ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿ, ಹತ್ತಿರದ ಪಟ್ಟಣಗಳ ವೈನ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಲಾ ರಾಯನಂತಹ ಅಪರಿಚಿತ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾರ್ಚ್ 14 ರಿಂದ 28 ರವರೆಗೆ ಇಫೆಮಾದ ಹಾಲ್ 30 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಫ್ಯೂಸಿಯಾನ್ ದಿ ವೈನ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳು. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೃಂಗಸಭೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವೈನ್‌ಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯನ್ನು ಅವರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಡುವ ಉತ್ಸುಕತೆಯಲ್ಲಿ.
ಈ ವಾರ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪೋಸ್ಟರ್ ವಲಯದ ಹಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಿಂಗಸ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಪೀಟರ್ ಸಿಸ್ಸೆಕ್‌ನ ಕ್ಯಾಲಿಬರ್‌ನ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು; ಮಾರಿಯಾ ಜೋಸ್ ಲೋಪೆಜ್ ಡಿ ಹೆರೆಡಿಯಾ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ವಿನಾ ಟೊಂಡೋನಿಯಾದ ಆತ್ಮ; ಆಂಡ್ರಿಯಾಸ್ ಕುಬಾಚ್ MW, ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ವೈನ್ಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ; ಅಥವಾ ಅಲ್ಮುಡೆನಾ ಅಲ್ಬರ್ಕಾ MW, ಎಂಟ್ರೆಕಾನಲ್ಸ್ ಡೊಮೆಕ್ ಇ ಹಿಜೋಸ್ ಗುಂಪಿನ ಮುಖ್ಯ ವೈನ್ ತಯಾರಕ. ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಜೇಮ್ಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಬರಿ, ನೋಮಾ, ಜೋಸ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ ನವಾರೆಟ್, ಕ್ವಿಕ್ ಡಕೋಸ್ಟಾ, ಮೊಹಮದ್ ಬೆನಬ್ದಲ್ಲಾ, ಎಟ್ಕ್ಸೆಬಾರಿ, ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಲಾಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಆಂಥೋನಿ ಗೋಪಾಲ್, ಲಂಡನ್ ಮೂಲದ ಕೋಲ್‌ನಿಂದ, ಅಥವಾ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ರೌರಿಚ್ ಮತ್ತು ಟಮೇ ಇಮಾಚಿಯ ಡೊಸ್ ಪಲ್ಲಿಲೋಸ್-ಬೇಸ್‌ನಿಂದ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು , ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು. ಸಾರಾ ಜೇನ್ ಇವಾನ್ಸ್ MW ಅಥವಾ ಪೆಡ್ರೊ ಬ್ಯಾಲೆಸ್ಟೆರೋಸ್ MW ನಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ತಜ್ಞರು ಬೋಧಪ್ರದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರರ್ಗಳವಾದ ರೌಂಡ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನೇಕ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ.
10 ಯುರೋಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರುಗಳು
90% ನಿಗದಿತ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮಾಸ್ಟರ್ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿರ್ಮಾಪಕರೊಂದಿಗಿನ ಸಭೆಗಳು, ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸುವರ್ಣ ಅವಕಾಶ. ಅಜೆಂಡಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ರಿವಾಸ್ (ಕೊಲೆಕ್ಟಿವೊ ಡೆಕಾಂಟಾಡೊ) 10 ಯುರೋಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವೈನ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೀಟರ್ ಸಿಸ್ಸೆಕ್, ವಿಲ್ಲಿ ಪೆರೆಜ್, ಅರ್ಮಾಂಡೊ ಗೆರಾ ಮತ್ತು ರಾಮಿರೊ ಇಬಾನೆಜ್ ಅವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೆರೆಜ್‌ಗೆ ಒಂದು ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಕುರುಡು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಂಡ್ರಿಯಾಸ್ ಕುಬಾಚ್ MW ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಹಳ್ಳಿಯ ವೈನ್‌ಗಳು.
ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. ಟೆಲ್ಮೊ ರಾಡ್ರಿಗಸ್, ಫರ್ನಾಂಡೊ ಮೊರಾ MW, ರಿಕಾರ್ಡ್ ರೋಫೆಸ್ (ವಾಲ್ಡೆನ್‌ಕಾಮ್ಟೆ), ರಾಬರ್ಟೊ ಸಂತಾನಾ ಮತ್ತು ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊ ಟೊರೆಂಟೆ (ಎನ್ವಿನೇಟ್) ನಂತಹ 'ಪರ್ವತ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರು' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವರ ನಡುವಿನ ಸಭೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಿಯೋಜಾ ಅವರು ಕೈಯಿಂದ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೌನ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಬಹಿರಂಗ ನೋಟ ಬರ್ಟಾ ವಲ್ಗಾನ್ (ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಕುಜ್‌ಕುರಿಟಾ), ಮಿಗುಯೆಲ್ ಎಗ್ಯುಲುಜ್ (ಕುಪಾನಿ, ಸ್ಯಾನ್ ವಿಸೆಂಟೆ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಮಜೊ (ವಿನೋಸ್ ಎನ್ ವೋಜ್ ಬಾಜಾ, ಅಲ್ಡೆನುಯೆವಾ ಡಿ ಎಬ್ರೊ) ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ ಆಲ್ಬರ್ಟೊ ಗಿಲ್.
ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆ
ವೈನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವದ ಈವೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಈ ಪ್ರಯತ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖಾಮುಖಿ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಆಗಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇವುಗಳಿಗೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ 'ವೈನ್ಸ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜೋಡಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದೇ ಈ ವರ್ಷದ ಮೆನು. ಸೋಮವಾರ 28 ರಂದು, ಬಿಸ್ಕೆಯಿಂದ (ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರ 3) ಎಟ್ಕ್ಸೆಬಾರಿಯ ಸೊಮೆಲಿಯರ್‌ನಿಂದ ಡಿಸ್ಕಾರ್ಲಕ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೋಸೆಲಿಟೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಜೋಡಿ. ಮಂಗಳವಾರ, ಜೇವಿಯರ್ ಅಸೆಡೊ (ಟ್ರುಫಾಸ್ ಅಲೋನ್ಸೊ) ನಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾಯಿನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ರೌಲ್ ಇಗುಲ್‌ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ವೈನ್‌ಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಆಡ್ರಿಯಾ, ಜೋರ್ಡಿ ಬಟ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಫಾತಿಮಾ ಗಿಸ್ಮೆರೊ ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫೆರಾನ್ ಸೆಂಟೆಲ್ಲೆಸ್ ವಿವಾಹವಾದರು.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಷಯಗಳ ಕುರಿತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಿಂಬದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌ ಅರೆನೊಸ್ ಅವರಿಂದ ಮಾಡರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ನೋಮಾ, ಕ್ವಿಕ್ ಡಕೋಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ ಬುಲ್ಲಿಯ ಸೊಮೆಲಿಯರ್‌ಗಳು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಗ್ರೆಸ್ಕಾದಿಂದ ರಾಫಾ ಪೆನಾ, ಮೊಂಟಿಯಾದಿಂದ ಡ್ಯಾನಿ ಒಚೋವಾ ಮತ್ತು ಕೋಲ್‌ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಲಾಸ್ಟಾ, ಪತ್ರಕರ್ತ ಮ್ಯಾಟ್ ಗೌಲ್ಡಿಂಗ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಹೋಟೆಲು ಮಾದರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಪಾಂಟೆವೆಡ್ರಾ ಎ ಕರ್ವಾ, ಗ್ರಾನಡಾ ಲಾ ತಾನಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಲಾ ಕ್ಯಾನಿಬಲ್‌ಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರು.
ಯುವ ಪ್ರತಿಭೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು
ವಿಶೇಷವಾದ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಫ್ಯೂಸಿಯಾನ್ ದಿ ವೈನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಲಯದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವ ವೃತ್ತಿಪರರ ಕಾರ್ಯಪಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಟ್ಯಾಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜೂಲಿ ಸೋಲರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ - ರೆವೆಲೇಶನ್ ಚೆಫ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು- ಕ್ಷೇತ್ರದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಜೆಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ 10 ಯುವಜನರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇದನ್ನು ಅಪೋನಿಯೆಂಟೆ, ಲೂಸಿಯಾ ಫ್ಯೂಯೆಂಟೆಸ್, ರೋಕ್ ಗ್ರಾಮೋನಾ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ರಿಕೊ ನ್ಯೂವೊದಿಂದ ಜುವಾನ್ಮಾ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪೌಲಾ ಮೆನೆಂಡೆಜ್ ಮತ್ತು ವರ್ಜಿನಿಯಾ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಅವರಂತಹ ಜನರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ವೈನ್ ವೆರಿಟಾಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ಸಲಹೆಗಾರರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪರಿಸರವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಮರ್ಥನೀಯ ವೈನರಿಗಾಗಿ ಟಿಯೆರಾ ಡಿ ಸಬೋರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
