aBC шараптар үчүн Аликанте доп
4-октябрдан 16-октябрга чейин Мадриддеги иш-чарада монастрелл, мускател же Аликанте DOP шараптарынын бай каталогун табыңыз.
Мадриддеги Аликанте шараптары менен жолугушуу
29/09/2022
10 күнү 03:2022 жаңыртылды
Акыркы жылдары Аликанте DOP шараптары өзгөчө шарттары үчүн эл аралык деңгээлде таанылды. Бул мындан ары жөн гана улуу шарап өстүрүү салты эмес, ошондой эле, мисалы, Monastrell, Muscatel же башка дээрлик белгисиз сортторун, анын мурасы; чакан жана кол өнөрчүлүк шарап заводдорунун суммасы жана алардын экстремалдык климаттык жана топурак шарттары, аларды эл аралык коомчулуктун көңүлүн бурду.
Аликантедеги шарап туризми кургактык жана пляж туризмине идеалдуу альтернатива же толуктоо болуп саналат: туристтерге тарыхка, маданиятка жана гастрономияга толгон ички аймактарды табуу жана пландоо мүмкүнчүлүгүн берүү; жана кеңири шарап жасоо салтын жана DOP Аликанте шараптарынын сапатын актагыла.
Аликанте гастрономиясы жакшы белгилүү жана эталон болуп калды. Ондон ашык Мишелин жылдыздары менен бул кулинардык мыктылыктын символу. Ал өзүнүн шараптары сыяктуу эле ар түрдүү, эң сонун күрүч тамактарынан да көптү сунуш кылат.
Эми Vinos Alicante DOP Мадридде биринчи жолу өзүн көрсөтүү менен тарыхты түзөт. Биз алып Жер ортолук мыкты шарап менен жупташкан мыкты гастрономиянын айкалышы капиталга ээ.
DOP өзүнүн 90 жылдык мааракесинен пайдаланып, Мадридде биринчи расмий презентациясын өткөрөт. Бул окуяга карата биз 4-октябрдан 16-октябрга чейин Plaza de Isabel IIдеги MarMía ресторанында Аликанте DOP шараптарынын белгилүү менюсу менен гастрономиялык иш-чара уюштурдук.
Бул менюда Пиносонун колбасалары, Санта-Поладан алынган чаяндар же нугадан жасалган чабактар, ошондой эле Виналоподогу жүзүм сабагы жана үлүлдөр менен атактуу күрүч жана кургак мускателдин актары, монастрел кызылдары, таттуулар же Фондиллондордон турган 20га жакын шилтемелер каталогу сунушталат. Аймактын даамын татып көрүү үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк жана DOP Аликанте эч качан Испаниянын борборунда расмий презентация жасаган эмес, ошондуктан шарапты жакшы көрөт.
Бул эки жумада борбор шаар ПДОнун өзгөчөлүктөрү менен бирге анын мурас баалуулуктары менен таанышат: тарыхы, сорттору, ландшафттары; жана аймактын жаңыланган профилин жана анын учурдагы эволюциясын көрсөткөн тандалган шараптын дегустациясы.
Резервдер: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Келип чыгышынын эң эски деноминациясы деп эсептелген DOP Аликанте Аликанте провинциясынын жана анын айланасындагы табигый аймактар болуп саналган суб-зонага бөлүнөт. Климаттын, топурактардын жана сорттордун ар түрдүүлүгүнөн Аликанте шараптын эң түрдүү түрлөрүнүн каталогун тартуулады, бул ар дайым аны коштоп келген Жер Ортолук деңиз рухунун чагылышы. Жер Ортолук деңизинин бул айыл чарба байлыгы жакындоо жана зыярат кылуу үчүн уникалдуу пейзаждарды сунуш кылат.
Террасаларга отургузулган жана өтө эски кургак таш дубалдар менен капталдаган Москател жүзүм сабагынын типтүү открыткасынан Аликантенин негизги кызыл сортуна чейин: Монастрелл, ошол жерде төрөлгөн (жана дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө Мурведре же Матаро деп аталат), Шарап заводдору таң калыштуу пейзаждары менен мактана алган, жыл бою сапарларды сунуштайт.
Бул дүйнөдөгү өзүнүн уникалдуу шарапынын комплекстүү иштеп чыгуусун билүү жана айырмалоо мүмкүнчүлүгүн сунуш кылган чек араны өзүнүн керектөөчүсү: Фондильон де Аликанте, Монастреллден келген табигый эски шарабы, эң аз дегенде 10 жыл эскирген. Тарыхта эң жогорку деңгээлдеги продукту болгон шарап, ар дайым падышалык үйлөрдө, уламыштарда жана адабиятта бар.
ЕБ жана Generalitat Valenciana PDR каражаттарынын кызматташуусу менен.
Ката жөнүндө кабарлоо
