ປາ oily ເຊັ່ນ salmon ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນປະເພດຂອງໄຂມັນ polyunsaturated ເອີ້ນວ່າອາຊິດໄຂມັນ omega-3. ອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພາະວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດພວກມັນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາເປັນປະຈໍາເພາະວ່າອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຊ່ວຍຮັກສາຜິວຫນັງ, ຂໍ້ຕໍ່ແລະຄວາມສົມດູນຂອງຮໍໂມນ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກພະຍາດຫົວໃຈ, ດຽວນີ້ນັກວິທະຍາສາດ ກຳ ລັງສືບສວນກ່ຽວກັບບົດບາດທີ່ການບໍລິໂພກປາອາດຈະມີບົດບາດໃນການປົກປ້ອງບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງແລະສະພາບການເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ໂຣກ macular degeneration ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
ປາແຊລມອນຖືວ່າເປັນປາທີ່ມີນໍ້າມັນດີທີ່ສຸດ ເພາະມັນມີສານບາຫຼອດໜ້ອຍທີ່ສຸດ. Ana Colomer, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ, ຢືນຢັນວ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ omega 3, ວິຕາມິນທີ່ຍັງອຸດົມດ້ວຍ magnesium, selenium, phosphorus ແລະ iodine: B ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ໂຄງສ້າງກະດູກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາຕ້ອງມີກ້າມຊີ້ນທີ່ດີ. ພື້ນຖານ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາ cardiovascular ມັນແມ່ນແນະນໍາແລະ omega 3 ສາມາດເປັນຢາດັ່ງກ່າວ.
ອົງປະກອບຕາມຮອຍພື້ນຖານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, D, B3, B6 ແລະ B12, selenium ແລະ magnesium ທີ່ມີຢູ່ໃນປາແຊນມອນ, ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດຂອງພວກເຮົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນສານອາຫານເຊັ່ນທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ເສັ້ນໄຍແລະໂພແທດຊຽມ.
Alberto García, ຄູຝຶກສ່ວນບຸກຄົນແລະນັກວິຊາການດ້ານອາຫານອາວຸໂສ (TSD), ຢືນຢັນວ່າປານີ້ມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
ທຸກສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບປາແຊນມອນ
ນັກໂພຊະນາການກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍາແມ່ນປະມານສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ: "ມັນເປັນປາທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍແລະໃນການປຶກສາຫາລືຂອງຂ້ອຍຂ້ອຍແນະນໍາພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ 180-200 ກຼາມຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ."
ອີງຕາມລາວ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກປະຕິບັດຫຼາຍເກີນໄປເພາະວ່າ "ມັນສາມາດເອົາຜົນກະທົບທາງບວກຂອງປາເອງ." ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ caloric ຫຼາຍແລະສາມາດ complicate ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນທີ່ມີບັນຫາການ assimilation ໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນອາຍແກັສ, ບັນຫາຕັບ, ບັນຫາຕ່ອມຂົມ ... "ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງເນື່ອງຈາກວ່າອາການເກີດຂຶ້ນ."
ວິທີການຮັກສາ salmon
ນາງ Ana Colomer ເວົ້າວ່າ ປາແຊມມອນທີ່ພວກເຮົາຊື້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນປາທີ່ລ້ຽງມາແຕ່ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ປາແຊ່ແຂງແມ່ນດີກວ່າ. “ຂ້ອຍບໍ່ຢາກເວົ້າແນວນັ້ນ ເພາະວ່າມັນສີແດງຫຼາຍ ມັນດີກວ່າ. ນັ້ນພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບອາຫານມີສີນັ້ນ. "ປາແຊນມອນທີ່ດີແມ່ນປາທີ່ມີສີອ່ອນກວ່າ, ບໍ່ແມ່ນປາທີ່ມີສີຫຼາຍ."
ເພື່ອຮັກສາມັນ, ນັກໂພຊະນາການ - ໂພຊະນາການຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນຖ້າມັນສົດແລະຖ້າມັນແຊ່ແຂງ, ແນະນໍາໃຫ້ມັນ defrost ສະເຫມີຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນ defross ກ້າວຫນ້າ. "ປາແຊລມອນແມ່ນປາຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ຖືກມົນລະພິດທີ່ສຸດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ." ຈາກ Mowi, ຍີ່ຫໍ້ໃນການລ້ຽງປາແຊນມອນ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າປາແຊນມອນສົດຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາເຈັດມື້ນັບຕັ້ງແຕ່ການຊື້ຂອງມັນ.
"ປາແຊລມອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ສຸດສໍາລັບຄຸນສົມບັດທາງອິນຊີຂອງມັນແລະ, ເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດ, ສໍາລັບຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນໃນເວລາກະກຽມສູດ. ປາແຊນມອນອົບແລະປາແຊນມອນນື້ງແມ່ນສອງເຕັກນິກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮັກສາຄຸນນະພາບໂພຊະນາການທັງຫມົດແລະເພີ່ມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ, "Mowi ເວົ້າ.
Alberto García ເວົ້າວ່າຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈ freeze salmon, "ມັນຈະຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບໂພຊະນາການໂດຍການຮັກສາສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ."
ເນື່ອງຈາກກິ່ນຂອງປາແຊນມອນຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ມັກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Mowi ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ແຍກຊິ້ນສ່ວນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນເຕົາອົບ. “ຖ້າຫາກວ່າເຕັກນິກນີ້ບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ຂໍແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສູບອາກາດເພື່ອຊ່ວຍຂັບໄລ່ກິ່ນຫອມຈາກການເລີ່ມຕົ້ນເຖິງຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາສາມາດເລືອກວິທີແກ້ໄຂເຊັ່ນ Mowi salmon, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ລະອຽດກວ່າ.
ສູດທີ່ມີ salmon
Ana Colomer ເວົ້າວ່າສູດສູດຫນຶ່ງທີ່ມີປາແຊນມອນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຄົນເຈັບຂອງນາງແມ່ນການເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ cherry, ຫມາກກອກແລະນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນອີກປະການຫນຶ່ງ: "ຂ້ອຍຍັງມັກເຮັດມັນຢູ່ໃນ papillote ຫຼືໃນ. ເຕົາອົບອາກາດກັບຊອດ tataki ຫຼືຊອດ terayaki ໃສ່ປາແຊລມອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຕົາອົບອາກາດ.”
Salmon Mowi ກັບສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ
-
Salmon MOWI ກັບສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມສອງແອວ
-
ເຫັດນາງລົມ 2
-
ເຫັດ Shiitake 4-6
-
ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ A splash
-
ນ້ ຳ XNUMX ລິດ
-
ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 4 ຖ້ວຍ
-
ຜັກບົ່ວແດງຟັກ 2 ບ່ວງກາເຟ
-
ຫົວຜັກບົ່ວຟັກ 2 ບ່ວງກາເຟ
-
Basil 2 cupraditas
-
mint 2 cupraditas
ເອົານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວແລະເພີ່ມເຫັດ. ຫຼັງຈາກຈືນພວກມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ, ພວກເຮົາເອົາພວກມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປູນຂາວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວແດງແລະຫົວຜັກບົ່ວຟັກ. ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເພີ່ມເຫັດແລະພືດສະຫມຸນໄພ: basil ແລະ mint.
ຂອບໃຈທີ່ຜະລິດຕະພັນ Mowi ໃໝ່ ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ເສຍເວລາໃນການປຸງແຕ່ງມັນແລະພຽງແຕ່ເລືອກວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການເຢັນຫຼືຮ້ອນ (ຖ້າມັນຮ້ອນດ້ວຍການສໍາຜັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄມໂຄເວຟ) ພວກເຮົາຈະມີຕົວລະຄອນພ້ອມ. ແຜ່ນ. ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະສົມຂອງເຫັດຢູ່ໃຈກາງຂອງແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປາແຊນມອນ Mowi ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ເທິງສຸດ.
