Jumilla PDO жаңа ғана Мадридте 10 тәтті және ликер шараптарымен ұсынылған тәтті, күшейтілген және күшейтілген шараптар көрмесінде болды; «Аймақтың тірі тарихын бейнелейтін шынайы әлемдік шарап ғажайыптары», - деп тепе-теңдік арқылы ұйымның көздерін қорытындылады.
Негізінен қызыл шараптар Джумилланың флагмандық жүзім сорты Monastrell бойынша әрбір шарап зауытының жеке көзқарасын көрсетті. Қатысушылар тәтті шараптар мен 100% Monastrell ликер шараптарынан дәм татқанда әртүрлі стильдерді тауып, Jumilla PDO әртүрлілігін көрсететін түрлі шараптардың дәмін тата алды, Bodegas Salzillo-дан Camelot, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, Esencia Wines, Silvano García, Бодегас Сильвано Гарсиа, Аматус, Бодегастан Бледа, Торрекастильо Дульсе Монастрел, Бодегас Торрекастильо, Альсено Дульсе, Бодегас Альсено аты аңызға айналған Оливарес Дульсе Монастрелге және табиғи тәтті шарапқа қосылды. көп жылдық дәстүр ешкімді бей-жай қалдырмай, бөлмені ерекше хош иістермен және тығыздықпен масаттандырды.
Дәмгерлер Луис Леза, Мара Санчес және Мария Хесус Проенса - ABC
Түс нотасы екі жаңа өңдеумен қамтамасыз етілді, биылғы жылы құрамын Макабео жүзім сортынан жаңа піскен жүзім сортына ауыстырған Casa de la Ermita тәтті ақ шарабы және өзінің жаңа түрін шығарған Бодегас Лузон. Vino Luzón Dulce шарабы, 100% Sauvignon Blanc жүзімінен жасалған және бөшкелерде 8 ай бойы сақталды, бұл Jumilla PDO көп жертөле стендінің жанынан өткендерді қуантты.
Жәрмеңкеге келгендер AOP Jumilla ұсынған жаңалықтарға қызығушылық танытып, риза болды. Таңертең дистрибьюторлар мен жарнамалық роликтер қаладағы танымал қонақүйлер мен журналистердің қолынан дәм татты. Түстен кейін жәрмеңке студенттер мен кәсіби келушілерге, дегустация клубтары мен шарап әуесқойларына шақырылды. Осы жәрмеңкеге қызығушылықпен елордаға келген Испанияның Мурсия немесе Барселона сияқты басқа аймақтарынан қонақ үй иелері мен дистрибьюторлардың келуі таң қалдырды.
Ковид шектеулеріне байланысты барлық қатысушылар үшін уақыт аралығы бар кезеңді тур кестесі ұсынылды. Бұл жүйе көп адамдардан аулақ болды және Jumilla PDO шараптарына қызығушылық танытатын келушілердің тұрақты ағынына мүмкіндік берді.
CRDOP Jumilla-дан бұл жылжыту акциясы оң бағаланады, бұл Jumilla PDO-ны тарихи тұрғыдан, жер және оның жүзім сорты Монастреллден білуге мүмкіндік береді, өйткені бұл өңдеулер бірнеше жылдар бойы қолмен жүргізілген. аймақта және Jumilla PDO дифференциалды құндылықтарына енуге мүмкіндік береді.
«Тәтті шараптарымызды насихаттау - тұтынушыға жақындаудың және өзара әрекеттесудің тағы бір тәсілі», - дейді CRDOP Jumilla президенті Сильвано Гарсиа. «Осы себепті, Ковидтің арқасында біз келесі мамырда Херес-де-ла-Фронтерадағы ұлы Винобль жәрмеңкесінде болып, шараптың осы түрін ұнататындарға Джумилла тәттісі мен ликерінің әртүрлілігі мен байлығын көрсетеміз», - деді ол. . . . «Соңғы зерттеулерге сәйкес, өз тұтынушыларын қалпына келтіріп, ұлттық нарықта күш алып жатқан қоғам», - деп түйіндеді ол.
Шарада ұсынылған шараптардың таңдауы – ABC
Джумилланың қорғалған шығу тегі (PDO Jumilla) шарап өсіру дәстүріне ие, ол Еуропадағы ең көне болып табылатын, біздің эрамызға дейінгі 3000 жылдарға жататын Джумилладан табылған ыдыс-аяқтары мен археологиялық қалдықтары бар vitis vinifera қалдықтарынан басталады.
320-ден 980 метрге дейінгі биіктіктегі және 1.380 метрге жететін таулармен кесіп өтетін өндірістік аймақ, бір жағынан, Альбасете провинциясының шеткі оңтүстік-шығысында, оның құрамына Монтеалегри-дель-Кастильо, Фуэнте муниципалитеттері кіреді. Аламо, Онтур, Хеллин, Албатана және Тобарра; екінші жағынан, Мурсия провинциясының солтүстігінде, Джумилла муниципалитетімен.
Барлығы 22.500 га жүзімдіктер, негізінен жаңбырлы және бұталы, негізінен әктас топыраққа отырғызылған. Жылына 300 мм-ге әрең жететін жауын-шашынның аздығы және 3.000 сағаттан астам күн сәулесі зиянкестер мен аурулардың аз болуын қамтамасыз етеді, бұл органикалық егіншіліктің жоғары пайызын қамтамасыз етеді.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
