Пред неколку години бевме изненадени кога видовме мени за вода во хотел или ресторан, но вистината е дека овој течен елемент има гурмански дел за најпрекрасните непца. За некои тоа е вена која се раѓа од ледените брегови ослободени од глечерите за глобалното затоплување што не престанува и која оди од Свалбард, во Норвешка во близина на Арктикот, до Канада или Гренланд.
Овој производ има свои следбеници, во секторот страствен за вода, каде што се зборува дури и за ловци на ледени брегови. Премиум стаклото за вода се случува да биде ниша корито. Меѓутоа, други со страв гледаат на брзање за H2O од глечерите што може да предизвика мезо-еколошки проблеми. Во исто време, дека контролата на свежи и оскудни извори на вода во иднина се претвора во стратешка моќ, како што е случајот со глечерите во Непал или водата на Бајкалското Езеро во Русија. Главно затоа што само 2.5% од светската вода е свежа вода, а 68% е замрзната во поларните капи. И тоа е дека имаме идеја со многу лица и луксузната флаширана вода е само врвот на ледениот брег.
Така, водениот жиг на Свалбарди е пример и репер за ова преговарање бидејќи е создаден во 2013 година од брокер на Волстрит. Сепак, тоа не е единствениот предлог кој доби ехо и открива низа можности по многу скапоцени цени погодни само за неколку. Винаријата Auk Island е вино кое се базира на вода од сантата мраз. Имаме и канадска водка од Ајсберг, вода од Ајсберг или Квиди Види, која ја користи водата од овие мразови за правење пиво.
Но, Гринпис ќе го собере маслото од јаглен што влегува во процесот на собирање, ладење и продажба на овој вид вода, особено ако почнеме да гледаме зголемување на шпекулациите за глечерите. Сепак, колку и да изгледа нова идејата, компанијата Nukissiorfiit со децении ги снабдува Гренланѓаните со вода од сантите мраз. И Greenland Ice Cap Production започна со извоз во Европа во 1997 година, според Њујорк Тајмс.
Идејата која се врти околу сите нив е да се добие чиста вода со ниска содржина на минерали. А производ кој се пробива, меѓу сите нив е и Свалбарди со цена од над 90 евра. Продадена како најсеверна вода во светот и наградена како најдобра дегустација. Џамал Куреши како негов спонзор објасни за ABC дека „собирате парчиња од сантата мраз од морето бидејќи тие природно излегоа од глечерот. Изнајмивме чамец, а потоа со мрежа и кран ги извадивме од водата. И правиме се што можеме за да ги намалиме емисиите во нашето секојдневно работење“.
Извлекуваат 30 тони годишно, а моментално има листа на чекање. Тој наведува дека „поради тешкотијата и трошоците за добивање вода од сантата мраз, знаевме дека таа мора да биде дел од ултра-премиум делот на пазарот за храна и пијалоци. Нашите клиенти се мешавина од луѓе кои вклучуваат онлајн како посебно задоволство, вклучително и клиенти од хотели и ресторани од високата класа“.
Друга верзија
Франциско Наваро, глациолог на UPM кој работел во Свалбард, Антарктикот и Гренланд, објасни дека „водата на глечерите е нормална, обична вода, која не се разликува од која било мода на луксузна вода за ексцентричарите. Нема посебни минерални соли. А што се однесува до еколошките проблеми, ефектот би дошол повеќе од бродовите што ловат санта мраз што користат дизел и оставаат јаглероден отпечаток, особено ако ги има многу. Но, нема проблем што рамнотежата на океанскиот систем се менува со тековниот тек. Маслото е доста остаток. Всушност, туристичките чамци или рибарските чамци Свалбард имаат поголемо влијание.
б-страна
Другото навредливо лице околу флашираната глечерска вода се наоѓа во Бајкалската вода која има ист број. Во 2016 година цената на нафтата во рубли падна под просечната цена на флаширана вода. Коментарите ќе произлезат од искористувањето на еден од најголемите слатководни резерви во светот, Бајкалското Езеро, кое се смета за бисер на Азија. Компанијата Aquasib, од која 99% од нејзиниот капитал е кинески, ја постави таа можност што сега е стопирана. Сепак, Бајкал ќе страда со години од огромното присуство на фабрики кои влијаеле на животната средина, иако тоа не нè спречи да продолжиме да ја наоѓаме продажбата на Бајкалската флаширана вода на мрежата.
Друг пример за хидроминација зад ВИП флаширана вода е Тибет. Во 2015 година, на 28 носители на лиценца им беше одобрено да набават луксузен производ од глечерите на Хималаите и да изградат индустрија од 6.300 милијарди долари до 2025 година.
Тибет 5.100 е воден печат за оние кои летаат во прва класа и оној што се служи на настаните на Кинеската Комунистичка партија. Други компании како Qumolangma или Sinopec се директни конкуренти. Особено за Кина, таа сочинува 20% од населението, но само 7% од водните ресурси, според IEEE. Сепак, овие водни авиони можат да влијаат на Тибет во големиот Медитеран, една од најранливите области во климатската клима. Поради големото присуство на чиста вода, познат е како третиот пол кој всушност се топи бидејќи температурите се закануваат три пати побрзо од глобалниот просек.
Алчните би можеле да ги изостават другите земји како Виетнам, Камбоџа, Тајланд, Индија, Непал, Бутан или Пакистан меѓу биковите на кои Тибет исто така моментално им дава вода, бидејќи е извор на десет реки во Азија. Управувањето со оваа вода е критично прашање. Значи, луксузната вода е залог за иднината изложена на шпекулации и ексцеси, што го прави овој ресурс вистински производ за избраните.
