abc kwa vinyo wa alicante dop
Kuyambira Okutobala 4 mpaka 16, pezani Monastrell, Moscatel kapena kabukhu wolemera wa Alicante DOP Wines wokhala ndi gastronomy yabwino kwambiri pamwambo ku Madrid.
Kusankhidwa ndi vinyo wa Alicante ku Madrid
29/09/2022
Kusinthidwa 10/03/2022 11:15
M'zaka zaposachedwa, Alicante PDO Wines akhala akudziwika bwino padziko lonse lapansi chifukwa cha mikhalidwe yawo yapadera. Sikulinso mwambo waukulu wokulitsa vinyo, komanso cholowa chake chamitundu yosiyanasiyana monga Monastrell, Muscat kapena mitundu ina yosadziwika bwino; kuchuluka kwa ma wineries ang'onoang'ono ndi amisiri ndi nyengo yoipitsitsa komanso mikhalidwe ya nthaka, zikutanthauza kuti anthu apadziko lonse lapansi azindikira.
Kukopa alendo kwa vinyo ku Alicante ndi njira ina yabwino kapena yofananira ndi zokopa alendo zamtunda ndi nyanja: kupatsa alendo mwayi wopeza ndikukonzekera madera akumtunda odzaza mbiri, chikhalidwe ndi gastronomy; ndikutsimikizira miyambo yambiri ya vinyo komanso mtundu wa vinyo wa Alicante PDO.
Alicante gastronomy imadziwika bwino ndipo yakhala chizindikiro. Ndi nyenyezi zoposa khumi ndi ziwiri za Michelin, ndi chizindikiro cha luso lazophikira. Ndipo ndi wosiyanasiyana monga vinyo wake, wopereka zambiri kuposa mbale zabwino za mpunga.
Tsopano, Vinos Alicante DOP apanga mbiri podziwonetsa ku Madrid koyamba. Timabweretsa Mediterranean ali likulu mu osakaniza gastronomy yabwino wophatikizidwa ndi vinyo wabwino kwambiri.
DOP ipanga chiwonetsero chake choyamba ku Madrid kutenga mwayi wokumbukira zaka 90. Pamwambowu, takonza tsiku lazakudya kuyambira pa Okutobala 4 mpaka 16 ndi menyu ya Alicante DOP Wines kumalo odyera a MarMía, ku Plaza de Isabel II.
Mndandandawu umapereka soseji kuchokera ku Pinoso, shrimp ku Santa Pola kapena nougat, pamodzi ndi mpunga wotchuka wokhala ndi mphukira za mpesa ndi nkhono zochokera ku Vinalopó ndi mndandanda wa zolemba pafupifupi 20 zomwe zimachokera ku zoyera zouma kuchokera ku muscatel, zofiira kuchokera ku monastrell, maswiti kapena Fondillones. Mwayi wapadera wolawa gawolo komanso mbiri yakale monga PDO Alicante sanapangepo chiwonetsero chovomerezeka ku likulu la Spain, amakonda kwambiri vinyo.
M'masiku awiriwa, likulu lidzaphunzira mwachindunji za PDO pamodzi ndi zolowa zake: mbiri, mitundu, malo; ndi kulawa kwa vinyo kosankhidwa komwe kumasonyeza mbiri yatsopano ya derali ndi kusintha kwake kwamakono.
Zosungitsa: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Imaganiziridwa kuti ndi chipembedzo chakale kwambiri cha Origin, PDO Alicante imagawidwa m'magawo ang'onoang'ono omwe zigawo zake zachilengedwe zili mkati mwa chigawo cha Alicante ndi madera ozungulira. Kuchokera kumitundu yosiyanasiyana ya nyengo, dothi ndi mitundu, Alicante adapereka mndandanda wamitundu yosiyanasiyana ya vinyo, chiwonetsero cha mzimu waku Mediterranean womwe umakhala nawo nthawi zonse. Chuma chaulimi ichi cha ku Mediterranean chimapereka malo apadera oti muyandikire ndikuchezera.
Kuchokera ku positikhadi yeniyeni ya minda ya mpesa ya Moscatel, yomwe idabzalidwa pamasitepe ndikuzunguliridwa ndi makoma akale owuma, mpaka kumitundu yofiira ya Alicante: Monastrell, wobadwira kumeneko (ndipo amadziwika kuti Mourvèdre kapena Mataró m'madera ena a dziko lapansi), malo opangira vinyo amapereka maulendo onse. chaka chonse, kutha kudzitamandira ndi malo odabwitsa.
Uwu ndi malire omwe amapereka mwayi wodziwa ndikusiyanitsa zovuta za vinyo wake wapadera padziko lonse lapansi: Fondillón de Alicante, vinyo wakale wachilengedwe wochokera ku Monastrell, wokhala ndi zaka zosachepera 10 zakukalamba. Vinyo yemwe anali wapamwamba kwambiri komanso wamtengo wapatali kwambiri m'mbiri, nthawi zonse amakhala m'nyumba zachifumu, m'nkhani za nthano komanso m'mabuku.
Ndi mgwirizano wa ndalama za PDR zochokera ku EU ndi Generalitat Valenciana.
Nenani za bug
