နွေဦးပေါက်ရာသီရောက်သည်နှင့်အမျှ၊ အသီးအနှံများစွာသည် ဈေးကွက်သို့ရောက်ရှိလာကြပြီး ၎င်းတို့အနက်မှ apricot ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အလွန်နူးညံ့သော ကျောက်အသီးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အနံ့နှင့် အရသာအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မှည့်မှည့်ကို ခူးဆွတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အရေပြားပေါ်တွင် ကပ်၍ စားသုံးနိုင်ပြီး ညစ်ညမ်းစေမည့် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကို ရှောင်ရှားရန် ဖောက်ထွင်းခံရသရွေ့ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သို့မဟုတ် အိတ်ထဲတွင် ထည့်ထားနိုင်သည်။
100 ဂရမ်တိုင်းအတွက် 40 ကယ်လိုရီလောက်သာ ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး ရေနဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပြီး အဝလွန်ခြင်းကို ရှောင်ရှားဖို့ အကောင်းဆုံး ချိုမြိန်တဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်လာစေမှာပါ။ ထို့အပြင်၊ beta-carotene (provitamin A) ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် တို့တွင် ၎င်း၏ ပါဝင်မှုသည် ထင်ရှားသည်။
သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် E ပါဝင်မှုက နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဗီတာမင် C ပမာဏက အရေပြားကျန်းမာရေးနဲ့ နုပျိုမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
၎င်း၏ texture နှင့် အရသာသည် စွယ်စုံရရှိပြီး ၎င်းကို အစိမ်းလိုက်စားခြင်း သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သောပြင်ဆင်မှုများဖြစ်သည့် compote၊ jams၊ ကိတ်မုန့်၊ အလှဆင်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ကင်ခြင်း၊ အရသာပြင်းထန်သော အသား သို့မဟုတ် ငါးများပါရှိသည်။
ကြော် 1. Apricot သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: apricots, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, arugula, mozzarella, သံလွင်ဆီ, ဆား flakes နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု - ပထမဦးစွာကျွန်ုပ်တို့သည်ဗဟိုအရိုးကိုဖယ်ရှားပြီး apricots ကိုအခွံခွာပြီးအချပ်များဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ပဲသီးများကို ပြုတ်ပြီး ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးလုံးကို ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပေါင်းလိုက်ပါ။ ဒီအချိန်ကုန်သွားရင်တော့ အရသာအတွက် ဆားအစေ့လေးတွေထည့်ပြီး ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေနဲ့ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ apricots တို့ကို တွဲကျွေးပါ။ ထို့နောက် apricots နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများထိပ်တွင် arugula အနည်းငယ်ထည့်ကာ mozzarella တစ်လုံးကို ကြေမွကာ အသုပ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို @eliescorihuela မှာ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ကြော်နည်း 2. apricot, ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်နေကြာစေ့များနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် spaghetti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (လူ ၁ ဦး) : zucchini တစ်ဝက်၊ မုန်လာဥနီ ၂ လုံး၊ apricots ၂ ခု၊ ဆိတ်မဒိန်ခဲတစ်စိပ်၊ နေကြာစေ့လက်တစ်ဆုပ်စာ၊ ️ove နှင့် ဆား။
အဘိတ် - ပထမဦးစွာကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို spiralize ။ ပြီးရင် အသီးအရွက်တွေကို ဆားနဲ့ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ ၂ မိနစ်လောက်ကြာအောင် ပေါင်းထားတဲ့ သံလွင်ဆီ အပိုထည့်လိုက်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ပဲသီးများကို အညိုရောင်ရှိသော သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ရောပြီး နေကြာစေ့ကို အနည်းငယ် ကင်ပါ။ ပြီးအောင်လုပ်ဖို့ နွားနို့တစ်ဆနဲ့ ခြစ်ထားတဲ့ ဆိတ်သားဒိန်ခဲကို အရည်ပျော်ပြီး ဆော့စ်ပုံစံဖြစ်လာတဲ့အထိ ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို @comer.realfood မှာ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ကြော်နည်း 3. Realfooders စွမ်းအင်ဘောလုံးများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (10 ယူနစ်) : apricots အခြောက်လှန်း 6 ပေါက် ရက်စွဲများ ၊ အခွံခွာထားသော pistachios လက်တဆုပ်စာ ၊ ကင်ပြီး အခွံခွာထားသော ဗာဒံစေ့ လက်တစ်ဆုပ်စာ ၊ လျှော်စေ့ ၂ ဇွန်း နှင့် ချောကလက် 6 ဂရမ် (အနည်းဆုံး ကိုကိုး 1%)။
ပြင်ဆင်ခြင်း- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတွင် ထည့်ကာ ငါးပိအဖုများရရှိသည်အထိ လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘောလုံးများကို အရွယ်အစားတစ်ခုတည်းဖြင့် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ကာ ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အခါမှ မိနစ် 30 ခန့်မျှ အေးအောင်ပြုလုပ်ပါ။ ချောကလက်ကို bain-marie ထဲတွင် အရည်ပျော်ပြီး ချောကလက်ထဲတွင် လုံးဝဖုံးသွားသည်အထိ ဘောလုံးတစ်လုံးစီကို ရေမြုပ်လိုက်ပါ။ အဲဒါကို အသီးအရွက်စက္ကူပေါ်မှာ တင်ပြီး ချောကလက်တွေ ခိုင်မာသွားအောင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ယူသွားမယ်။
ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို @realfooding မှာ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ကြော်နည်း 4. Chocolate Stuffed Apricot Muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- apricots 4 မှည့်၊ အချဉ်ဇွန်း 1 ဇွန်း၊ gluten-free oatmeal 90 ဂရမ်၊ date cream 1 ဇွန်း၊ ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ် 1 လုံး၊ သကြားမပါသော ချောကလက် (အနည်းဆုံး 85% ကိုကိုး)။
ပြင်ဆင်ခြင်း- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောစပ်ပြီး မီးဖိုအတွက် သင့်လျော်သော မှိုများတွင် ထည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါသည်။ ထို့နောက် muffin တစ်ခုစီတွင် သကြားမပါသော ချောကလက်တစ်ဝက်ကို ကပ်ထားပြီး 180 ဒီဂရီတွင် မီးဖို၌ 25 မိနစ်ထားပါ။ အအေးခံပြီး သူတို့နဲ့အတူ ပျော်ပျော်ပါးပါး ကစားလိုက်ပါ။
ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို @paufeel မှာ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ကြော် 5. Apricot clafoutis
Apricot clafoutis - Catalina Prieto
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ပဲသီး ၈ တောင့်၊ ကြက်ဥ ၁ လုံး၊ ကြက်ဥဖြူ နှစ်လုံး၊ ပဲနို့ ခွက်တစ်ဝက်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ခွက်၊ ပြောင်းဖူးမှုန့် သို့မဟုတ် ဗာဒံမှုန့် ¼ ခွက်၊ နေ့စွဲငါးပိ 8/1 ခွက်၊ လိမ္မော်သီး စားပွဲတင်ဇွန်း ½ ဇွန်း၊ ဖာလာမှုန့် ဇွန်း ¼ ဇွန်း၊ ဆားအနည်းငယ်၊ vanilla extract စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ အခွံနွှာပြီး ထောင်းထားသော pistachios ၁/၃ ခွက် နှင့် ဒယ်အိုးကို ဆီဆီသတ်ရန် ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု- မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးပြီး ဒယ်အိုးကို ထောပတ်ဖြင့် အမဲဆီခပ်ပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် နို့၊ ဒိတ်ဒိတ်ကြဲ၊ ပြောင်းမှုန့်၊ ကြက်ဥအဖြူ၊ ကြက်ဥ၊ vanilla၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဖာလာ၊ ဆားနှင့် လိမ္မော်သီးတို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေစက်ကို အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး အမြှုပ်ထွက်သည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အထူ ၁ စင်တီမီတာလောက်ရှိတဲ့ ပန်းကန်ပေါ်မှာ လုံလောက်တဲ့ မုန့်နှစ်လောင်းထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ ၎င်းကိုမီးဖိုမှဖယ်ရှားပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းပေါ်တွင် apricot အပိုင်းများကိုတင်ပါ။ ကျန်ရှိသော မုန့်နှစ်များကို apricots ပေါ်တွင် လောင်းချပါ။ ထို့နောက် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး မိနစ် 5 နှင့် 1 မိနစ်ကြားတွင် အလယ်ဗဟိုသည် ခိုင်မာသည်။ ဖယ်ပြီး အနည်းငယ် အအေးခံပါ။ ပီစတာချီယိုကို မြေပြင်နဲ့ ဖြန်းပြီး ပူပူနွေးနွေး စားပေးပါ။
ဤ Catalina Prieto ချက်နည်းကို ဤနေရာတွင် ရှာနိုင်သည်။
-40%€100€60ရောင်းအား Bullring Offer ကိုကြည့်ပါ။ 
TheForkSee ABC လျှော့စျေးများဖြင့် ယူရို ၈ မှ ရာသီအလိုက်အခန်းများကို ကြိုတင်မှာယူပါ။
