जब उनसे पूछा गया कि रसोई में रहने से उन्हें क्या मिला है, तो उन्होंने जवाब दिया, "धैर्य, पूर्णतावाद और तनाव पर नियंत्रण।" उसकी चमकीली नीली आँखों से संतुष्टि झलकती है क्योंकि, 22 साल की उम्र में, वह टोलेडो लेबर यूनिवर्सिटी में रसोई प्रबंधन में उच्च डिग्री प्रशिक्षण चक्र पूरा करने वाला है; उसे केवल अभ्यासों की आवश्यकता है।
इवान गुतिरेज़ लोपेज़ अपंडाडाप्ट (टोलेडो के श्रवण बाधित बच्चों के माता-पिता का संघ) के मुख्यालय में अपने अनुभवों के बारे में बताते हैं, जिसकी उनकी मां, एम्पारो अध्यक्ष हैं। क्योंकि इस कहानी का नायक अत्यंत बहरा है। "यदि आप इसे निष्क्रिय करते हैं, तो यह इस दीवार की तरह है", मूल में चित्रित किया गया है।
एम्पारो कॉक्लियर इम्प्लांट का जिक्र कर रही है जो उसका बेटा अपने सुनहरे बालों में पहनता है। यह छोटा और चमत्कारी इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, जो लोगों को सुनने में मदद करता है, एक तरल, स्वादिष्ट, ताज़ा, रसीला और यहां तक कि खट्टी मीठी बातचीत की अनुमति देता है। उनके विशेषण जिन्हें इवान अपने दैनिक जीवन में उपयोग करता है क्योंकि खाना बनाना उसका काम है।
"मैं अपनी दादी लुइसा और इंटरनेट पर वीडियो देखने के कारण उत्सुक हो गया," उन्होंने बताना शुरू किया। तो मुझे बताओ: 'क्यों नहीं? वास्तव में, जब मैंने ईएसओ पूरा किया, तो मेरे पास हाई स्कूल जाने या कुकिंग और गैस्ट्रोनॉमी में इंटरमीडिएट डिग्री लेने का विकल्प था। लेकिन उन्होंने गलत चुना.
आप रेगिस्तान में दो साल की यात्रा का वर्णन करते हैं जिसे आपने पिछले सप्ताह श्रृंखला के समापन समारोह में अपने भाषण में तीन मिनट से भी कम समय में संक्षेप में प्रस्तुत किया था। उन्होंने आश्वासन दिया कि हाई स्कूल में उनका समय "पूर्ण विफलता" था, जिसे उन्होंने पहले वर्ष को दोहराने के बाद दूसरे वर्ष में छोड़ दिया। उन्होंने उसे छोड़ दिया क्योंकि, उनका कहना है, एक बहरे बच्चे होने के कारण उन्हें वह समर्थन नहीं मिला जिसकी उन्हें आवश्यकता थी। इसलिए, "अवसाद, चिंता, तनाव..., मैं काफी दोषी महसूस करता हूं क्योंकि मैं सहपाठियों और शिक्षकों द्वारा, समाज द्वारा बहुत खारिज कर दिया गया महसूस करता हूं, एक पूर्ण भेदभाव जो आपको यह सोचने पर मजबूर करता है कि आप 16-17 साल की उम्र में बेकार हैं।" “वहाँ वह जंगल में घुस गया,” उसकी माँ कहती है।
इवान वर्णन करता है, “मैं बहुत अधिक दुखी था, हालाँकि” मैं इतना भाग्यशाली था कि मुझे किसी मनोवैज्ञानिक के पास नहीं जाना पड़ा।” “मैंने खुद से कहा कि मैं ऐसा नहीं हो सकता और मैंने खुद को किताबों, मनोविज्ञान की किताबों के लिए समर्पित कर दिया; फ्लू मेरा अपना मनोवैज्ञानिक है।” यह एक बहुत लंबी प्रक्रिया थी, जिससे मैं जिम के अलावा अपने परिवार और दोस्तों की मदद से बाहर निकली। “वहां मैंने बहुत सारी भाप छोड़ी और मैं काफी मजबूत हो गया। लेकिन अंदर से मैं इतना मजबूत नहीं था. पहले से ही जिम में मैंने खुद को किताबों और ध्यान के लिए अधिक समर्पित कर दिया था, तभी यह फिर से प्रकट होना शुरू हुआ।"
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साल 2019 था और इवान को महासागर में एक और जीवनरेखा मिली: रसोई। उन्होंने इंटरमीडिएट की डिग्री ली और फिर उच्च डिग्री प्राप्त की। इस सोमवार से उनकी इंटर्नशिप शुरू हो रही है, कुल मिलाकर 400 घंटे की, लॉस गेविलेन्स निजी नर्सिंग होम में, जहां उन्हें "ऑपरेटिंग रूम की तरह" एक हेयरनेट पहनने के लिए कहा जाएगा, ताकि रसोई में उनके सिर को ढंका जा सके और उनके कर्णावत के माध्यम से सुना जा सके। प्रत्यारोपण. "वह जाल बहुत पतला है, यह सुरक्षा करता है और यह मेरे माइक्रोफ़ोन को कवर नहीं करता है ताकि मैं सुन सकूं," लड़के ने समझाया, जिसने अपनी पढ़ाई के दौरान इसका उपयोग किया है। "जब हम अनुकूलन के बारे में बात करते हैं, तो वह सर्जिकल हेयरनेट एक अनुकूलन है," उसकी माँ हस्तक्षेप करती है।
रसोई में रहने के अलावा, इवान अब एक और उद्देश्य स्पष्ट रूप से व्यक्त करता है: "जब तक मेरे पैर जमीन पर हैं, मैं विकलांग लोगों के लिए लड़ता रहूंगा।" "क्योंकि इस एसोसिएशन में ऐसे बच्चे आते हैं जो नहीं जानते कि अपना बचाव कैसे करना है, वे नहीं कर सकते," एम्पारो ने अफसोस जताया। "और इसीलिए मैं इसकी आवाज़ बनना चाहता हूँ," बिल्कुल नए शेफ कहते हैं, जिन्होंने अपनी पढ़ाई के समापन समारोह में "मेरी सफलता की असली कुंजी" का खुलासा किया: "दया के साथ जीना।"
