Jumilla PDO ໄດ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນງານວາງສະແດງເຫຼົ້າແວງຫວານ, ແຂງແລະແຂງແຮງໃນ Madrid, ເປັນຕົວແທນດ້ວຍເຫຼົ້າແວງຫວານ 10 ຊະນິດ; "ສິ່ງມະຫັດສະຈັນຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງປະຫວັດສາດດໍາລົງຊີວິດຂອງພາກພື້ນ", ສະຫຼຸບແຫຼ່ງຈາກຫນ່ວຍງານ, ໂດຍວິທີການສົມດຸນ.
ເຫຼົ້າແວງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີແດງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິໄສທັດສ່ວນຕົວຂອງແຕ່ລະ winery ກ່ຽວກັບແນວພັນ grape ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Jumilla, Monastrell. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສາມາດຊີມລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ Jumilla PDO, ຊອກຫາຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາທີ່ໄດ້ຊີມເຫຼົ້າແວງຫວານແລະເຫຼົ້າແວງ Monastrell liqueur 100%, Camelot ຈາກ Bodegas Salzillo, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, ຈາກ Esencia Wines, Silvano García Dulce, ຈາກ Bodegas Silvano García, Amatus, ຈາກ Bodegas Bleda, Torrecastillo Dulce Monastrell, ຈາກ Bodegas Torrecastillo, Alceño Dulce, ຈາກ Bodegas Alceño ເຂົ້າຮ່ວມ legendary Olivares Dulce Monastrell, ແລະເຫຼົ້າແວງຫວານທໍາມະຊາດ Lácrima Christi, ຈາກ Bodegas ຫຼາຍກວ່າ 20s. ປີຂອງປະເພນີບໍ່ໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent, intoxicating ຫ້ອງທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
Tasters Luis Leza, Mara Sanchez ແລະ María Jesús Proensa - ABC
ບັນທຶກຂອງສີໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ໂດຍສອງສະບັບໃຫມ່, ເຫຼົ້າແວງສີຂາວຫວານ Casa de la Ermita, ເຊິ່ງໃນປີນີ້ໄດ້ປ່ຽນອົງປະກອບຂອງມັນຈາກແນວພັນອະງຸ່ນ Macabeo ມາເປັນແນວພັນອະງຸ່ນ Sauvignon Blanc, ມີຄວາມສົດຊື່ນ, ແລະ Bodegas Luzón, ເຊິ່ງເປີດຕົວໃຫມ່ຂອງມັນ. Vino Luzón Dulce, ເຫຼົ້າແວງທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ອະງຸ່ນ Sauvignon Blanc 100% ແລະມີອາຍຸ 8 ເດືອນໃນຖັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ຜ່ານໄປດ້ວຍຫ້ອງໂຖງ Jumilla PDO ຫຼາຍຫ້ອງ.
ຜູ້ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງໄດ້ມີຄວາມສົນໃຈ ແລະ ເພິ່ງພໍໃຈກັບສິ່ງໃໝ່ທີ່ນຳສະເໜີໂດຍ AOP Jumilla. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍແລະການຄ້າໄດ້ລົດຊາດຢູ່ໃນມືຂອງໂຮງແຮມທີ່ມີຊື່ສຽງແລະນັກຂ່າວຈາກເມືອງ. ຕອນບ່າຍ, ງານວາງສະແດງໄດ້ເປີດສາກໃຫ້ນັກສຶກສາ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວວິຊາສະເພາະ, ສະໂມສອນ ແລະ ນັກດື່ມເຫຼົ້າແວງ. ການຢ້ຽມຢາມຂອງນັກໂຮງແຮມແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຈາກພາກພື້ນອື່ນໆຂອງແອດສະປາຍເຊັ່ນ Murcia ຫຼື Barcelona, ຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາໃນນະຄອນຫຼວງໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈໃນງານວາງສະແດງນີ້ແມ່ນປະຫລາດໃຈ.
ເນື່ອງຈາກຂໍ້ຈຳກັດຂອງ Covid, ມີການສະເໜີໃຫ້ກຳນົດການທົວແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໂດຍມີເວລາໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງໝົດ. ລະບົບນີ້ຫຼີກລ້ຽງຝູງຊົນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສົນໃຈກັບເຫຼົ້າແວງ Jumilla PDO ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ຈາກ CRDOP Jumilla ການປະຕິບັດການສົ່ງເສີມນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໃນທາງບວກ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ Jumilla PDO ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຈາກທັດສະນະປະຫວັດສາດ, ຈາກທີ່ດິນແລະແນວພັນອະງຸ່ນພື້ນເມືອງ, Monastrell, ເນື່ອງຈາກຄວາມເລິກລັບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍມືເປັນເວລາຫຼາຍສະຕະວັດ. ໃນພາກພື້ນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດ immerse ຕົວທ່ານເອງໃນຄຸນຄ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Jumilla PDO.
ທ່ານ Silvano García, ປະທານ CRDOP Jumilla ກ່າວວ່າ "ການສົ່ງເສີມເຫຼົ້າແວງຫວານຂອງພວກເຮົາແມ່ນອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະເຂົ້າຫາແລະພົວພັນກັບຜູ້ບໍລິໂພກ". "ແລະສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຂໍຂອບໃຈກັບ Covid, ພວກເຮົາຈະຢູ່ໃນງານວາງສະແດງ Vinoble ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໃນ Jerez de la Frontera ເດືອນພຶດສະພາຕໍ່ໄປ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫວານແລະເຫຼົ້າຂອງ Jumilla ກັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງເຫຼົ້າແວງປະເພດນີ້," ລາວໄດ້ປະກາດ. . . . "ປະຊາຊົນທີ່, ອີງຕາມການສຶກສາຫລ້າສຸດ, ແມ່ນການຟື້ນຕົວຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນຕະຫຼາດແຫ່ງຊາດ", ລາວສະຫຼຸບ.
ການຄັດເລືອກເຫຼົ້າແວງທີ່ນໍາສະເຫນີໃນກໍລະນີ – ABC
Jumilla Protected Designation of Origin (PDO Jumilla) ມີປະເພນີການປູກເຫຼົ້າແວງທີ່ມີມາຕັ້ງແຕ່ຊາກສົບຂອງ vitis vinifera - ມີເຄື່ອງໃຊ້ແລະຊາກໂບຮານຄະດີ - ພົບເຫັນຢູ່ໃນ Jumilla ຕັ້ງແຕ່ປີ 3000 BC, ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ.
ພື້ນທີ່ການຜະລິດ, ໃນລະດັບຄວາມສູງລະຫວ່າງ 320 ແລະ 980 ແມັດແລະຂ້າມຜ່ານພູເຂົາທີ່ສາມາດບັນລຸເຖິງ 1.380 ແມັດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂດຍທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ທີ່ສຸດຂອງແຂວງ Albacete, ເຊິ່ງລວມມີເທດສະບານຂອງ Montealegre del Castillo, Fuente. Álamo, Ontur, Hellín, Albatana ແລະ Tobarra; ອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ທາງທິດ ເໜືອ ຂອງແຂວງ Murcia, ກັບເທດສະບານຂອງ Jumilla.
ສວນອະງຸ່ນທັງໝົດ 22.500 ເຮັກຕາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຝົນ ແລະ ພຸ່ມໄມ້, ປູກຢູ່ເທິງດິນຫີນປູນ. ຝົນຕົກຕໍ່າ, ເຊິ່ງເກືອບບໍ່ຮອດ 300 ມມຕໍ່ປີ, ແລະແສງແດດຫຼາຍກວ່າ 3.000 ຊົ່ວໂມງ, ສະຫນັບສະຫນູນການເກີດຂອງສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອັດຕາສ່ວນສູງຂອງກະສິກໍາອິນຊີ.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
