"ફેનાવિન વિશ્વમાં સ્પેનિશ વાઇનનું વેપાર કેન્દ્ર બની ગયું છે"

અનુસરો

મેન્યુઅલ જુલિયા (પ્યુર્ટોલાનો, 1954), લેખક, પત્રકાર અને ભૂતપૂર્વ રાજકારણી, 2001 માં જન્મ આપ્યો જે વિશ્વનો સૌથી મોટો સ્પેનિશ વાઇન મેળો બન્યો, જે દર બે વર્ષે સિયુડાડ રીઅલમાં યોજાય છે. જુલિયા આ મુલાકાતમાં સાહિત્ય, વાઇન અને વ્યવસાય વિશે વાત કરે છે. તેને એ પણ યાદ છે કે કેવી રીતે 2019 માં તેણે જાહેરાત કરી હતી કે તે નેશનલ વાઇન ફેર (ફેનાવિન) ની દિશા છોડી દેશે પરંતુ કોવિડ રોગચાળા પછી, તેના સફળ પ્રોજેક્ટ માટે અન્ય એકને ચાર્જ કરવા માટે રિંગમાં પાછો ફર્યો છે. એક એવી ઘટના કે જે વાઇન સેક્ટરમાં રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય બેંચમાર્ક બની ગઈ છે અને આ સદીની શરૂઆત થઈ ત્યારે અને 20 વર્ષ પછી તે જ વસ્તુ સૂચવે છે, તે એક એવું શહેર છે જે હજારો લોકો માટે આવશ્યક છે જેઓ સિયુડાડ રિયલ ફેરગ્રાઉન્ડ્સ પર આવશે. આજે

તમે એબીસીને આપેલા છેલ્લા ઇન્ટરવ્યુમાં, 2019 માં, અમે રાષ્ટ્રીય વાઇન મેળા પછી છોડ્યા હતા, શું આ ઇવેન્ટ પછી છોડને ફરીથી રોપવામાં આવ્યો હતો?

ખરેખર, વર્ષ 2019 મારી વિદાય હતી કારણ કે મને આશા હતી કે હું સાહિત્ય જેવા અન્ય અદ્ભુત કાર્યમાં મારી જાતને સમર્પિત કરી શકીશ. પરંતુ પ્રાંતીય પરિષદના પ્રમુખ (જોસ મેન્યુઅલ કેબેલેરો) એ મને બોલાવ્યો અને મને હેડ પર વધુ એક આવૃત્તિ ચાલુ રાખવા કહ્યું. આગળની આવૃત્તિ જે થોડી તૈયારી છોડી રહી હતી તેના પરથી, પરંતુ અલબત્ત રોગચાળો આવ્યો અને 2021ની આવૃત્તિને રદ કરી દીધી, તેથી તેણે 2022 અને 2023ની આવૃત્તિઓ એકસાથે કરવી પડી. જોકે, આ વર્ષે, અસાધારણ કારણોસર ફેનાવિન દ્વિવાર્ષિક રીતે યોજવાનું ચાલુ રાખશે. , તે એક ખાસ વર્ષ હશે. તેથી જ્યારે આ આવૃત્તિ પૂરી થઈ જશે ત્યારે તમે નિશ્ચિંત રહી શકો છો કે હવે હું છોડી દઈશ, ભલે મને કાઢી મૂકવામાં આવે (હસે છે).

રોગચાળાના બે વર્ષ પછી, શું ફેનાવિન 2022 2019 ની અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જવાની ઈચ્છા ધરાવે છે?

મને લાગે છે કે વાઇનરીઓની સંખ્યાને કારણે તે પહેલાથી જ ઓળંગી ગઈ છે, જો કે અમે જગ્યા થોડી ઓછી કરી છે. અપેક્ષાઓ ઓળંગી ગઈ છે. અમારી પાસે વિવિધ ચૂકવણીના ખરીદદારો મેળવવા માટે પૂરતું ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર છે અને તેથી, આ વર્ષે તે ઘણું વધારે હશે. ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ, આઈસીઈએક્સ, આઈપીઈએક્સ જેવી અન્ય સંસ્થાઓ, જેઓ સહયોગ કરે છે અને વાઈનની નિકાસ માટે સમર્પિત છે તે તમામ સંસ્થાઓનો મારે આભાર માનવો જોઈએ.

કુલ મળીને, આજથી રાષ્ટ્રીય વાઇન મેળામાં કેટલી વાઇનરીઓ અને હાજરી આપનારની અપેક્ષા છે?

આ ગયા વર્ષે, ફેનાવિનની કુલ ક્ષમતા આવરી લેવામાં આવી હતી અને આ ઇવેન્ટ ચાલી હતી તે ત્રણ દિવસ દરમિયાન, 1.900 વાઇનરીઓએ ભાગ લીધો હતો અને 18.000 કરતાં વધુ દેશોમાંથી 100 ખરીદદારોની હાજરીની અપેક્ષા હતી.

રૂબરૂ વ્યવસાય

તો, શું અંતિમ આંકડા, દેશોની દ્રષ્ટિએ, પ્રદર્શન કરતી કંપનીઓ અને આયાતકારો, ખૂબ ઊંચા છે?

અમે રોગચાળા પછીના ફેનાવિનનો સામનો કરી રહ્યા છીએ, અને અમારી પાસે 1.874 પ્રદર્શકો હશે, જે 28.347 ચોરસ મીટર પર કબજો ધરાવતા આઠ પેવેલિયનમાં વિતરિત થશે. આ આંકડાઓ સાથે, અમે સ્પેનિશ વાઇન પ્રદેશના 95% વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. વાસ્તવમાં, ઘણા પ્રદેશો તેમના સ્વાયત્ત સમુદાયોમાંથી પસાર થાય છે, જેમ કે કેનેરી ટાપુઓ, એક્સ્ટ્રેમાદુરા, બાસ્ક દેશ, અન્યો વચ્ચે. મને ડેટા કરતાં વિભાવનાઓ વિશે વધુ વાત કરવાનું ગમે છે, અને અમારી પાસે ફેનાવિનમાં વાઇન ઓફરની રચનાના સંદર્ભમાં, એવું કહી શકાય કે તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે, કારણ કે તે લગભગ 100% પ્રદેશ અને વાઇન લાયકાતોને જૂથબદ્ધ કરે છે. સ્પેનમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.. પરંતુ અમારી પાસે વ્યાપાર માળખામાં બીજી ઓફર પણ છે, જે સહકારી અને વાઇનરીની ટકાવારીને સંકલિત કરે છે, જ્યાં મોટા જૂથો તેમજ નાની અને મધ્યમ કદની કંપનીઓ દેખાય છે.

આ સંસ્કરણમાં, ટેસ્ટિંગ અને નવી સેવાઓ માટે એક મોટી જગ્યાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે જે ખરીદદારો અને વેચાણકર્તાઓ માટે વ્યવસાય કરવાનું ચોક્કસ રીતે સરળ બનાવશે.

પ્રથમ વખત અમે 'રૂબરૂ' કાર્યક્રમ કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જેમાં એક ટેબલ છે જ્યાં ખરીદનાર અને વિક્રેતા મળે છે અને દર અડધા કલાકે એક અલગ વાઇનરી પસાર થાય છે, જે ભાવિ ખરીદનારને તેમના આવ્યાનો સ્વાદ ચાખવાની ઓફર કરે છે. કરાર સુધી પહોંચવા માટે વાત કરો. એવો અંદાજ છે કે એક જ દિવસમાં, અમે જે 20 કોષ્ટકો સ્થાપિત કરીશું, તેના દ્વારા અમે 400 બેઠકો સુધી પહોંચીશું. તે એક એવો પ્રોગ્રામ છે જે રોગચાળા પછી, અને આ પરિસ્થિતિને કારણે ભાગ્યે જ કોઈ સંપર્કો રાખવા સક્ષમ ન હોવાથી, તમને સામ-સામે વ્યવસાય કરવાની મંજૂરી આપશે.

વાઇન ગેલેરીમાંથી શું દેખાય છે?

ખરીદદારો, ખાસ કરીને નિકાસકારો માટે, તેઓ જે વાઈનનો સ્વાદ ચાખવા માગે છે તે પસંદ કરી શકે તે માટે આ એક અદ્ભુત સાધન છે, જેથી જ્યારે તેઓ સ્ટેન્ડ પર જાય ત્યારે તેઓને ખબર પડે કે તેઓ શું ખરીદવા માગે છે કારણ કે તેઓને તે વાઈન્સ વિશે પહેલેથી જ વ્યાપક જાણકારી છે.

અને બિઝનેસ સેન્ટર, તે કેવી રીતે કામ કરશે?

બિઝનેસ સેન્ટર એ એક સાધન છે જેનો ઉપયોગ તમામ આર્થિક સંસ્થાઓ દ્વારા કરી શકાય છે અને તે બે ભાગો સાથે જગ્યા તરીકે કાર્ય કરશે. એક ભૌતિક ભાગ, જ્યાં તેઓ તેમના સાધનો અને મેળાની આસપાસ ફરવા માટે જરૂરી બધું છોડી શકે છે. પછી ફેનાવિન ઇન્ટ્રાનેટ છે, જેના દ્વારા તમે ખરીદનાર અને વેચનાર વચ્ચે સંપર્કને પ્રોત્સાહન આપવાના હેતુથી પ્રદર્શકો અને અન્ય ક્રિયાઓ સાથે મીટિંગની વિનંતી કરી શકો છો.

રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે રાષ્ટ્રીય વાઇન મેળો વાઇન માટે કેવી રીતે બેન્ચમાર્ક બન્યો છે?

અમે મેડ્રિડ અને બાર્સેલોના સાથે હરીફાઈ કરી છે અને અમે હરીફાઈ જીતી છે કારણ કે અમારો મેળો વાઈનરીઓની સંખ્યામાં વધુ પ્રતિનિધિત્વ કરે છે અને વધુ વ્યવસાય પેદા કરે છે. તે સ્પેનિશ વાઇન માટે એકમાત્ર બેન્ચમાર્ક બની ગયું છે. માત્ર સ્પેનમાં જ નહીં, વિશ્વભરમાં. ધ્યાનમાં રાખીને કે પરિસ્થિતિ એ છે કે તે મોટા શહેરમાં યોજવામાં આવતું નથી, પરંતુ નાના શહેરમાં યોજાય છે કારણ કે અમે નવીન તત્વો ઉત્પન્ન કર્યા છે, અમે તેને અસરકારક મેળો બનાવવા માટે પૂરતી સર્જનાત્મકતાનો ઉપયોગ કર્યો છે અને તે વ્યવસાય છે. જો ત્યાં કોઈ વ્યવસાય નથી, તો ફેનાવિન કંઈ નથી. તે અર્થમાં, તે જે વ્યવસાય ઉત્પન્ન કરે છે તેણે તેને વિશ્વમાં સ્પેનિશ વાઇન વ્યવસાયનું કેન્દ્ર બનવાની મંજૂરી આપી છે, જે આપણા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

સંસ્થાએ સોશિયલ નેટવર્કના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવાનું ચાલુ રાખ્યું છે. શું તમને લાગે છે કે તેઓ સેક્ટર માટે સારા સાથી છે?

સામાજિક નેટવર્ક્સ અને મીડિયાએ મેળાની જાગૃતિ પેદા કરી છે. પરંતુ મૂળભૂત રીતે, મારા દૃષ્ટિકોણથી, આ મેળાની વાસ્તવિકતા જે તરફેણ કરે છે તે ક્ષેત્ર સાથે અસ્તિત્વમાં છે તે આંતર જોડાણ છે. પુરવઠા અને માંગ સાથે અસ્તિત્વમાં છે અને જે તેને વિશ્વભરના ક્ષેત્ર માટે બેન્ચમાર્ક બનવાની મંજૂરી આપે છે.

તો, શું ઈન્ટ્રાનેટ મેળામાં વ્યવસાયને વધુ વેગ આપવા માટે એક મહાન શોધ છે?

તે કેવી રીતે છે. નાયક તરીકે વાઇન ધરાવતા અન્ય લોકોની સરખામણીમાં મેળાની એક મહાન શક્તિ એ છે કે તેના શક્તિશાળી ઇન્ટ્રાનેટને કારણે ખરીદદારો અને વિક્રેતાઓ વચ્ચે અગાઉનો નક્કર સંચાર. વધુમાં, તેણે એક પ્રોગ્રામની રૂપરેખા પણ આપી હતી જેણે માર્કેટિંગને પ્રોત્સાહન આપ્યું હતું: 'સંપર્ક', જેણે છેલ્લી આવૃત્તિમાં 7.000 મીટિંગ્સ જનરેટ કરી હતી, અને જે હવે ઉત્પાદનને રજૂ કરવા માટે 30-મિનિટની સામ-સામે મીટિંગ્સ સાથે સુધારશે. એક પાયલોટ અનુભવ જે ઉત્પાદકો અને માર્કેટર્સને સામસામે મૂકવા માંગે છે.

રોગચાળા છતાં, આ વર્ષો દરમિયાન નિકાસમાં સકારાત્મક વિકાસ થયો છે, પરંતુ સ્થાનિક વપરાશ સ્થિર છે. શું તમને લાગે છે કે મેળો આ વલણને બદલવામાં મદદ કરી શકે છે?

અમારો સંદર્ભ અને ઉદ્દેશ્ય એ નથી કે જેને આપણે એવી છબી કહી શકીએ કે જેમાં એકમાત્ર ઉદ્દેશ્ય વાઇનનું સેવન કરવાનો છે. અમે વ્યાપાર મેળાથી ઉપર છીએ, વિદેશી ક્ષેત્રમાં વિશેષતા ધરાવતા છીએ. વાઇનની રચનામાં આપણે જે બધી ક્રિયાઓ કરીએ છીએ તે તેની તરફેણમાં છે. જો કે અમારો મૂળભૂત અને મૂળભૂત ઉદ્દેશ એ સુવિધા આપવાનો છે કે ખરીદનાર અને વિક્રેતા પાસે એવી જગ્યા હોય જેમાં તેઓ કરાર સુધી પહોંચી શકે, જેથી તેઓ એક વેચી શકે અને બીજી ખરીદી શકે.

ફેનાવિન સિયુડાડ રિયલના વિકાસ સાથે જોડાયેલા રહેવાનું ચાલુ રાખશે. મેળાની શહેર અને કેસ્ટિલા-લા મંચ પર કેવી આર્થિક અસર પડે છે?

ફેનાવિનની ખૂબ જ સકારાત્મક અસર પડી છે કારણ કે સેંકડો દેશોમાંથી હજારો ખરીદદારો અમારી જમીન પર આવ્યા છે અને વાઇન ફક્ત કેસ્ટિલા-લા મંચમાંથી જ નહીં, પણ ગેલિસિયા, કેટાલોનિયા, એન્ડાલુસિયા, કેસ્ટિલા વાય લીઓન, બેલેરિક ટાપુઓથી પણ વેચવામાં આવી છે. , કેનેરી ટાપુઓથી. દરેક જગ્યાએથી. જો કે, હકીકત એ છે કે તે સિયુડાદ રીઅલમાં યોજાય છે તે શહેર, પ્રદેશ અને પ્રાંત માટે હકારાત્મક તત્વોની શ્રેણી ધરાવે છે કારણ કે મેળો એક વ્યવસાય સ્થળ બની જાય છે અને તે પહેલેથી જ વાઇનને પ્રતિષ્ઠા આપે છે અને તેના દ્વારા આપવામાં આવતી કિંમત. છબી આ અગત્યનું છે. પછી અર્થતંત્રનું પુનરુત્થાન થાય છે: હોટેલો અને દુકાનો ભરાય છે. કેટલાક દિવસો એવા હોય છે જ્યારે હજારો લોકો આવે છે અને તેથી, ફેનાવિન સિયુડાડ રીઅલથી સેંકડો કિલોમીટર દૂર, કોર્ડોબા, મેડ્રિડમાં, સમગ્ર પ્રાંતમાં અને ટોલેડોમાં પણ વ્યવસાય ઉત્પન્ન કરે છે. તેની પર્યટક અસર છે અને ઘણા શહેરોમાં આંતરિક અર્થતંત્રનું પુન: સક્રિયકરણ છે.

વિષયને બદલીને, પ્રાદેશિક સરકારે સિયુડાડ રિયલ માટે 2025 આધુનિકીકરણ યોજના શરૂ કરી છે. શું તમને લાગે છે કે સિઉદાદ રીઅલ પાસે ઘણા બધા મુલાકાતીઓ મેળવવા માટે તમામ માળખાકીય સુવિધાઓ છે?

80.000 રહેવાસીઓ ધરાવતા શહેર માટે ફેનાવિનની જરૂરિયાતોને સંતોષવી અશક્ય છે. જે થાય છે. તે અશક્ય છે. તે સ્પષ્ટ છે કે હોટેલ્સ અને ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરના સંદર્ભમાં સિયુડાડ રિયલમાં ઘણો સુધારો થયો છે. હું જર્મનીના મેળામાં ગયો હતો જ્યાં મારે જહાજની કેબિનમાં સૂવું પડ્યું હતું. જ્યારે પણ આ સ્તરનો મેળો આવે છે, ત્યારે તે સામાન્ય રીતે હાલની ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરની શક્યતાઓ કરતાં વધી જાય છે. સદભાગ્યે અમારી પાસે મેડ્રિડ માટે AVE છે અને ઘણા લોકો રાજધાનીમાં સૂઈ શકે છે અને મેળામાં જઈ શકે છે.

ફેનાવિનનું ભવિષ્ય કેવું છે?

હું કહી શકું છું કે હું ભવિષ્યને ઉત્તમ તરીકે જોઉં છું કારણ કે વર્ષ-દર-વર્ષે તે વધી રહ્યું છે. મને નથી લાગતું કે ફેનાવિન અદૃશ્ય થઈ જશે, પરંતુ તે દર વર્ષે વૃદ્ધિના માર્ગ પર ચાલુ રહેશે.

છેલ્લે, ફેનાવિને તૈયાર કરેલ પ્રવૃત્તિઓનો કાર્યક્રમ ખૂબ જ વ્યાપક છે, તમે પ્રોગ્રામિંગમાંથી શું પ્રકાશિત કરશો?

તે એટલું વ્યાપક છે કે હું કોઈને પ્રકાશિત કરવા માંગતો નથી. તે ઉચ્ચતમ તકનીકી સ્તરનો કાર્યક્રમ છે જે ચર્ચા અને ચર્ચા પેદા કરશે. આ અર્થમાં, મારે તેની ગુણવત્તાને પ્રકાશિત કરવી પડશે, જે નિકાસની શક્યતાઓથી લઈને વાઇનની દુનિયા માટે અન્ય મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ સુધીની છે. તે ખૂબ જ રસપ્રદ કાર્યક્રમ છે અને સેક્ટર સાથે આયોજિત કરી શકાય તેવા શ્રેષ્ઠમાંનો એક છે. કોવિડના કારણે સર્જાયેલી કટોકટી પછી આ આવૃત્તિ તેના માટે જરૂરી છે. વાઈનરીઓએ વેચાણ પુનઃપ્રાપ્ત કરવું જોઈએ અને ફેનાવિને વ્યવસાય કરવા માટે મૂળભૂત પ્રદર્શન તરીકે તેની સ્થિતિ ગુમાવવી જોઈએ નહીં.