«Суперпродукты» стали большой тенденцией в здоровом питании. Это натуральные продукты, которые обычно едят сырыми, и они содержат большое количество полезных веществ и питательных веществ.
Эксперты-диетологи дают им приставку «супер» за все преимущества, которые они предоставляют, а также за то, что они покрывают почти все потребности в питании, в отличие от других продуктов.
Он характеризуется богатством антиоксидантов, полезных злаков и витаминов, а также легкостью употребления и включением в рацион, а также простотой блюд, незаменимыми ингредиентами десертов, салатов и салатов, молочными продуктами.
Еще одной особенностью «суперпродуктов» является их экзотическое происхождение, хотя об этом спорят и сами диетологи.
Некоторые из этих специалистов отвергают эту идею, поскольку она исключает другие, более распространенные и столь же полезные для здоровья продукты.
Самый потребляемый в Испании
Шпинат, апельсины, киви, брокколи, орехи... Сторонники того, чтобы не добавлять эту «экзотику», относят эти продукты к числу самых распространенных. С другой стороны, те, кто считает, что у них должно быть это состояние, предлагают другую классификацию.
Куркума — идеальный «суперпродукт» против гиперхолестеринемии
Капуста, кефир, киноа, спирулина, куркума и имбирь являются одними из наиболее потребляемых продуктов в Испании, и каждый из них приносит различную пользу нашей иммунной системе, потреблению энергии или лечению заболеваний.
Например, капуста рекламируется как идеальный вариант восстановления для спортсменов. Низкокалорийный, потребление этого овоща повышает уровень железа, магния, фосфора и калия.
В случае с кефиром его употребление считается интересным средством против аллергии, поскольку оно помогает лечить вызванные ими респираторные заболевания и астму.
«Суперпродуктов не существует»
Вокруг этих продуктов ведутся споры о свойствах, которые им придают те или иные диетологи.
«Суперпродуктов не существует», — защищает исследователь Высшего совета научных исследований (CSIC) Хара Перес. Он отрицает, что они содержат целебные свойства, отличные от других продуктов.
Доктор акцентирует внимание на возможностях замены каждого из них другими, столь же полезными и экономически более доступными продуктами: «Чиа так же «супер», как и чечевица», — заключает она.
Дискуссия, которая не фокусируется на реальной пищевой ценности «суперпродуктов», подчеркивает риски, связанные с продвижением этих продуктов и отказом от разнообразного и сбалансированного питания, которое обеспечивает те же преимущества.
