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De 4 a 16 de outubro, descubra o monastrell, o moscatel ou o rico catálogo de vinhos Alicante DOP com a melhor gastronomia em um evento em Madri
Encontro com os vinhos de Alicante em Madrid
29/09/2022
Atualizado em 10/03/2022 às 11:15
Nos últimos anos, os Vinhos Alicante DOP têm tido um grande reconhecimento internacional pelas suas condições especiais. Já não é só uma grande tradição vitivinícola, mas também o seu património de castas como a Monastrell, a Moscatel ou outras castas quase desconhecidas; a soma de vinícolas pequenas e artesanais e suas condições extremas de clima e solo, fazem com que tenham sido notadas pelo público internacional.
O enoturismo em Alicante é a alternativa ou complemento ideal ao turismo terrestre e balnear: dar ao turista a possibilidade de descobrir e planear territórios do interior cheios de história, cultura e gastronomia; e reivindicar a extensa tradição vitivinícola e a qualidade dos vinhos DOP Alicante.
A gastronomia de Alicante é mais conhecida e tornou-se uma referência. Com mais de uma dezena de estrelas Michelin, é um símbolo de excelência culinária. E é tão variado como os seus vinhos, oferecendo muito mais do que excelentes pratos de arroz.
Agora, Vinos Alicante DOP faz história ao apresentar-se pela primeira vez em Madrid. Trazemos o Mediterrâneo tem a capital numa combinação da melhor gastronomia harmonizada com os melhores vinhos.
O DOP fará a sua primeira apresentação oficial em Madrid, aproveitando o seu 90º aniversário. Para a ocasião, organizamos um evento gastronômico de 4 a 16 de outubro com uma carta específica de Alicante DOP Wines no restaurante MarMía, na Plaza de Isabel II.
Esta carta oferece alguns enchidos de Pinoso, camarão de Santa Pola ou torrone, a que se juntam os famosos arrozes de sardinha e caracóis de Vinalopó e um catálogo de cerca de 20 referências que vão desde os brancos secos moscatéis, tintos monastrell, doces ou fondillones. Uma oportunidade única para provar o território e uma ocasião histórica já que o DOP Alicante nunca fez uma apresentação oficial na capital da Espanha, tão amante do vinho.
Nesta quinzena, a capital vai conhecer em primeira mão as particularidades da DOP e os seus valores patrimoniais: história, castas, paisagem; e uma prova de vinhos seleccionados que mostram o perfil renovado da zona e a sua evolução actual.
Reservas: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Considerada a Denominação de Origem mais antiga, a DOP Alicante está dividida em sub-zonas que suas regiões naturais dentro da província de Alicante e seus arredores. Da diversidade de climas, solos e castas, Alicante apresentou um catálogo dos mais variados tipos de vinhos, reflexo do espírito mediterrâneo que sempre o acompanhou. Esta riqueza agrícola do Mediterrâneo oferece paisagens únicas para se aproximar e visitar.
Do típico postal das vinhas Moscatel, plantadas em socalcos e ladeadas por muros de pedra seca muito antigas, à principal casta tinta de Alicante: a Monastrell, nascida ali mesmo (e conhecida como Mourvèdre ou Mataró noutras partes do mundo), As adegas oferecem visitas durante todo o ano, podendo gabar-se de paisagens surpreendentes.
Esta é uma demarcação que oferece a possibilidade de conhecer e distinguir a complexa elaboração do seu vinho único no mundo com um produtor próprio: o Fondillón de Alicante, um vinho envelhecido natural de Monastrell, com um mínimo de 10 anos de envelhecimento. Um vinho que foi um produto do mais alto nível e mais valorizado da história, sempre presente nas casas reais, nas histórias das lendas e na literatura.
Com a colaboração de fundos PDR da UE e Generalitat Valenciana.
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