SEGUIR, CONTINUAR
Fora do M-30 há vida. Talvez você seja um daqueles que desconfiam das propriedades industriais. O mesmo gera até insegurança quando as portas de seus navios estão fechadas e suas ruas estão sem vida. Ele acredita que um polígono é um espaço urbano preparado para o trabalho. E certamente é. Mas em Julián Camarillo (metrôs Ciudad Lineal e Suanzes) aproveita uma oportunidade única para ajudar em uma transformação urbana em tempo recorde. Se você quer saber como Madrid é dinâmica, venha aqui. Os seus quase 200 hectares incluem dezenas de espaços abandonados, dezenas em construção, dezenas em funcionamento e uma infinidade de estabelecimentos de restauração com propostas surpreendentes. Tudo tem uma velocidade de vertigem para quais são os parâmetros da construção.
Uma área que se ainda não está na moda, estará em poucos meses, como aconteceu com seus paralelos em outras cidades, de Silicon Docks (Dublin) a Shoreditch (Londres) ou o Distrito 22@ mais próximo de Barcelona.
Pegadas de 1950 a 1980
Se você encontrar as ruas Julián Camarillo e Albasanz, as duas estradas que articulam o polígono, encontrará uma longa lista de edifícios condenados à picareta e nos quais talvez fosse conveniente estabelecer alguma proteção. Corresponde à arquitetura fabril e oficinal dos anos 50, 60 e 70 do século passado. Fachadas feridas pelo tempo e pelo vandalismo que o transeunte reconhecerá na sua memória porque todas as cidades deste país as tiveram até que a picareta as transformou. Aqui é destruído quase de surpresa, de um dia para o outro, como aconteceu recentemente em Julián Camarillo com o Centro Farmacêutico Nacional, adjacente a dois exemplos brilhantes da arquitetura dos anos setenta e oitenta, como os Laboratórios Rovi e o Laboratório de Interoperabilidade Ferroviária. E ali perto, a um quarteirão, com a modernidade de prédios novos, como o Rioja.
Prédio da Previdência Social abandonado na rua Albasanz – Guillermo Navarro
Se você passar por Julián Camarillo em direção a Hermanos García Noblejas (ou Institución Libre de Enseñanza… após mudanças no nomenclador) encontrará no número 19 e bem escondido uma das grandes surpresas do parque industrial, em seu lado hospitaleiro: Mad Brewing, a aposta mais arriscada e com projeção de todas as abertas na área. No final de um beco sujo de Nova York, o transeunte encontra uma cervejaria onde ele não esperaria nada mais do que as docas de carga da Plataforma de Construção e um lava-jato. É um lugar tão surpreendente quanto extremo por fora. Abriga um bar, restaurante e cervejaria no interior, com visitas guiadas incluídas. Todos em destaque. Suas cervejas artesanais, de lagers a IPAs, entre outras variedades. Acompanhadas pelas redescobertas banderillas (gildas, claro), sandes ou as surpreendentes costeletas de porco assadas a baixa temperatura. A Mad Brewing também estreou um programa de monólogo e microteatro, além de outros espetáculos.
Mad Brewing, bar e restaurante da fábrica – ABC
Todo o bairro poligonero está agora imerso em uma transformação digna de contemplação. É Madrid fevereiro em sua forma mais pura. Em questão de meses, antigas oficinas mecânicas, gráficas ou fábricas têxteis desaparecerão para abrigar novas propostas industriais, hotéis e serviços tecnológicos. Picareta e tijolo em partes iguais, para responder a algumas ruas por onde, além disso, já circulam 65% dos dados que circulam por Espanha e Portugal, incluindo os provenientes dos servidores da Google, Facebook, Telefónica e Netflix. Porque existem até edifícios industriais protegidos, como os armazéns originais da fábrica da Bosch, o bloco fabril mais importante da região (García Noblejas, 19).
apostas gastronômicas
Nessas mesmas ruas destacam-se outras apostas gastronómicas. O prefeito deixa as multas semanais fechadas, mas um mínimo permanente aberto para atender os poucos habitantes dessa área semi-industrial ou para os caminhantes que andam por ruas quase vazias, onde a ausência de trânsito se torna um incentivo para a caminhada. Se você quer arroz, você tem no Mar y Tierra (Albasanz, 68). Se preferir pratos simples ou tapas, pode escolher o Rosq (Julián Camarillo, 32), que também dispõe de uma esplanada simples mas muito tranquila e com horários muito longos. Ou só quer tomar café da manhã, vá ao Horno (Julián Camarillo, 29). E se você gosta de carne, tem o buffet Guanabara no El Rodizio (Medea, 4), como uma aposta segura e barata. Por ter até um asiático de confiança, o Ichibanya (Chronos, 6). São cinco exemplos em uma lista que nos finais de semana não cresce.
Almendros Área da Quinta de los Molinos – Ángel de Antonio
Ao parar na rota industrial, você se aproxima dos grandes parques históricos. Primeiro, a Quinta de los Molinos, a pé desde a entrada do metro Suanzes. Uma quinta que originalmente combinou com sucesso o planeamento agrícola (daí os seus campos de amendoeiras) com um apalaçado no início do século passado e que tira a maior parte dos moinhos que na sua zona norte serviam para levantar a água do lençol freático da zona. Pode ainda levar os seus filhos às atividades do Open Space, localizado no palácio (entrada pelo parque ou, diretamente, por Juan Ignacio Luca de Tena, 20) e desfrutar da oferta do seu bar numa das melhores esplanadas na cidade… só no final de semana, muito requisitado, para desespero dos moradores da região. Em segundo lugar, a Quinta de Torre Arias, com desenho semelhante ao anterior e localizada junto à paragem da linha 5 do Metro com o mesmo número. Um espaço menor que a Quinta de los Molinos e que ainda está em processo de recuperação monumental e paisagística. Aviso: nenhum cão apareceu.
tecto em caixotões mudéjar
E se ainda tiver tempo e vontade, e dirigir os seus passos para Canillejas, ainda tem mais duas opções, ambas na praça da Villa de Canillejas. A estreia é a modesta arquitetura religiosa da Igreja de Santa María la Blanca de Canillejas, com uma olaria dos séculos XV e XVI e a sua grande surpresa: um magnífico tecto de caixotões mudéjar, o melhor de todos os rendilhados do cidade. E a segunda alternativa é a gastronomia, com a casa de sidra El Llagar, um restaurante asturiano com uma longa história no bairro com uma boa oferta de peixe e carne tanto no interior como na sua grande esplanada.
Teto de caixotões mudéjar na igreja de Santa María la Blanca em Canillejas – Maya Balanya
