SEGWI
L-ispiral inflazzjonarju, bi tnaqqis ta’ 9,8% f’Marzu, se jkun immexxi mill-partijiet kollha, inkluż il-parti tal-ikel. Ix-xejra 'l fuq fil-prezzijiet hija dovuta għall-fatt li fuq il-basket tax-xiri qed titfa' ‘maltempata perfetta’ minħabba ż-żieda fl-ispejjeż tal-loġistika u l-enerġija, kif ukoll l-effett tal-gwerra u l-istrajk diġà msejjaħ ta’ trasportaturi. Minn Gelt, applikazzjoni ta’ promozzjonijiet fis-settur tal-konsum tal-massa, jikkalkulaw li minn nofs Jannar sa issa l-basket medju fis-supermarket żdied b’7%.
Skont l-analiżi ta’ Gelt, ibbażata fuq il-prezzijiet tas-supermarket ta’ aktar minn miljun dar, l-aktar prodotti għaljin huma dawn li ġejjin: ċereali (1%), żejt (24%), bajd (19%), gallettini (17%) u dqiq (14%) (ara blata).
B'żidiet medji ta' bejn 4 u 9% huma toilet paper, marlozz, tadam, banana, ħalib, ross u għaġin. Anzi, minkejja l-impatt tal-kriżi tal-gwerra, il-birra u l-ħobż ma jvarjawx; filwaqt li kemm it-tiġieġ kif ukoll il-jogurts raw żidiet aktar ħfief ta’ 2 u 1%, rispettivament.
Min-naħa tagħha, l-OCU kkwantifikat iż-żieda fix-xiri tal-ikel b’medja ta’ 9,4% fl-aħħar sena. Għalhekk, 84 % tal-156 tal-prodotti totali analizzati kienu neqsin, meta mqabbla ma’ 16 % biss irħas. L-aktar oġġetti li għolew fil-prezz kienu żejt taż-żebbuġa ħafif (53,6%) u żejt tal-ġirasol (49,3%), segwiti mill-flixkun tal-ħasil tal-platti (49,1%) u marġerina (41,5%).
Offerti u sostituti
Minħabba din is-sitwazzjoni, il-prezz qed isir aktar importanti fid-deċiżjonijiet ta 'xiri Spanjoli: 65% tal-konsumaturi issa huma ħafna aktar konxji tal-prezzijiet u l-promozzjonijiet, skont l-aħħar studju ta' Aecoc Shopperview. Għal din ir-raġuni, 52% tad-djar Spanjoli, skont dan l-istudju, diġà qed jagħmlu mħatri aktar fuq marki privati jew ta’ distribuzzjoni.
Għażla oħra biex tiffranka, minbarra li tfittex offerti jew tagħżel marki bojod, hija li tagħżel prodotti sostituti fil-basket tax-xiri. "Fi żminijiet ta 'kriżi, il-konsumaturi għandhom it-tendenza li jaħdmu bl-istess mod: huma sensittivi ħafna għall-prezz u jirreaġixxu billi jfittxu prodotti sostituti," qal il-kelliem tal-OCU, Enrique García.
Iċ-ċavetta, skont il-parir tal-OCU, biex tħejji lista tal-irħas xiri alternattiv biex tiffranka fi żminijiet ta 'rebound fl-inflazzjoni hija li tikkonsma frisk staġjonali. Għalhekk, fit-taqsima tal-frott u l-ħaxix, huwa konvenjenti li tagħżel il-prodotti li jinġabru f'kull żmien tas-sena. “Jekk ninsistu li nieklu l-frawli f’Awwissu, dan il-frott ikun jiswa iktar mir-rebbiegħa,” iwissi García.
Min-naħa l-oħra, anke jekk jogħlew l-ispejjeż tal-produzzjoni u, għalhekk, il-prezzijiet tal-bejgħ, dejjem ikun irħas li tiddeċiedi fuq biċċiet ta 'kalibru iżgħar, bħal tuffieħ żgħir. Jekk irridu nsalvaw, irridu nevitaw ukoll frott tropikali jew eżotiku li jiġi minn pajjiżi imbiegħda.
Kemm iż-żejt taż-żebbuġa kif ukoll iż-żejt tal-ġirasol żdiedu b’aktar minn 50% fl-aħħar sena. L-orħos alternattivi huma ż-żejt tal-pomace taż-żebbuġa jew dawk li jieklu l-fażola tas-sojja, il-qamħirrum jew iż-żerriegħa tal-kolza.
F'dan il-każ ta 'prodotti bażiċi bħall-ħalib u l-bajd m'hemmx prodotti sostituti, iżda tista' tagħżel l-irħas firxiet. Per eżempju, minn OCU instant biex tevita ħalib arrikkit jew l-aktar kategoriji għaljin ta 'bajd f'każ li trid tiffranka. “Il-bajd qed isofri ħafna mill-prezz minħabba prezzijiet ogħla tal-għalf,” spjega l-kelliem għall-assoċjazzjoni tal-konsumatur.
Il-ħut jitwaqqaf ukoll, speċjalment speċi bħas-salamun. F'din il-kategorija jixraq ukoll li ssir imħatri fuq ħut staġjonali, bħal kavalli, inċova jew sardin. Tfaddal ukoll fil-basket jekk tevita l-aktar speċi jew molluski li jiswew flus u jekk tagħżel dawk irħas, bħall-merlangu. Tista 'wkoll tiffranka bil-ħut mill-akkwakultura, li, għalkemm mhux dejjem l-orħos, ma jsofrux daqstant varjazzjonijiet fil-prezz.
Dixxijiet ippreparati wkoll għandhom tendenza li jkunu aktar għaljin. Per eżempju, huwa aktar għali li tixtri ħass sħiħ milli taqtagħha f'boroż jew kontenituri. Dwar il-laħmijiet, mill-assoċjazzjoni tal-konsumatur jirrakkomandaw li jintgħażlu l-orħos biċċiet bħall-falda jew il-morcillo fil-każ tal-vitella; jew il-kustilji, il-flett tal-perżut jew il-labra fil-każ tal-majjal. Fil-każ tat-tiġieġ, huwa irħas li tixtriha sħiħa milli fletti.
Agħżel ħaxix jew ukoll ħaxix u alternattiva rħisa għall-proteini tal-laħam, skont l-OCU.
