Историска вила од каде го откривате Алто Дуро на португалски

Мануел Муњиз МенендезСЛЕДНО

Со толку многу бањски одморалишта од кои може да се изберат денес, факторите што го разликуваат хотелот се неопходни за да се привлече вниманието на патниците. Еден од тие фактори може да биде локацијата и околината.

Во таа смисла, Six Senses Douro Valley е несомнено привилегирана. Сместено во близина на Ламего (област Визеу), тој гледа на регионот Алто Дуеро во Португалија, прогласен за светско наследство поради прекрасниот пејзаж на винова лоза каде што расте грозјето од кое се произведуваат вината на Порт. Покрај тоа, самиот хотел се наоѓа во традиционална португалска вила полна со историја во која писателката Агустина Беса Луис поставила еден од нејзините романи („Vale Abraão“), подоцна снимен во филм од Маноел де Оливеира.

хотелска бања областхотелска бања област

Хотелот е директно поврзан со Дуро: од петти, историска градина од почетокот на XNUMX век се спушта до реката, летниковци, седишта и други мали ќошиња каде што можете да се засолните и да се одморите покрај водата. Покрај тоа, не заборавајте да го посетите регионот за да ги видите ридовите што се спуштаат кон и реките на празни места, винариите и прекрасните вили. Патувања со брод на Дуро, тури кои водат до гледишта како што се оние на Ујо, Казал де Лоивос или Фрагас Мас или патеки за пешачење како што се оние на Jardim das Laranjeiras ви овозможуваат да ви го отворите апетитот за дегустации на вино или посети на Музејот на леб и Виното од Фавајо. Нешто што го убеди УНЕСКО да го додаде овој регион на листата на наследство.

Но, долината Six Senses Douro не верува во се затоа што има добро позната локација, туку има изградено многу интересен проект околу одржливоста и локалните производи. Симбол за тоа е градината со ароматични растенија пред вилата, која не само што е идеално место за одмор читајќи или слушајќи ги птиците на лежалките сместени меѓу грмушки од мајчина душица или нане, туку заедно со остатокот од хотелот овоштарници, обезбедува голем дел од суровината и за кујната и за спа третманите (остатокот се купува од локални производители).

Во рестораните на хотелот - под кулинарско раководство на Шпанецот Марк Лорес - ова се преведува во локална кујна со големо внимание на зеленчукот, огревното дрво и спарувањето со прекрасната винарија (која има околу 700 референци).

Исто така, хотелот организира цела серија работилници кои за возврат ги имаат овие производи: Alchemy Bar, за да научите како да креирате креми и мелеми за неговиот спа центар; Земјината лабораторија, да експериментира со билки, конзерви и други производи од градината; регионални дегустации на вина... Сè за пријатен и релаксирачки престој.