په میډریډ کې رستورانتونه په خپلو بارونو کې د ارزانه ، ساده او راحته خواړو جوړولو رجحان ته په اشارې سره څرګند دي. څو میاشتې دمخه، سیسیرو، د سالمانکا په ګاونډ کې رستورانت هم د "انبرونو او تولیداتو" بل پخوانۍ همغږي شوي رجحان ته وقف کړ، د ډوډۍ یوه برخه یې پرانیستله.
یو لنډ وړاندیز، د دودیزو تاپسونو د سرونو سره او د مکسیکو د ترکیب کتاب خورا مشهوره برخه - د نورو په منځ کې - ټوله ورځ شتون لري. زړه راښکونکی ملګری د فابیو بیلو کاکټیل بار دی، کلاسیک او د سمبولیک مخلوط شخصي بیاکتنې سره. د دې نور ځواک د ټیکیلا او میزال انتخاب دی چې دا په خپلو الماریو کې لري.
د رستورانت خونې ته د ننوتلو دمخه یا په بار کې، په لوړو میزونو یا ټیټ میزونو کې، تاسو کولی شئ د درجن ډوډۍ څخه خوند واخلئ. د دواړو په مینځ کې به د هګۍ په سپینه کې ښه سور تونا سلاد او په سر کې ژیړ (14 یورو) وي.
په دغو کرښو، پورته، torrezno guacamole او pico de gallo سره. لاندې، د shrimp taco (د لیټیو په پاڼی) او په خلا کې میزونه.
تر ټولو کلاسیک وړاندیز د هغې د متنوع croquettes (14)، bravas کچالو (6,5)، د غوښې او چرګانو skewers (6,5) او Galician empanadas (6,5) لخوا بشپړ شوی. مکسیکو ته دا اضافه شوي نوډونه په تورزینو کې د ګواکامول او پیکو ډی ګالو سره څرګندیږي ، کوم چې د دې ملګرتیا تیزابیت تازه کوي.
-
څه باید وکړو:
د ریډ تونا سلاد د هګۍ سره او تورریزنو د ګواکامول او پیکو دی ګاللو سره. -
د دې لپاره مناسب:
په سیمه کې د ماسپښین د پیرودلو وروسته یو تمځای. -
د ریښو قیمت:
2,5 € -
د سلاد قیمت:
14 یورو -
پته:
لاګاسکا، 48 (مادرید)
همدارنګه د شین ټیکو (13، دوه واحدونو) کې - په پخلنځي کې flambéed - د پیکو ډی ګالو او د چپوټل میونیز سره چې دا یو سپک سګریټ او مساله لرونکی لمس ورکوي. گرل شوی (13) – هم فلمبیډ – او د شیدو شیدو خنزیر په لرګیو ویشتل شوي تنور کې پخیږي (13).
هغه خرما چې د سوبراسدا سره ډک شوي او د بیکن سره ډک شوي (15، څلور واحدونه) قوي دي. په مینو کې ترټولو قیمتي خواړه د زړو غوښې او ټرفل کارپاکیو دی (19).
