ҚОЛДАҢЫЗ
Мануэль Хулиа (Пуэртоллано, 1954), жазушы, журналист және бұрынғы саясаткер, 2001 жылы Сьюдад-Реалда екі жыл сайын өтетін әлемдегі ең ірі испан шарап жәрмеңкесі болды. Джулия бұл сұхбатта әдебиет, шарап және бизнес туралы айтады. Ол сондай-ақ 2019 жылы Ұлттық шарап жәрмеңкесі (Фенавин) бағытын тастайтынын қалай жариялағанын, бірақ Ковид пандемиясынан кейін рингке өзінің сәтті жобасына жауапты болу үшін оралғанын есіне алады. Шарап секторы үшін ұлттық және халықаралық эталонға айналған және осы ғасыр басталғанда және 20 жылдан кейін дәл осындай нәрсені ұсынған оқиға, бұл Ciudad Real жәрмеңкелеріне келетін мыңдаған адамдар үшін міндетті қала. бүгін.
Сіз ABC-ге берген соңғы сұхбатыңызда, 2019 жылы біз Ұлттық шарап жәрмеңкесінен кейін кеттік, осы оқиғадан кейін зауыт қайта отырғызылды ма?
Шынында да, 2019 жыл менімен қоштасу болды, өйткені мен өзімді басқа бір тамаша жұмысқа, мысалы, әдебиетке арнаймын деп үміттендім. Бірақ провинциялық кеңестің президенті (Хосе Мануэль Кабалеро) телефон соғып, маған тағы бір басылымды жалғастыруымды өтінді. Келесі басылым аздап дайындалды, бірақ, әрине, пандемия келіп, 2021 жылғы басылымнан бас тартты, сондықтан ол 2022 және 2023 басылымдарын бірге жасау керек болды. Фенавин жыл сайын екі рет өткізілетін болса да, биылғы жылы ерекше себептерге байланысты , бұл ерекше жыл болады. Сондықтан бұл басылым біткен соң, жұмыстан шығарылсам да, енді кететініме сенімді бола аласыз (күлді).
Пандемиядан екі жыл өткен соң, Fenavin 2022 2019 жылғы күткеннен асып түсуге ұмтылады ма?
Шарап зауыттарының санына байланысты, біз кеңістікті біршама қысқартқанымызбен, асып кетті деп ойлаймын. Үміттерден асып түсті. Бізде әртүрлі төлемдерді сатып алушыларды қабылдауға жеткілікті инфрақұрылым бар, сондықтан биыл ол әлдеқайда жоғары болады. Сауда-өнеркәсіп палатасы, ICEX, IPEX және т.б. сияқты шарап экспортына қызмет ететін және жұмыс істейтін барлық мекемелерге алғыс айтамын.
Бүгіннен бастап Ұлттық шарап жәрмеңкесіне барлығы қанша шарап зауыты мен қатысушылар келеді деп күтілуде?
Биылғы жылы Фенавиннің жалпы сыйымдылығы қамтылды және осы оқиғаға созылған үш күн ішінде 1.900 шарап зауыты қатысып, 18.000-ден астам елден 100 XNUMX сатып алушының қатысуын күтті.
бетпе-бет бизнес
Сонымен, елдер, көрмеге қатысатын компаниялар мен импорттаушылар бойынша соңғы көрсеткіштер өте жоғары ма?
Бізді пандемиядан кейінгі Фенавин күтіп тұр және бізде 1.874 28.347 шаршы метрді алып жатқан сегіз павильонға бөлінген 95 100 экспонент болады. Бұл сандармен біз испан шарап аумағының XNUMX% туралы айтып отырмыз. Шын мәнінде, көптеген аймақтар Канар аралдары, Экстремадура, Баск елі және т.б. сияқты өздерінің автономды қауымдастықтарынан өтеді. Мен деректерден гөрі тұжырымдамалар туралы көбірек сөйлескенді ұнатамын және бізде Фенавиндегі шарап ұсынысының сәйкестігі тұрғысынан оны өте толық деп айтуға болады, өйткені ол аумақтың XNUMX% дерлік және шарап біліктілігін топтайды. Испанияда бар.. Бірақ бізде үлкен топтар, сондай-ақ шағын және орта компаниялар пайда болатын кооперативтер мен шарап зауыттарының пайызын біріктіретін бизнес құрылымында тағы бір ұсыныс бар.
Бұл басылымда сатып алушылар мен сатушыларға бизнес жүргізуді жеңілдететін дәм татуға және жаңа қызметтерге арналған кеңірек кеңістік жоспарланған.
Алғаш рет бізде «бетпе-бет» бағдарламасы болмақ, онда сатып алушы мен сатушы кездесіп, әр жарты сағат сайын әр түрлі шарап зауыты өтіп, болашақ сатып алушыға келген өнімдерінің дәмін татып көруді ұсынатын үстел бар. келісімге келу үшін сөйлесу. Бір күнде біз орнататын 20 үстел арқылы 400 кездесуге жетеміз деп болжануда. Бұл пандемиядан кейін және осы жағдайға байланысты әрең байланыста болмай, бетпе-бет бизнес жүргізуге мүмкіндік беретін бағдарлама.
Шарап галереясынан не ерекшеленеді?
Бұл сатып алушылар үшін, әсіресе экспорттаушылар үшін дәмін татып көргісі келетін шараптарды таңдай алатын тамаша құрал, осылайша олар стендке барған кезде не сатып алғысы келетінін біледі, өйткені оларда бұл шараптар туралы кең білім бар.
Ал бизнес орталығы, ол қалай жұмыс істейді?
Бизнес-орталық - бұл барлық экономикалық институттар пайдалана алатын және екі бөліктен тұратын кеңістік ретінде жұмыс істейтін құрал. Жәрмеңкеде қозғалу үшін жабдықтары мен барлық қажетті нәрселерін қалдыра алатын физикалық бөлік. Содан кейін Фенавин интранеті бар, ол арқылы сіз көрмеге қатысушылармен кездесулерді және сатып алушы мен сатушы арасындағы байланысты дамытуға бағытталған басқа әрекеттерді сұрауға болады.
Ұлттық шарап жәрмеңкесі қалай ұлттық және халықаралық деңгейде шараптың эталоны болды?
Біз Мадрид пен Барселонамен бәсекелестік және біз жарыста жеңіске жеттік, өйткені біздің жәрмеңке шарап зауыттарының саны бойынша көбірек өкілдік етеді және әлдеқайда көп бизнес жасайды. Бұл испан шарапының жалғыз эталоны болды. Тек Испанияда емес, бүкіл әлемде. Жағдайдың үлкен қалада емес, оның шағын қалада тойланатынын ескерсек, біз инновациялық элементтерді қалыптастырдық, біз оны тиімді жәрмеңкеге айналдыру үшін жеткілікті шығармашылықты пайдаландық және бизнес бар. Егер бизнес болмаса, Фенавин ештеңе емес. Осы тұрғыдан алғанда, ол жасаған бизнес оған әлемдегі испан шарап бизнесінің орталығына айналуға мүмкіндік берді, бұл біз үшін өте маңызды нәрсе.
Ұйым әлеуметтік желілерді қолдануды насихаттауды жалғастырды. Сіз бұл сектор үшін жақсы одақтас деп ойлайсыз ба?
Әлеуметтік желілер мен БАҚ жәрмеңке туралы хабардар етті. Бірақ, негізінен, менің көзқарасым бойынша, бұл жәрмеңкенің шындығын қолдайтын нәрсе – бұл сектормен өзара байланыс. Сұраныс пен ұсыныстың өзара байланысы және бұл бүкіл әлем бойынша сектор үшін эталон болуға мүмкіндік береді.
Сонымен, интранет жәрмеңкедегі бизнесті одан әрі арттыру үшін керемет жаңалық болды ма?
Бұл солай. Жәрмеңкенің басты рөлінде шарап бар басқалармен салыстырғанда, оның күшті жақтарының бірі оның қуатты интранетінің арқасында сатып алушылар мен сатушылар арасындағы бұрынғыдай берік байланыс болып табылады. Бұған қоса, ол маркетингті арттыратын бағдарламаны да атап өтті: соңғы басылымда 7.000 30 кездесу өткізген «Байланыс» және енді ол өнімді ұсыну үшін XNUMX минуттық бетпе-бет кездесулер арқылы жақсарады. Өндірушілер мен маркетологтарды бетпе-бет келтіргісі келетін пилоттық тәжірибе.
Пандемияға қарамастан, осы жылдар ішінде экспорт оң эволюцияға ие болды, бірақ ішкі тұтыну тоқырау күйінде қалып отыр. Жәрмеңке осы үрдісті өзгертуге көмектесе алады деп ойлайсыз ба?
Біздің анықтамамыз бен мақсатымыз шарапты тұтыну ғана болатын кескін деп атауға болатын нәрсеге бағытталған емес. Біз шетелдік секторда мамандандырылған бизнес жәрмеңкенің үстіндеміз. Шараптың құрылымында біз жасайтын барлық әрекеттер - бұл оның пайдасына. Біздің негізгі және негізгі мақсатымыз сатып алушы мен сатушының бірін сатып, екіншісін сатып алуы үшін келісімге келе алатын кеңістікке ие болуды жеңілдету болса да.
Фенавин Сьюдад Реалдың дамуымен байланысты болады. Жәрмеңке қалаға және Кастилья-Ла-Манчаға қалай экономикалық әсер етеді?
Фенавин өте жақсы әсер етті, өйткені біздің жерімізге жүздеген елдерден мыңдаған сатып алушылар келді және шарап тек Кастилья-Ла-Манчадан ғана емес, сонымен қатар Галисиядан, Каталониядан, Андалусиядан, Кастилья-и Леоннан, Балеар аралдарынан сатылды. , Канар аралдарынан. Барлық жерден. Дегенмен, оның Сьюдад Реалда өтуі қала, аймақ және провинция үшін бірқатар жағымды элементтерге ие, өйткені жәрмеңке бизнес алаңына айналады және шарапқа бедел мен оған берген құндылық береді. сурет. Бұл маңызды. Содан кейін экономиканың жандануы байқалады: қонақүйлер мен дүкендер толып жатыр. Мыңдаған адамдар келетін күндер болады, сондықтан Фенавин Сьюдад Реалдан жүздеген шақырым жерде, сонымен қатар Мадридте, Кордовада, бүкіл провинцияда және тіпті Толедода бизнес жасайды. Бұл туристік әсерге ие және көптеген қалаларда ішкі экономиканы жандандырады.
Тақырыпты өзгерте отырып, аймақтық үкімет Сьюдад Реал үшін 2025 жаңғыру жоспарын іске қосты. Қалай ойлайсыз, Сьюдад Реалда келушілерді қабылдау үшін барлық инфрақұрылым бар ма?
80.000 XNUMX тұрғыны бар қаланың Фенавиннің қажеттіліктерін қанағаттандыруы мүмкін емес. Не істелсе де. Бұл мүмкін емес. Сьюдад Реал қонақүйлері мен инфрақұрылымдары жағынан айтарлықтай жақсарғаны анық. Мен Германиядағы жәрмеңкеде болдым, онда мен кеме кабинасында ұйықтауға тура келді. Мұндай деңгейдегі жәрмеңке келгенде, олар әдетте қолданыстағы инфрақұрылымның мүмкіндіктерінен асып түседі. Бақытымызға орай, бізде Мадридке AVE бар және көптеген адамдар астанада ұйықтап, жәрмеңкеге бара алады.
Фенавиннің болашағы қалай?
Мен болашақты тамаша деп айта аламын, өйткені ол жылдан жылға өсіп келеді. Мен Фенавин жоғалып кетеді деп ойламаймын, керісінше ол жыл сайын өсу жолында жалғасады.
Соңында, Фенавин дайындаған іс-шаралар бағдарламасы өте ауқымды, сіз бағдарламалаудан нені ерекше айтар едіңіз?
Оның кеңдігі сонша, мен ешқайсысын бөлектегім келмейді. Бұл пікірталас пен пікірталас тудыратын ең жоғары техникалық деңгейдегі бағдарлама. Осы тұрғыда мен оның экспорттық мүмкіндіктерінен бастап шарап әлемі үшін маңызды мәселелерге дейінгі сапасын ерекше атап өтуге тура келеді. Бұл өте қызықты бағдарлама және сектормен бірге ұйымдастыруға болатын ең жақсы бағдарламалардың бірі. Бұл басылым Ковид тудырған дағдарыстан кейін ол үшін өте маңызды. Шарап зауыттары сатылымдарды қалпына келтіруі керек және Фенавин бизнесті жүргізудің негізгі витринасы ретіндегі позициясын жоғалтпауы керек.
