ کان ٻاھر آھن. آخر ۾، اهو بيان ڪيو ويو آهي ته هي مداخلت مختلف ميٽابولڪ ڪيسن ۾ فائدي واري اثر پيدا ڪري ٿي ۽ "صحتمند" عمر کي وڌايو.
هن معاملي ۾، ڇاڪاڻ ته اهو واضح آهي ته caloric پابندي خاص طور تي ماڻهن ۾ موهپا سان فائدو ٿيندو. بهرحال، اهو پڻ ڏٺو ويو آهي ته اهي ميٽابولڪ سطح تي صحت يا موهپا کان سواء مضمونن ۾ فائدا پيدا ڪن ٿا.
مثال طور، جسم جي وزن کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو (خاص طور تي چربی جي صورت ۾)، پرو سوزش واري وچولي جي گردش جي سطح کي گھٽائڻ (جهڙوڪ tumor necrosis factor α)، ۽ رت ۾ گلوڪوز، ٽرائگليسرائڊس ۽ ڪوليسٽرول جي گھٽ سطح، گڏوگڏ رت. . دٻاءُ
ساڳئي طرح، اهو بيان ڪيو ويو آهي ته ڪلوريڪ پابندي مرڪزي نروس سسٽم جي سوزش کي گھٽائي ٿي، هڪ عمل جيڪو نيوروڊگينريٽ بيمارين جي ترقي ۾ شامل آهي.
اهو اثر وچولي ڪيو ويندو، ٻين جي وچ ۾، رت جي گلوڪوز جي گھٽتائي ۽ ترقي يافته گليڪيشن جي آخر جي مصنوعات جي گردش جي سطح، پيراسيمپيٽيڪڪ سرگرمي کي وڌايو يا مخالف سوزش سگنلنگ رستن جي چالو ڪرڻ.
هڪ ٻئي سبب جي ڪري، ڇاڪاڻ ته ڪلوريڪ پابندي آنت جي مائڪرو بائيوٽا جي جوڙجڪ کي تبديل ڪري ٿي (ان کي فائدي واري بيڪرياريا ۾ وڌايو)، جيڪو نيوروڊجنريشن کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري چڪو آهي. هن معنى ۾، گٽ-دماغ جو محور neuroendocrine ۽ مدافعتي رستن جي ذريعي ڪلوريڪ پابندي جي هڪ نيوروپروٽيڪٽو اثر وچولي ڪري ٿو.
اهڙيءَ طرح، جڳه جي ڪلوريڪ پابنديءَ مان نڪتل مائڪرو بائيوٽا جي ٺهڻ ۾ نيورو ٽرانسميٽرز ۽ انهن جي اڳڪٿين (جهڙوڪ سيروٽونين ۽ ٽريپوفان) ۽ مائڪروبيل ميٽابولائٽس (جهڙوڪ شارٽ چين فيٽي ايسڊس) جي وڏي پيداوار هوندي آهي، جيڪا هڪ دفعو اها رڪاوٽ ختم ٿي ويندي آهي. hematoencephalic، هڪ neuroprotective اثر ڇڏيو آهي.
خراب ٺهيل کان شروع ڪندي، گٽ مائڪروبيوٽا کي دماغ ۾ سڌو سنئون اعصاب ذريعي ڏسڻ جي ضرورت آهي، جتي اهو سوچيو ويندو آهي ته اهو دماغ جي سطح تي سوزش سان لاڳاپيل هجي، انهي سان گڏ دٻاء ۽ مزاج جي ردعمل سان. .
ڇا جيڪڏهن اهڙا مرڪب هئا جن سان ساڳيو اثر ڪيلوري جي پابندي وانگر؟
مختلف سيٽنگن ۾ ڪلوريڪ پابندي جي فائدن جي حوالي سان سائنسي ثبوتن جو وزن، حقيقت اها آهي ته اهڙي قسم جي مداخلت نه رڳو تمام گهڻو مشهور آهن ۽ صرف گهٽ پيروي ڪندڙ آهن.
تنهن ڪري، تازن سالن ۾ "ڪوريري پابندي مائيڪس" جو تصور وزن حاصل ڪري رهيو آهي. اهو ماليڪيولز يا مرکبات جو هڪ طبقو آهي، جيڪو اصولي طور تي ڪيترن ئي ليبارٽري جانورن ۽ انسانن ۾ ڪيلوري جي پابنديءَ جي مخالف عمر جي اثرن کي نقل ڪندو.
اهي ماليڪيولز اهڙا اثر پيدا ڪن ٿا جهڙوڪ ڪيلوري جي پابندي (خاص طور تي پروٽين جي ڊيسيٽيليشن ۽ آٽوفيگي کي چالو ڪرڻ) جي مصنوعات سان ملندڙ جلندڙ، بغير ڪلوريڪ جي مقدار کي گھٽائڻ جي.
قدرتي ڪيلوري جي پابنديءَ جا ماميات آهن، جن ۾ پوليفينول (جهڙوڪ resveratrol)، پوليامينز (جهڙوڪ اسپرميڊين) يا غير اسٽيرائڊل ضد سوزش واري دوائون (جهڙوڪ acetylsalicylic acid) نمايان آهن.
مصنوعي ڪلوري جي پابندي مائيڪس پڻ ترقي ڪئي وئي آهي ۽ جسم جي وزن کي گهٽائڻ ۽ موهيندڙ جينياتي ريڪونز ۾ انسولين جي مزاحمت کي وڌائڻ ۾ اثرائتو ثابت ڪيو ويو آهي.
اهي انوول بنيادي طور تي PI3K پروٽين جي رستي کي روڪڻ سان ڪم ڪن ٿا، جيڪو انابولڪ سرگرمي ۽ غذائيت جي جمع کي چالو ڪري ٿو (ٻين شين جي وچ ۾). اهو ڏسڻو آهي ته ڇا اميدن جا نتيجا جيڪي جانورن ۾ بيان ڪيا ويا آهن، اهي انسانن ۾ به ٿين ٿا.
موجوده ڊيٽا کي نظر ۾ رکندي، اهو واضح آهي ته، زندگي جي توقع وڌائڻ يا نه، ڪيلوري جي پابندي اسان جي زندگي ۽ عمر بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ان کان علاوه، ڪيلوري جي پابندي مائيٽڪس جي ترقي ۾ جاري پيش رفت هن مداخلت جي فائدن کي وڌيڪ ماڻهن تائين آڻڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
Inaki Milton Laskibar
پوسٽ ڊاڪٽورل محقق ڪارڊيو ميٽابولڪ غذائيت گروپ ۾، IMDEA کاڌو. محقق سينٽر فار بايوميڊيڪل ريسرچ ان فزيوپيٿولوجي آف اوبيسيٽي اينڊ نيوٽريشن نيٽورڪ (سائبر او بي اين) ۾، يونيورسٽي آف دي باسڪي ملڪ / ايسڪل هيريڪو يونيبرٽسٽيٽا
لورا اسابيل آريلانو گارسيا
غذائيت ۽ صحت جي شاگردن، باسڪي ملڪ جي يونيورسٽي / Euskal Herriko Unibertsitatea
مريم پوئي پورٽيلو
غذائيت جو پروفيسر. سينٽر فار بايوميڊيڪل ريسرچ ان فزيوپيٿولوجي آف اوبيسيٽي اينڊ نيوٽريشن نيٽورڪ (CIBERobn)، يونيورسٽي آف دي باسڪي ملڪ / Euskal Herriko Unibertsitatea.
اصل ۾ The Conversation.es تي شايع ٿيل
