Pasti anda pernah mendengar sebelum ini: "Makan lobak merah, ia baik untuk penglihatan anda." Ini semua tentang pengambilan kecil dan pengambilan lobak merah dalam kesihatan mata yang baik dan ini kerana kandungan vitamin Anya. Bentuk aktif ialah retinol, retina dan asid retinoik dan secara tidak langsung provitamin A.
Tiga resipi dengan lobak merah untuk melindungi tan anda
Secara amnya, vitamin A sangat penting dalam organisma baru dan mempunyai fungsi penting untuk organisma baru, antara lain ia berkaitan dengan kesihatan mata yang baik. Oleh kerana kekurangan boleh menyebabkan rabun malam, kebolehsuaian yang perlahan kepada kegelapan, buta akibat bersalin dan juga berkaitan dengan xerophthalmia, yang merupakan salah satu punca paling kerap buta kanak-kanak.
Membolehkan perkembangan organ dan tisu yang betul. Dia mempunyai keperluan yang berterusan untuk menggantikan sel-sel lama dalam matriks tulang badannya, iaitu, rangka, saluran gastrousus dan kawasan lain. Oleh kerana pengisian semula ini berlaku pada tahap optimum, pengambilan vitamin A yang mencukupi diperlukan.
Vitamin A melindungi kesihatan penglihatan.
Campur tangan dalam sistem imun kita. Vitamin ini juga bertindak ke atas sistem imun melalui pembaikan tisu epitelium dan menyumbang kepada penghasilan sel imun.
Fungsi antioksidan. Ia mempunyai kuasa untuk meneutralkan radikal bebas (yang merupakan molekul yang sangat reaktif dan oleh itu menghentikan penuaan pramatang sel dan organ kita.
Peranan penting dalam pembiakan dan perkembangan embrio. Vitamin A adalah penting untuk perkembangan sperma pada lelaki dan untuk perkembangan plasenta yang betul semasa kehamilan.
Permohonan yang disyorkan
Cadangannya ialah bagi mereka yang berumur lebih 14 tahun, pengambilan vitamin A adalah antara 700 dan 900 mg/hari.
Kekurangannya, selain menyebabkan masalah mata dan pembiakan, melemahkan sistem imun, juga boleh menyebabkan pergerakan yang tidak diselaraskan, tanjakan, perubahan kulit dan penurunan pertumbuhan.
Apa yang perlu dimakan untuk mengelakkan kekurangan vitamin D
Perhatian khusus harus diberikan kepada orang yang mengalami keradangan usus terkurung atau penyakit seliak yang mungkin menghadapi masalah menyerap vitamin ini.
Makanan yang kaya dengan vitamin A
Dengan diet yang pelbagai dan seimbang kita boleh membekalkan tubuh kita dengan vitamin A yang mencukupi. Kita juga boleh menemuinya di dunia haiwan dan tumbuhan (dalam bentuk provitamin).
- Wortel
- Sayuran berdaun hijau
- Sayur-sayuran dan buah-buahan dengan warna pekat seperti mandarin dan labu
- Hati
- buah pinggang
- sardin
- Calamares
- Telur
- Produk tenusu
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa penyerapan vitamin A disukai oleh jumlah lemak pemakanan yang sederhana, jadi adalah dinasihatkan untuk menggabungkan makanan berlemak seperti alpukat dengan yang lain seperti lobak merah atau bayam.
Ia tidak digalakkan untuk menyalahgunakan vitamin.
Kemungkinan ketoksikan vitamin A
Anda perlu berhati-hati kerana vitamin A diperlukan tetapi seperti segala-galanya dalam hidup, ia adalah dalam jumlah yang betul. Tidak ada jumlah pengambilan yang akan memberi kita penglihatan yang lebih baik, kerana ia adalah vitamin larut lemak dan pengambilan berlebihan boleh menyebabkan ketoksikan, menyebabkan loya dan muntah, mengantuk, sakit kepala, gatal-gatal atau kecacatan pada janin dalam kes wanita hamil dan sangat kes yang jarang berlaku. kerosakan hati dos tinggi.
Selain itu, ia dapat menghilangkan hiperpigmentasi kulit akibat pengambilan karotenoid yang tinggi.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa jika anda mengambil suplemen vitamin A atas sebab ini, anda mungkin perlu berehat supaya pembentukan tidak berlaku yang menyebabkan ketoksikan.
Jadi, anda tahu, tambahkan lobak merah, tetapi juga labu, keledek, tangerin, sardin, telur dan produk tenusu ke dalam diet anda, pastikan ia pelbagai, amalkan senaman fizikal dan berehat secukupnya.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang Elisa Escorihuela melalui akaun Instagramnya: @eliescorihuela, kerjanya di Pusat Pemakanan Nutt dan dalam bukunya 'Dietoterapia'.
Ambil dengan Oferplan
