D'Reduktioun vum deegleche Salzzufuhr ëm just 1 Gramm kéint bal 9 Millioune Fäll vun Häerzkrankheeten a Schlaganfall verhënneren a 4 Millioune Liewen a China bis 2030 retten, Schätzungen suggeréieren an enger Studie publizéiert an der Zäitschrëft BMJ Nutrition Prevention & Health. De Salzverbrauch an dësem asiatesche Land ass ee vun den héchsten op der Welt, mat engem Duerchschnëtt vun 11 g / Dag, méi wéi duebel de Maximum vun der WHO recommandéiert (manner wéi 5 Gramm / Dag). Héich Salzopnahm erhéicht de Blutdrock an dofir de Risiko vun der Herz-Kreislauf-Krankheet, déi all Joer 40% vun allen Doudesfäll a China ausmécht. Och tëscht 76 Milliounen an 130 Milliounen Doudesfäll vu kardiovaskuläre Krankheeten kéinte weltwäit tëscht 2022 an 2050 vermeide ginn, wann Hypertonie (HBP) scho ausser Kontroll ass. D'Fuerscher wëlles d'Gesondheetsvirdeeler ze schätzen, déi duerch d'Reduktioun vun der Salzzufuhr am ganze Land erreecht kënne ginn, mam Zil d'Entwécklung vun engem machbaren Intaksreduktiounsprogramm ze hëllefen. Si schätzen den Impakt op kardiovaskulär Gesondheet mat 3 verschiddenen Approchen. Déi éischt vun dësen war eng 1 g / Dag Reduktioun vun Salz ofgeroden bannent 1 Joer. Déi zweet war den Zwëschenzäit WHO Zil vun enger Reduktioun vun 30% bis 2025, gläichwäerteg zu enger gradueller Reduktioun vun 3,2 g / Dag. Déi drëtt war d'Salzzufuhr bis 5 op manner wéi 2030 g / Dag ze minimiséieren, d'Zil vun der chinesescher Regierung an hirem Handlungsplang fir Gesondheet an Entwécklung, 'Gesond China 2030'. Si hunn dann d'Drëpse vum systolesche Blutdrock geschat (déi Top Zuel an enger Blutdrockliesung, déi beweist wéi schwéier d'Häerz Blutt ronderëm de Kierper pompelt), a spéider Risiko fir Häerzinfarkt / Schlaganfall an Doud vu Krankheet. Well am Duerchschnëtt Erwuessener a China 11 g / Dag Salz verbrauchen, reduzéiert dëst op 1 g / Dag de systolesche Blutdrock am Duerchschnëtt andeems se 1,2 mmHg reduzéieren. A wann dës Reduktioun an engem Joer erreecht an nohalteg wier, kënnen ongeféier 9 Millioune Fäll vun Häerzkrankheeten a Schlaganfall bis 2030 verhënnert ginn, 4 Millioune vun hinnen fatal. Wann Dir dëst fir eng aner 10 Joer halen, kéint och ongeféier 13 Millioune Fäll vun Häerzattacken a Schlaganfall verhënneren, 6 Millioune vun hinnen fatal. D'Erreeche vun der Zwëschenzäit WHO Zil fir 2025 erfuerdert e Réckgang vun 3,2 g / Dag an der Salzopnahm. Wann dëst nach 5 Joer weidergeet, kéinten eng Gesamtakkumulatioun vu ronn 14 Millioune Fäll vun Häerzkrankheeten a Schlaganfall bis 2030 vermeide ginn, 6 Millioune vun hinnen fatal. A wann et bis 2040 gegrënnt ginn ass, kéint de cumuléierten Total ongeféier 27 Millioune Fäll sinn, 12 Millioune vun hinnen fatal. D'Erreeche vum 'Gesond China 2030' Zil erfuerdert eng 6 g / Dag Reduktioun vun der Salzaufnahme, de systolesche Blutdrock ëm en Duerchschnëtt vu ronn 7 mmHg ze senken, bis zu 17 Millioune manner Fäll vu Häerzkrankheeten a Schlaganfall bäizefügen, 8 Millioune vun deenen opgehalen am Doud. D'Fuerscher soen datt d'Virdeeler vun der Reduktioun vun der Diätsalzzufuhr gëllen fir Männer a Frae vun all Alter am ganze Land. Et kéinten och zousätzlech Gesondheetsvirdeeler sinn, obwuel de Mangel u relevante Donnéeën d'Fuerscher verhënnert huet dës ze schätzen. Dëst beinhalt sekundär Präventioun vu kardiovaskuläre Ausbroch a Reduktioun vu Fäll vu chronescher Nier Krankheet a Bauchkriibs, well et e Risiko vum Doud a China ass, huet hie proposéiert. "Den 'Gesond China 2030' Aktiounsplang enthält Ernärungsempfehlungen fir d'Intake vu Salz, Zocker a Säure ze reduzéieren. Dës Modellerstudie weist datt Salzreduktioun eleng enorm gesondheetlech Virdeeler fir d'ganz Bevëlkerung vu China bréngt ", soen d'Fuerscher. Senger Meenung no wier eng Reduktioun vun 1 Gramm pro Dag an der Intake "liicht erreechbar." "De Beweis fir déi substantiell Virdeeler vun der Salzreduktioun a China ass konsequent an zwéngend. Eng nohalteg Salzreduktioun an der chinesescher Bevëlkerung z'erreechen kéint Millioune vu Doudesfäll an néideg kardiovaskulär Eventer verhënneren.
