सारांश
युरोपियन कमिशन,
युरोपियन युनियनच्या कामकाजावरील कराराच्या संदर्भात,
2015 नोव्हेंबर 2283 च्या युरोपियन संसदेच्या आणि कौन्सिलच्या नियमन (EU) 25/2015 च्या दृष्टीने, नवीन खाद्यपदार्थांवर, जे नियमन (EU) क्र. 1169/2011 युरोपियन संसदेचे आणि कौन्सिलचे आणि रिपल्स रेग्युलेशन (EC) क्र. 258/97 युरोपियन संसद आणि परिषद आणि नियमन (EC) क्र. आयोगाचे 1852/2001 (1), विशेषतः त्याचा लेख 15, परिच्छेद 4,
खालील बाबी लक्षात घेता:
- (1) नियमन (EU) 2015/2283 हे स्थापित करते की नवीन खाद्यपदार्थ युनिटच्या यादीत अधिकृत आणि समाविष्ट केलेले नवीन पदार्थच युनिटमध्ये विकले जाऊ शकतात. त्या नियमावलीच्या कलम 3(2)(c) मध्ये दिलेल्या व्याख्येनुसार, तिसऱ्या देशातून मिळणारे पारंपारिक अन्न हे नवीन अन्न मानले जाते.
- (2) नियमन (EU) 8/2015 च्या कलम 2283 च्या अनुषंगाने, आयोग अंमलबजावणी नियमन (EU) 2017/2470 (2) ने नवीन खाद्यपदार्थांची संघ सूची स्थापन केली.
- (३) 3 मार्च 28 रोजी, कंपनी DOMENICODELUCIA SPA (अर्जदार) ने केंद्रीय बाजारपेठेत, Canarium ovatum Engl ठेवण्याच्या आपल्या इराद्याबद्दल आयोगाला सूचित केले. तृतीय पक्षाचे पारंपारिक अन्न म्हणून नियमन (EU) 2019/14 च्या कलम 2015 नुसार नाही. अर्जदाराने विनंती केली की कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशचे सुकामेवा. ते सामान्य लोकांद्वारे कथा म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
- (4) अधिसूचना नियमन (EU) 14/2015 च्या कलम 2283 मध्ये स्थापित केलेल्या आवश्यकतांची पूर्तता करते. विशेषतः, अर्जदाराने सादर केलेला डेटा कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशचे सुकामेवा दाखवतो. फिलीपिन्समध्ये अन्न विमा वापरण्याचा इतिहास आहे.
- (5) नियमन (EU) 15/1 च्या कलम 2015(2283) च्या अनुषंगाने, 13 डिसेंबर 2021 रोजी आयोग वैध अधिसूचना सदस्य राज्यांना आणि युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाला (अधिकारी) प्रसारित करते.
- (6) नियमन (EU) 15/2 च्या अनुच्छेद 2015(2283) मध्ये नमूद केलेल्या कालावधीत, सदस्य राष्ट्रांनी किंवा प्राधिकरणाने आयोगाला फूड युनिटमध्ये बाजारात ठेवण्याबद्दल कोणतेही उचित तर्कसंगत सुरक्षा आक्षेप सादर केले नाहीत. स्वयंपाक
- (7) 13 मे 2022 रोजी, सार्वजनिक प्राधिकरणाने कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशच्या नटांच्या अधिसूचनेवर आपला तांत्रिक अहवाल जारी केला. तिसऱ्या पायरीचे पारंपारिक अन्न म्हणून (3). या अहवालात, प्राधिकरणाने निष्कर्ष काढला की कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशच्या ढगांच्या संरचनेवर उपलब्ध डेटा आणि वापरण्याची विनंती केली. ते सुरक्षेची चिंता करत नाहीत.
- (8) भविष्यासाठी, आयोगाने कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशच्या सुकामेव्याच्या युनियनमध्ये विपणनास अधिकृत केले पाहिजे. पारंपारिक तिसरी पायरी अन्न म्हणून आणि त्यानुसार युनिटची नवीन खाद्य सूची अद्यतनित करा.
- (9) स्वतःच्या अधिकारात, प्राधिकरणाने हे देखील नमूद केले आहे की, कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिश नट्सशी संबंधित अन्न ऍलर्जीवर मर्यादित प्रकाशित पुराव्याच्या आधारे, कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिश नट्सच्या सेवनानंतर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया अपेक्षित आहे. विशेषतः, अभ्यासांनी कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशची इन विट्रो प्रतिक्रिया दर्शविली. काजू आणि अक्रोड सह. हे महत्त्वाचे आहे की अशा पदार्थांच्या उपस्थितीबद्दल माहिती प्रदान केली जाते ज्यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते जेणेकरुन ते स्पष्ट होईल जेणेकरुन ग्राहक त्यांच्यासाठी सुरक्षित असलेले माहितीपूर्ण निर्णय घेण्याचा निर्णय घेऊ शकतील. त्यामुळे कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिश हे योग्य आहे. जे ग्राहकांना उपलब्ध करून दिले आहेत ते नियमन (EU) 9/2015 च्या कलम 2283 च्या आवश्यकतांनुसार योग्यरित्या लेबल केलेले आहेत.
- (१०) कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशची सुकी फळे. इम्प्लीमेंटिंग रेग्युलेशन (EU) 10/2017 मध्ये स्थापित केलेल्या नवीन खाद्यपदार्थांच्या केंद्रीय यादीमध्ये तृतीय-स्तरीय पारंपारिक अन्न म्हणून त्याचा समावेश करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे अनुषंगाने अंमलबजावणी नियमन (EU) 2470/2017 च्या परिशिष्टात सुधारणा करण्यास सहमत आहे.
हे नियम स्वीकारले आहेत:
कलम १.
हे नियमन युरोपियन युनियनच्या अधिकृत जर्नलमध्ये प्रकाशित झाल्यानंतर वीस दिवसांनी अंमलात येईल.
हे नियमन त्याच्या सर्व घटकांसाठी बंधनकारक असेल आणि प्रत्येक सदस्य राज्यामध्ये थेट लागू होईल.
8 फेब्रुवारी 2023 रोजी ब्रुसेल्स येथे केले.
आयोगासाठी
अध्यक्ष
उर्सुला वॉन डेर लेयन
जोडलेले
एक्झिक्युशन रेग्युलेशन (EU) 2017/2470 चे परिशिष्ट खालीलप्रमाणे सुधारित केले आहे:
- 1) खालील एंट्री टेबल 1 (अधिकृत कादंबरी खाद्यपदार्थ) मध्ये समाविष्ट केली आहे: अधिकृत कादंबरी खाद्यपदार्थ ज्यामध्ये तुम्ही नवीन पदार्थ वापरू शकता
1.-अन्न उत्पादनांच्या लेबलिंगवर नवीन अन्नाचे नाव आहे ज्यामध्ये ते समाविष्ट आहे "कॅनेरियम ओव्हॅटम नट्स", आणि/किंवा "पिली नट्स" आणि/किंवा "पिली नट्स (कॅनरियम ओव्हॅटम)".
2.-कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशचे सुकामेवा असलेल्या खाद्य उत्पादनांच्या लेबलिंगवर. कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशच्या वाळलेल्या फळांचा संकेत समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. ज्ञात काजू आणि अक्रोड ऍलर्जी असलेल्या ग्राहकांमध्ये ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. ही घोषणा घटकांच्या यादीच्या अगदी जवळ दिसेल किंवा घटकांच्या यादीच्या अनुपस्थितीत, अन्नाच्या नावाच्या अगदी जवळ दिसेल.
निर्दिष्ट नाही
- 2) खालील एंट्री टेबल 2 मध्ये घातली आहे (विशिष्टता): अधिकृत कादंबरी अन्न तपशील कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिश नट्स.
वर्णन/व्याख्या:
पारंपारिक अन्नामध्ये कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशचे न भाजलेले सुकामेवा असतात. (कुटुंब: बर्सेरेसी) सामान्यतः पिली नट्स म्हणून ओळखले जाते. पिली नट फक्त लेसा, मॅग्नेये, एम. ओरोल्फो, लानुझा आणि मॅगायॉन जातीच्या कॅनेरियम ओव्हॅटम इंग्लिशच्या वनस्पतींपासून बनवले जातात. आणि शेलसह किंवा त्याशिवाय विपणन केले जाऊ शकते. नटचा खाण्यायोग्य भाग कर्नल आहे.
विशिष्ट रचना श्रेणी:
चरबी: 57-73%
प्रथिने: 11-15%
-पाणी: 1-5%
-कार्बोहायड्रेट: 8-16,5%
राख: 2.8-3.4%
सूक्ष्मजीवशास्त्रीय निकष:
- मोल्ड आणि यीस्ट: < 100 CFU/g
- 30 C वर एकूण वसाहतीची संख्या: < 10.000 CFU/g
-कोलिफॉर्म्स: < 100 CFU/g
-एस्चेरिचिया कोली: <10 CFU/g
-स्टॅफिलोकोकस ऑरियस: 25 ग्रॅम मध्ये अनुपस्थिती
-साल्मोनेला एसपीपी.: 25 ग्रॅम मध्ये अनुपस्थिती
-लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स: 25 ग्रॅम मध्ये अनुपस्थिती
-सल्फाइट-कमी करणारे अॅनारोब्स: < 10 CFU/g
CFU: वसाहत तयार करणारे युनिट.
