Bwè yon vè dlo, lave rad, kwit manje, pran yon douch. Sa yo se tout aktivite chak jou ki gen yon enpak sou konsomasyon dlo. Yon mak reflete nan bòdwo kay la epi tou nan planèt la.
Rive 2050, yo prevwa ant 4.800 milya ak 5.700 milya moun k ap viv nan zòn ki gen dlo pou omwen yon mwa nan ane a, soti nan 3.600 milya jodi a. Ale nan tiyo a epi wè dlo a tonbe se yon bagay komen nan anpil vil, men se pa nan tout.
Dlo se yon resous de pli zan pli ra epi li prezan pi plis pase ou ta ka panse. Yo estime ke 70% nan anprint dlo mondyal la gen rapò ak manje, dapre Òganizasyon pou Manje ak Agrikilti Nasyonzini.
Lachin, peyi Zend ak Etazini yo se peyi yo ki gen pi gwo anprint dlo nan mond lan, kontablite pou 38% nan konsomasyon dlo.
Yon kilo chokola mande 17.196 lit dlo ak yon anmbègè 2.400 lit. Sa a gen ladan non sèlman dlo a enkòpore nan pwodwi a li menm, men tou, dlo a ki te polye, tounen nan lanmè a oswa evapore nan tout pwosesis.
Lachin, peyi Zend ak Etazini yo se peyi ki gen pi gwo anprint dlo nan mond lan, kontablite pou 38% nan konsomasyon dlo. Sepandan, Espay pa lwen dèyè dapre Water Footprint Network, ki kalkile figi sa yo.
An reyalite, Penensil Ibèrik la, Espay ak Pòtigal, de peyi Inyon Ewopeyen li yo ak pi gwo anprint idwolik ak yon konsomasyon nan prèske 13.000 lit (6.900, Pòtigal; 6.700, Espay).
chanjman nan pwodiksyon an
Avèk rezèv dlo ki pi ba pase mwayèn, konsèp "estrès idrik" se de pli zan pli prezan nan jounal pèsonèl chèf yo. Malgre lapli nan semèn ki sot pase yo, rezèvwa nasyonal yo nan 48% nan kapasite yo, 20 pwen pousantaj anba mwayèn nan dis dènye ane yo.
Restriksyon sou itilizasyon li yo deja parèt nan kèk zòn nan sid peyi a ak enkyetid ap grandi. Dènye 2018, yo se dènye done ki disponib nan Enstiti Nasyonal Estatistik (INE), konsomasyon an nan peyi Espay nan resous sa a te 118 lit pou chak jou.
Sepandan, kay yo se pa kòz prensipal yo nan 'fatig' sa a. Agrikilti okipe 70% nan dlo ki extrait nan mond lan, ak aktivite agrikòl reprezante yon pi gwo pwopòsyon akòz evapotranspirasyon nan rekòt.
Globalman, plis pase 330 milyon ekta gen enstalasyon irigasyon. Agrikilti irigasyon reprezante 20% nan zòn total kiltive la, kontribye 40% nan pwodiksyon total manje atravè lemond. Pami legim, joumou ak konkonm se yo ki pami rekòt ki pi dirab.
Nan kontèks limit sa a, mond agrikilti a ap travay pou chèche estrateji pou redwi itilizasyon dlo nan pwodiksyon manje. Se irigasyon degoute ki pi gaye nan kan Panyòl, men se pa sèlman teknoloji ki adapte ak tè sa yo.
Gwo done oswa analiz done se youn nan nouvo zouti ki disponib pou travayè yo nan sektè sa a pou, pami lòt bagay, kontwole ak kalkile kantite dlo ke manje bezwen. "Fèm yo dwe dirab e se sa n ap etidye," mete aksan sou Ieltxu Gómez, direktè Estasyon Eksperimantal Las Palmerillas de Cajamar.
Travay ki fèt nan sant yo ak èd teknolojik IBM montre tou ke yo ka sove jiska 13% dlo nan kiltivasyon tomat. "Sa a nan pwa gwo, nan eksperyans nou, se irige senk minit yon semèn," li te eksplike pandan li te chwazi yon pwa nan plant la. "Sa se yon vè dlo."
"Dlo se eleman vital nan ekosistèm (ki gen ladan forè, lak ak marekaj), sou ki prezan ak fiti nou an depann de manje ak sekirite nitrisyonèl," avèti FAO a, ki te alarmé kèk ane de sa sou avni dlo a ki fè fas a planèt la. .
Nan 30 ane popilasyon mondyal la espere rive nan 9.000 milyon moun, dapre Nasyonzini, pandan y ap demann pou dlo a ap ogmante pa 55%, sitou nan sektè endistriyèl la.
