"ფენავინი გახდა ესპანური ღვინის სავაჭრო ცენტრი მსოფლიოში"

ᲒᲐᲧᲝᲚᲐ

მანუელ ჯულიამ (პუერტოლანო, 1954), მწერალმა, ჟურნალისტმა და ყოფილმა პოლიტიკოსმა, 2001 წელს გააჩინა მსოფლიოში უდიდესი ესპანური ღვინის ბაზრობა, რომელიც ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ იმართება სიუდად რეალში. ჯულია ამ ინტერვიუში საუბრობს ლიტერატურაზე, ღვინოსა და ბიზნესზე. მას ასევე ახსოვს, როგორ გამოაცხადა 2019 წელს, რომ დატოვებდა ღვინის ეროვნული ბაზრობის (ფენავინის) მიმართულებას, მაგრამ რინგზე დაბრუნდა, Covid-ის პანდემიის შემდეგ, რათა სხვას დაევალა თავისი წარმატებული პროექტი. ღონისძიება, რომელიც გახდა ეროვნული და საერთაშორისო საორიენტაციო ნიშანი ღვინის სექტორში და რომელიც იმავეს ვარაუდობდა, როდესაც ეს საუკუნე დაიწყო და 20 წლის შემდეგ, ეს არის ქალაქი, რომელიც აუცილებელია ათასობით ადამიანისთვის, რომელიც ჩავა Ciudad Real-ის ბაზრობაზე. დღეს.

ბოლო ინტერვიუში, რომელიც თქვენ მიეცით ABC-ს, 2019 წელს, ჩვენ წამოვედით ღვინის ეროვნული გამოფენის შემდეგ, გადაირგეს თუ არა მცენარე ამ მოვლენის შემდეგ?

მართლაც, 2019 წელი იყო ჩემი დამშვიდობება, რადგან ვიმედოვნებდი, რომ შემეძლო სხვა მშვენიერი საქმისადმი მიძღვნა, როგორიცაა ლიტერატურა. მაგრამ პროვინციული საბჭოს პრეზიდენტმა (ჟოზე მანუელ კაბალიერო) დამირეკა და მთხოვა, სათავეში კიდევ ერთი გამოცემა გამეგრძელებინა. შემდეგ გამოცემამ ცოტა მომზადებული დატოვა, მაგრამ რა თქმა უნდა, პანდემია მოვიდა და გააუქმა 2021 წლის გამოცემა, ამიტომ 2022 და 2023 გამოშვებები ერთად უნდა გაეკეთებინა. თუმცა Fenavin გაგრძელდება ყოველწლიურად ორჯერ, წელს, განსაკუთრებული მიზეზების გამო. , განსაკუთრებული წელი იქნება. ასე რომ, როდესაც ეს გამოცემა დასრულდება, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ახლა წავალ, თუნდაც გამათავისუფლონ (იცინის).

პანდემიის ორი წლის შემდეგ, ისწრაფვის თუ არა Fenavin 2022 გადააჭარბოს 2019 წლის მოლოდინს?

მე ვფიქრობ, რომ მარნების სიმრავლიდან გამომდინარე უკვე გადაჭარბებულია, თუმცა სივრცე ცოტა შევამცირეთ. მოლოდინი გადააჭარბა. გვაქვს საკმარისი ინფრასტრუქტურა სხვადასხვა გადახდების მყიდველების მისაღებად და, შესაბამისად, წელს გაცილებით მაღალი იქნება. მადლობა უნდა გადავუხადო ყველა იმ ინსტიტუტს, რომელიც თანამშრომლობს და ეძღვნება ღვინის ექსპორტს, როგორიცაა სავაჭრო პალატა, ICEX, IPEX და სხვა.

სულ რამდენი მარანი და დამსწრე იქნება მოსალოდნელი დღეიდან ღვინის ეროვნულ ბაზრობაზე?

გასულ წელს, Fenavin-ის მთლიანი სიმძლავრე დაიფარა და სამი დღის განმავლობაში, რაც ეს კონკურსი გაგრძელდა, 1.900 ღვინის ქარხანა მონაწილეობდა და მოსალოდნელი იყო 18.000 მყიდველის ყოფნა 100-ზე მეტი ქვეყნიდან.

პირისპირ ბიზნესი

მაშ, საბოლოო მაჩვენებლები, ქვეყნების, გამოფენის მწარმოებელი კომპანიებისა და იმპორტიორების თვალსაზრისით, ძალიან მაღალია?

ჩვენ ვდგავართ პოსტპანდემიური ფენავინის წინაშე და გვეყოლება 1.874 გამოფენა, რომლებიც განაწილებულნი არიან რვა პავილიონში, რომლებსაც 28.347 კვადრატული მეტრი ეკავა. ამ მაჩვენებლებით საუბარია ესპანური ღვინის ტერიტორიის 95%-ზე. სინამდვილეში, ბევრი რეგიონი გადის მათ ავტონომიურ თემებში, როგორიცაა კანარის კუნძულები, ექსტრემადურა, ბასკური ქვეყანა და სხვა. მე უფრო მომწონს ცნებებზე ლაპარაკი, ვიდრე მონაცემებზე და ღვინის შეთავაზების კონფორმაციის თვალსაზრისით, რაც გვაქვს Fenavin-ში, შეიძლება ითქვას, რომ ის ძალიან სრულყოფილია, რადგან აჯგუფებს ტერიტორიის თითქმის 100%-ს და ღვინის კვალიფიკაციას, რომელიც არსებობს ესპანეთში.. მაგრამ ჩვენ ასევე გვაქვს სხვა შეთავაზება, ბიზნეს სტრუქტურის ფარგლებში, რომელიც აერთიანებს კოოპერატივებისა და ღვინის ქარხნების პროცენტულ ნაწილს, სადაც ჩნდებიან დიდი ჯგუფები, ასევე მცირე და საშუალო კომპანიები.

ამ გამოცემაში უფრო დიდი სივრცეა დაგეგმილი დეგუსტაციისა და ახალი სერვისებისთვის, რაც ზუსტად გაუადვილებს მყიდველებსა და გამყიდველებს ბიზნესის კეთებას.

პირველად გვექნება პროგრამა "პირისპირ", რომელშიც არის მაგიდა, სადაც მყიდველი და გამყიდველი ხვდებიან ერთმანეთს და ყოველ ნახევარ საათში გადის სხვადასხვა ღვინის ქარხანა, რომელიც მომავალ მყიდველს შესთავაზებს მათი მოსულის დეგუსტაციას და საუბარი შეთანხმების მისაღწევად. სავარაუდოა, რომ ერთ დღეში, 20 ცხრილის მეშვეობით, რომელსაც ჩვენ დავამონტაჟებთ, 400 შეხვედრას მივაღწევთ. ეს არის პროგრამა, რომელიც პანდემიის შემდეგ და ამ სიტუაციის გამო თითქმის კონტაქტების გარეშე, საშუალებას მოგცემთ აკეთოთ პირისპირ ბიზნესი.

რა გამოირჩევა ღვინის გალერეიდან?

ეს არის ზღაპრული ინსტრუმენტი მყიდველებისთვის, განსაკუთრებით ექსპორტიორებისთვის, რათა შეძლონ შეარჩიონ ღვინო, რომლის გასინჯვაც სურთ, რათა სტენდზე მისვლისას იცოდნენ რისი ყიდვა სურთ, რადგან მათ უკვე აქვთ ფართო ცოდნა ამ ღვინოების შესახებ.

და ბიზნეს ცენტრი როგორ იმუშავებს?

ბიზნეს ცენტრი არის ინსტრუმენტი, რომელსაც შეუძლია გამოიყენოს ყველა ეკონომიკური ინსტიტუტი და იფუნქციონირებს როგორც სივრცე, რომელიც შედგება ორი ნაწილისგან. ფიზიკური ნაწილი, სადაც მათ შეუძლიათ დატოვონ აღჭურვილობა და ყველაფერი, რაც მათ სჭირდებათ ბაზრობის გარშემო გადაადგილებისთვის. შემდეგ არის Fenavin ინტრანეტი, რომლის მეშვეობითაც შეგიძლიათ მოითხოვოთ შეხვედრები გამოფენებთან და სხვა ქმედებები, რომლებიც მიზნად ისახავს მყიდველსა და გამყიდველს შორის კონტაქტის ხელშეწყობას.

როგორ გახდა ღვინის ეროვნული გამოფენა ღვინის ეტალონად ეროვნულ და საერთაშორისო დონეზე?

ჩვენ შევეჯიბრეთ მადრიდს და ბარსელონას და გავიმარჯვეთ, რადგან ჩვენი გამოფენა უფრო წარმომადგენლობითია ღვინის ქარხნების რაოდენობით და ბევრად მეტ ბიზნესს ქმნის. ის გახდა ესპანური ღვინის ერთადერთ ეტალონად. არა მხოლოდ ესპანეთში, არამედ მთელ მსოფლიოში. იმის გათვალისწინებით, რომ ის გარემოებაა, რომ ის ტარდება არა დიდ ქალაქში, არამედ ტარდება პატარა ქალაქში, რადგან ჩვენ შევქმენით ინოვაციური ელემენტები, გამოვიყენეთ საკმარისი კრეატიულობა, რათა ის ეფექტური გამოფენა და რომ არსებობს ბიზნესი. თუ ბიზნესი არ არის, ფენავინი არაფერია. ამ თვალსაზრისით, მის მიერ წარმოქმნილმა ბიზნესმა მას საშუალება მისცა გამხდარიყო ესპანური ღვინის ბიზნესის ცენტრი მსოფლიოში, რაც ჩვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია.

ორგანიზაცია აგრძელებს სოციალური ქსელების გამოყენების ხელშეწყობას. როგორ ფიქრობთ, ისინი კარგი მოკავშირეა სექტორისთვის?

სოციალურმა ქსელებმა და მედიამ გამოავლინა ცნობადობა ბაზრობის შესახებ. მაგრამ ფუნდამენტურად, ჩემი აზრით, რაც ხელს უწყობს ამ ბაზრობის რეალობას, არის ურთიერთკავშირი, რომელიც არსებობს სექტორთან. ურთიერთკავშირი, რომელიც არსებობს მიწოდებასთან და მოთხოვნასთან და რაც საშუალებას აძლევს მას იყოს ეტალონი სექტორისთვის მთელ მსოფლიოში.

მაშ ასე, იყო თუ არა ინტრანეტი დიდი აღმოჩენა, რომ კიდევ უფრო გაზარდოს ბიზნესი ბაზრობის ფარგლებში?

ასეა. გამოფენის ერთ-ერთი ძლიერი მხარე, სხვებთან შედარებით, რომლებსაც ასევე აქვთ ღვინო, როგორც მთავარი გმირი, არის მძლავრი ინტრანეტის წყალობით მყიდველებსა და გამყიდველებს შორის არსებული მყარი კომუნიკაცია. გარდა ამისა, მან ასევე გამოკვეთა პროგრამა, რომელმაც გააძლიერა მარკეტინგი: „კონტაქტი“, რომელმაც ბოლო გამოცემაში შექმნა 7.000 შეხვედრა და რომელიც ახლა გაუმჯობესდება 30 წუთიანი პირისპირ შეხვედრებით პროდუქტის წარდგენის მიზნით. საპილოტე გამოცდილება, რომელსაც სურს მწარმოებლები და მარკეტოლოგები პირისპირ დააყენოს.

ექსპორტს ამ წლების განმავლობაში დადებითი ევოლუცია ჰქონდა, მიუხედავად პანდემიისა, მაგრამ შიდა მოხმარება კვლავ სტაგნაციაა. როგორ ფიქრობთ, შეუძლია თუ არა გამოფენა ამ ტენდენციის შეცვლას?

ჩვენი მითითება და მიზანი არ არის მიმართული იმაზე, რასაც შეიძლება ვუწოდოთ გამოსახულება, რომელშიც ერთადერთი მიზანი ღვინის მოხმარებაა. ჩვენ მაღლა ვართ ბიზნეს ბაზრობაზე, სპეციალიზირებული საგარეო სექტორში. ყველა ქმედება, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ ღვინის სტრუქტურის ფარგლებში, არის მის სასარგებლოდ. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ძირითადი და ფუნდამენტური მიზანია ხელი შევუწყოთ მყიდველსა და გამყიდველს ჰქონდეთ სივრცე, სადაც მათ შეუძლიათ მიაღწიონ შეთანხმებებს, რათა მათ გაყიდონ ერთი და იყიდონ მეორე.

Fenavin აპირებს გააგრძელოს კავშირი Ciudad Real-ის განვითარებასთან. როგორ მოქმედებს გამოფენა ეკონომიკურად ქალაქზე და კასტილა-ლა მანჩაზე?

Fenavin-მა ძალიან დადებითი გავლენა მოახდინა, რადგან ათასობით მყიდველი ასობით ქვეყნიდან მოვიდა ჩვენს მიწაზე და გაიყიდა ღვინო, არა მხოლოდ კასტილა-ლა მანჩადან, არამედ გალიციიდან, კატალონიიდან, ანდალუსიიდან, კასტილა და ლეონიდან, ბალეარის კუნძულებიდან. კანარის კუნძულებიდან. ყველგან. თუმცა, ის ფაქტი, რომ ის ტარდება სიუდად რეალში, აქვს მთელი რიგი დადებითი ელემენტები ქალაქისთვის, რეგიონისთვის და პროვინციისთვის, რადგან გამოფენა ხდება ბიზნეს ადგილი და ეს უკვე ანიჭებს ღვინოს პრესტიჟს და იმ ღირებულებას, რომელსაც ანიჭებს მას. გამოსახულება. Ეს მნიშვნელოვანია. შემდეგ არის ეკონომიკის აღორძინება: სასტუმროები და მაღაზიები ივსება. არის დღეები, როდესაც ათასობით ადამიანი ჩამოდის და, შესაბამისად, ფენავინი აწარმოებს ბიზნესს სიუდად რეალიდან ასობით კილომეტრში, ასევე კორდობაში, მადრიდში, პროვინციაში და ტოლედოშიც კი. მას აქვს ტურისტული ეფექტი და შიდა ეკონომიკის ხელახალი გააქტიურება ბევრ ქალაქში.

თემის შეცვლით, რეგიონულმა მთავრობამ დაიწყო სიუდად რეალის 2025 წლის მოდერნიზაციის გეგმა. როგორ ფიქრობთ, სიუდად რეალს აქვს მთელი ინფრასტრუქტურა ამდენი ვიზიტორის მისაღებად?

შეუძლებელია ქალაქმა 80.000 მოსახლეობით დააკმაყოფილოს ის მოთხოვნილებები, რაც ფენავინს აქვს. რაც კეთდება. Ეს შეუძლებელია. აშკარაა, რომ სიუდად რეალი ძალიან გაუმჯობესდა სასტუმროებისა და ინფრასტრუქტურის კუთხით. მე ვიყავი გერმანიაში გამოფენაზე, სადაც გემის სალონში უნდა მეძინა. როდესაც ამ დონის გამოფენა ჩამოდის, ისინი ჩვეულებრივ აჭარბებენ არსებული ინფრასტრუქტურის შესაძლებლობებს. საბედნიეროდ, ჩვენ გვაქვს AVE მადრიდში და ბევრ ადამიანს შეუძლია დაიძინოს დედაქალაქში და წავიდეს გამოფენაზე.

როგორია Fenavin-ის მომავალი?

შემიძლია ვთქვა, რომ მომავალს შესანიშნავად ვხედავ, რადგან წლიდან წლამდე ის იზრდება. არა მგონია, რომ ფენავინი გაქრება, არამედ ყოველწლიურად გააგრძელებს ზრდის გზას.

და ბოლოს, ფენავინის მიერ მომზადებული აქტივობების პროგრამა ძალიან ვრცელია, რას გამოარჩევდით პროგრამიდან?

ის იმდენად ფართოა, რომ არ მინდა გამოვყო რომელიმე. ეს არის უმაღლესი ტექნიკური დონის პროგრამა, რომელიც გამოიწვევს დებატებსა და დისკუსიებს. ამ თვალსაზრისით, უნდა გამოვყო მისი ხარისხი, რომელიც მერყეობს საექსპორტო შესაძლებლობებიდან ღვინის სამყაროსთვის სხვა მნიშვნელოვან საკითხებამდე. ეს არის ძალიან საინტერესო პროგრამა და ერთ-ერთი საუკეთესო, რომელიც შეიძლება მოეწყოს სექტორთან ერთად. ეს გამოცემა მისთვის აუცილებელია Covid-ით გამოწვეული კრიზისის შემდეგ. ღვინის ქარხნებმა უნდა აღადგინონ გაყიდვები და Fenavin-მა არ უნდა დაკარგოს თავისი პოზიცია, როგორც ბიზნესის კეთების ფუნდამენტური ვიტრინა.