Jumilla PDO صرف ميڊرڊ ۾ مٺي، قلعي ۽ قلعي واري وائن شو ۾ ٿي چڪو آهي، جنهن جي نمائندگي ڪئي وئي آهي 10 مٺي ۽ شراب جي شراب سان؛ "شراب جو هڪ حقيقي دنيا جو عجائب جيڪو خطي جي زنده تاريخ جي نمائندگي ڪري ٿو"، ادارن مان ذريعن کي جمع ڪيو، توازن جي ذريعي.
شراب، گهڻو ڪري ڳاڙهي، جميلا جي پرچم بردار انگور جي قسم، موناسٽريل تي هر وائنري جي ذاتي نظر ڏيکاري ٿي. حاضرين مختلف شرابن جو ذائقو چکڻ جي قابل ٿي ويا جيڪي جميلا PDO جي تنوع کي ظاهر ڪن ٿيون، مختلف انداز ڳولڻ ۾ جڏهن مٺي وائن ۽ 100٪ موناسٽريل ليڪور وائن کي چکڻ لڳيون، ڪيملوٽ بوڊيگاس سالزيلو کان، Casa de la Ermita Dulce Monastrell، Esencia Wines، Silvano García Dulce، Bodegas Silvano García، Amatus، Bodegas Bleda کان، Torrecastillo Dulce Monastrell، Bodegas Torrecastillo کان، Alceño Dulce، Bodegas Alceño کان، افسانوي Olivares Dulce Monastrell، ۽ قدرتي مٺي شراب Lácrima Christi، جنهن ۾ Bodegas 20 کان وڌيڪ آهي سالن جي روايت ڪنهن کي به لاتعلق نه ڇڏيو آهي، ڪمري کي ڌار ڌار خوشبو ۽ کثافت سان.
ٽيسٽ ڪندڙ لوئس ليزا، مارا سينچز ۽ ماريا جيسس پروينسا - ABC
رنگ جو نوٽ ٻن نئين وضاحتن ذريعي مهيا ڪيو ويو، مٺي اڇي شراب Casa de la Ermita، جنهن هن سال پنهنجي ساخت کي Macabeo انگور جي قسم مان بدلائي Sauvignon Blanc انگور جي قسم ۾ تبديل ڪيو، تازگي حاصل ڪندي، ۽ Bodegas Luzón، جنهن پنهنجو نئون شروع ڪيو. Vino Luzón Dulce، 100% Sauvignon Blanc انگور سان ٺهيل هڪ شراب ۽ 8 مهينن تائين بيرل ۾، جنهن انهن کي خوش ڪيو جيڪي جميلا PDO ملٽي سيلر اسٽينڊ وٽان گذريا.
ميلي ۾ شرڪت ڪندڙ اي او پي جميلا پاران پيش ڪيل ناولن مان دلچسپي ۽ مطمئن هئا. صبح جو، ڊسٽريبيوٽر ۽ ڪمرشل شهر جي مشهور هوٽلن ۽ صحافين جي هٿن ۾ چکي. منجھند جو، ميلو شاگردن ۽ پيشه ور سياحن، چکڻ واري ڪلبن ۽ شراب جي شوقينن لاءِ ڪال کوليو. اسپين جي ٻين علائقن جهڙوڪ مرسيا يا بارسلونا مان هوٽل وارن ۽ ڊسٽريبيوٽرن جو دورو، جيڪي هن ميلي ۾ دلچسپي وٺي راڄڌاني ۾ آيا، حيران ڪندڙ هئا.
ڪووڊ جي پابندين جي ڪري، سڀني شرڪت ڪندڙن لاءِ وقت جي سلاٽ سان گڏ، هڪ ٺهڪندڙ دوري جو شيڊول پيش ڪيو ويو آهي. ھن سسٽم ھجوم کان پاسو ڪيو ۽ جميلا PDO شراب ۾ دلچسپي وٺندڙن جي مسلسل وهڪري جي اجازت ڏني.
CRDOP Jumilla کان هي پروموشن عمل مثبت طور تي قابل قدر آهي، جيڪو جميلا PDO کي تاريخي نقطه نظر کان، زمين ۽ ان جي ڏيهي انگور جي قسم مان، موناسٽريل کي ڄاڻڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ڏنو ويو آهي ته اهي تفصيل ڪيترن ئي سالن تائين هٿ سان ڪيا ويا آهن. علائقي ۾، ۽ توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته توهان پاڻ کي جميلا PDO جي فرقي قدرن ۾ وسعت ڏيو.
"اسان جي مٺي شراب کي فروغ ڏيڻ هڪ ٻيو طريقو آهي صارفين سان رابطو ڪرڻ ۽ ان سان رابطو ڪرڻ جو،" سلوانو گارسيا چوي ٿو، CRDOP جميلا جي صدر. ”۽ انهي سبب لاءِ ، ڪووڊ جي مهرباني ، اسان ايندڙ مئي ۾ جيرز ڊي لا فرنٽرا ۾ عظيم ونوبل فيئر ۾ هونداسين ، هن قسم جي شراب جي شوقينن کي جميلا جي مٺي ۽ شراب جي تنوع ۽ دولت کي ڏيکاريندي ،“ هن اعلان ڪيو. . . . "هڪ عوام جيڪو، تازي مطالعي جي مطابق، پنهنجي صارفين کي بحال ڪري رهيو آهي ۽ قومي مارڪيٽ ۾ طاقت حاصل ڪري رهيو آهي"، هن نتيجو ڪيو.
تقريب ۾ پيش ڪيل شراب جي چونڊ - ABC
Jumilla Protected Designation of Origin (PDO Jumilla) وٽ شراب پوکڻ واري روايت آهي جيڪا وائٽس وينيفرا جي باقيات تائين واپس اچي ٿي - برتن ۽ آثار قديمه سان گڏ - 3000 ق.
پيداواري علائقو، اوچائي تي 320 ۽ 980 ميٽرن جي وچ ۾ ۽ جبلن مان پار ڪيو ويو جيڪو 1.380 ميٽرن تائين پهچي سگهي ٿو، هڪ طرف، البيسيٽ صوبي جي انتهائي ڏکڻ اوڀر طرف، جنهن ۾ مونٽيليگري ڊيل ڪاسٽيلو جي ميونسپلٽيون شامل آهن، فيونٽي. Álamo، Ontur، Hellín، Albatana ۽ Tobarra؛ ٻئي طرف، مرسيا صوبي جي اتر ۾، جميلا جي ميونسپلٽي سان.
ڪُل 22.500 هيڪٽر انگورن جو باغ، گهڻو ڪري مينهن ۽ ٻڪرين تي پوکيا ويا آهن، جن ۾ گهڻو ڪري چونا پٿر جي زمين تي پوکيا ويا آهن. گھٽ برسات، جيڪا بمشکل 300 ملي ميٽر في سال تائين پهچندي آهي، ۽ سج جي 3.000 ڪلاڪن کان وڌيڪ روشني، حشرات ۽ بيمارين جي گهٽ واقعن جي حق ۾ آهي، جيڪا نامياتي زراعت جي اعلي سيڪڙو جي اجازت ڏئي ٿي.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
