Amin'ny fahatongavan'ny lohataona dia betsaka ny voankazo tonga eny an-tsena, anisan'izany ny apricot. Voankazo vato tena marefo izay tsy maintsy alaina masaka mba hihazonana ny hanitra sy ny tsirony rehetra. Hohanina miaraka amin'ny hodiny izy io ary azo atao anaty vata fampangatsiahana amin'ny tapa-kazo na ao anaty kitapo raha mbola misy lavaka mba tsy hisian'ny condensation mety hanimba azy.
Isaky ny 100 grama dia zara raha manome kalôria 40 izy, noho ny habetsahan'ny rano sy fibre ao aminy, izay sakafo mety tsara ho an'ny sakafo ambany kalôria ary hamaritra azy amin'ny sakafo mamy tsara indrindra hisorohana ny matavy loatra. Ankoatra izany, misongadina ny votoatiny amin'ny beta-carotene (provitamin A), potassium, magnesium ary calcium.
Mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo ny votoatiny vy sy vitamin E ary manome fahasalamana sy fahatanorana ho an'ny hoditra ny haavon'ny vitamina C ao aminy.
Ny firafiny sy ny tsirony dia mahatonga azy ho maro be ary azo hanina manta na ampiarahina amin'ny fanomanana mamy toy ny compote, jams, mofomamy, garnishes, sautéed na natono, miaraka amin'ny hena na trondro miaraka amin'ny tsiro mahery.
Recipe 1. Salady apricot
Akora ilaina: apricots, voatabia serizy, arugula, mozzarella, menaka oliva, sira sy dipoavatra mainty.
Fiomanana: voalohany, dia hohodinay sy nanapaka ny apricots ho slices, manala ny taolana afovoany. Ao anaty vilany iray, miaraka amin'ny menaka oliva kely, arotsaho ny apricots ary ampio ny voatabia serizy iray manontolo ary andrahoy ny zava-drehetra mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa tapitra io fotoana io dia asiana tavin-tsira mba hanandrana ary arosoy eo ambony lovia ny apricot masaka miaraka amin'ny voatabia serizy. Avy eo, ampio arugula kely eo ambonin'ny apricots sy voatabia isika ary manosihosy mozzarella, manampy azy amin'ny salady. Farany, afangaro ny sira amin'ny asiana menaka oliva kely sy fanitsiana sira sy dipoavatra.
Hitanao ao @eliescorihuela ny recette feno.
Recipe 2. Spaghetti legioma miaraka amin'ny apricot, fromazy osy ary voan'ny tanamasoandro
Akora ilaina (olona 1) : zucchini antsasany, karaoty 2️, apricots 2️, fromazy osy olioly iray, voanjo tanamasoandro eran'ny tanana, ️aove ary sira.
Fiomanana: voalohany dia miolikolika ny legioma. Avy eo dia mametraka ny legioma miaraka amin'ny sira sy ny menaka oliva virjiny fanampiny izay maharitra 2 minitra ao amin'ny microwave. Mandritra izany fotoana izany, mametafeta ny apricots ao anaty vilany miaraka amin'ny menaka oliva virjiny fanampiny ary atsofohy kely ny voan'ny tanamasoandro. Mba hamaranana dia afaka asiana ronono sy fromazy voatetika ny osilahy mandra-pahalevonny sy mahaforona ny saosy.
Hitanao ao @comer.realfood ny recette feno.
Recipe 3. Realfooders angovo baolina
Akora ilaina (10 unit) : apricots maina 6, date 6 pitted, pistachios 1 eran-tanan-tohatra, amandy nendasina sy nopehina eran-tanan-droa, voan'ny hemp 1 sotro fihinanana ary sôkôla 2 grama (kakao 150% farafahakeliny).
Fikarakarana: arotsaka ao anaty “processeur” ny akora rehetra ary tetehina mandra-paha-masaka misy vongan-drano. Avy eo dia manamboatra ny baolina amin'ny tananay izahay, mitovy habe, ary ento amin'ny toerana tsy misy azy mandritra ny 30 minitra eo ho eo mba hampangatsiaka. Atsoboka ao anaty bain-marie ny sôkôla ary arotsaka ao ny baolina tsirairay mandra-pahafeno sôkôla tanteraka. Ataontsika amin'ny taratasy vegetal izany ary entinay ao anaty vata fampangatsiahana mba hivaingana ny sôkôla.
Hitanao ao @realfooding ny recette feno.
Recipe 4. Mofom-pofona misy sôkôla vita amin'ny apricot
Akora ilaina: 4 apricots masaka, 1 sotrokely ny sourdough, 90 grama ny gliosida oatmeal, 1 sotro ny datin`ny crème, 1 soja yaorta, sôkôla tsy misy siramamy (85% cacao farafahakeliny).
Fiomanana: Atombotsika amin'ny fampifangaroana ny akora rehetra ary apetraka ao anaty lasitra mety amin'ny lafaoro. Avy eo dia mametraka sôkôla tsy misy siramamy antsasak'adiny ao anaty muffin tsirairay isika ary mametraka azy ireo ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre mandritra ny 25 minitra. Avela hangatsiaka eo amin'ny fitoeran-javatra ary ankafizo miaraka amin'izy ireo.
Hitanao ao @ paufeel ny recette feno.
Recipe 5. Clafoutis apricot
Apricot clafoutis - Catalina Prieto
Ingredients: 8 pitted apricots, 1 atody, 1 atody fotsy, ½ kaopy ronono soja, ½ sotrokely kanelina voatoto, ¼ kaopy katsaka na lafarinina amygdala, 3/2 kaopy paty, ½ sotro ny voasary makirana, ¼ sotrokely cardamom voatoto, a sira kely, 1 sotro fihinanana lavanila, 3/XNUMX kaopy pistachios voatoto sy voatoto, ary dibera hanesorana ny vilany.
Fikarakarana: Afanaina 180°C ny lafaoro ary hosorana menaka kely ny lafaoro kely. Ao anaty vilia iray dia afangaro ny ronono, ny paty daty, ny katsaka, ny atody, ny atody, ny lavanila, ny kanelina, ny kardamôma, ny sira ary ny menaka voasary. Ampiasao amin'ny mixer amin'ny hafainganam-pandeha antonony, kapohina mandra-pahatongan'ny fangaro tsara sy mavo, 5 minitra eo ho eo. Araraka eo amin'ny lovia ny koba efa ampy amin'ny hatevin'ny 1 sm eo ho eo ary andrahoy mandritra ny 2 minitra. Rehefa avy nesorina tao amin'ny lafaoro, dia apetraho eo amin'ny koba ireo tapa-kazo apricot. Araraka eo ambonin'ny apricots ny koba sisa tavela. Avy eo dia manendasa mandra-pahatongan'ny volamena izy ireo ary mafy orina ny afovoany, eo anelanelan'ny 40 sy 45 minitra. Esory ary avela hampangatsiaka kely. Afafy pistachio voatoto ary arosoy mafana.
Azonao atao ny mahita ity recipe Catalina Prieto ity eto.
-40%€100€60Varotana Jereo ny tolotra omby 
Mamandrika Terraces Seasonal manomboka amin'ny €8 miaraka amin'ny fihenam-bidy TheForkSee ABC
