An Chueca as litreachail agus as gastronomic

Ines Martin RodrigoLEANTAINN

Tha cuimhne, a bharrachd air a bhith criomagach, gu math roghnach. Mar sin, tha e nas coltaiche nach eil fios aig an fheadhainn a tha a-nis a’ coiseachd tro sgìre Chueca ann am Madrid le cinnt a bhith a’ tadhal air aon de na h-àiteachan fasanta sa phrìomh bhaile, far am faicear agus far am faicear iad, nach eil uimhir de bhliadhnaichean air ais. , bha na h-aon shràidean sin mòran na bu lumpen. Tha e na dhearbhadh follaiseach nach robh ùine seachad sam bith nas motha, no tha, dìreach airson luach a chuir air mar sin dh'fheumadh e a bhith anns an dìoghras cruthachail a bhrosnaich am Movida, a chaidh a lorg cho mòr anns na h-oiseanan sin.

Is e an fhìrinn gu robh mi fortanach a bhith a’ fuireach ann an Chueca o chionn deich bliadhna, barrachd no nas lugha, nuair a thòisich an nàbachd a’ bualadh le spionnadh cultarail is gastronomic ùr aig an aon àm.

Margaidh ath-leasaichte San Anton, a tha a-nis na stad èigneachail airson na palates as eireachdail - bi cinnteach gun tadhail thu air La Charcutería de Octavio-, air a fhrithealadh mar àite a-muigh, a’ fàs aig cridhe nan sràidean sin uile, artaireachd a tha a ’tighinn còmhla san aon àite, gun a bhith a’ dol thairis air gin. , ann an co-sheirm foirfe, anns a’ chothromachadh sin cho duilich a choileanadh.

Coltach ri Libertad, tha an t-sràid sin le ainm luachmhor, anns a bheil àiteachan miotasach leithid an taigh-bìdh Bocaíto no Café Libertad 8 fhathast a’ seasamh an aghaidh, ris an robh Celso agus Manolo agus La Carmencita o chionn fhada còmhla, leis an do shoirbhich leis an neach-gnìomhachais Carlos Zamora gluasad. brìgh Santander, le 'rabucas' crunchy agus ùr, ann am Madrid.

A’ dol suas beagan Augusto Figueroa, mus ruig thu Hortaleza agus Fuencarral, tha e goireasach tionndadh a dh’ ionnsaigh Pelayo, sràid le dubhan is crannies tarraingeach far a bheil dhà de na stòran leabhraichean as fheàrr leam ann am Madrid suidhichte agus cuideachd dhà de na taighean-bìdh as fheàrr leam. Gus tòiseachadh leis a’ chlàr bookish, tha Nakama Lib blasta, beag, ach tarraingeach, seunta, agus faodar an aon rud a ràdh mu dheidhinn Poppies san Dàmhair, beagan mheatairean air falbh, le Laura Riñón mar neach-aoigheachd - a bharrachd air a bhith na neach-reic leabhraichean, tha i sgrìobhadair sgoinneil, mar a chithear san leabhar a tha a’ dèanamh coimeas eadar àireamh leis an leabhar, a chaidh fhoillseachadh ann an 2016-.

Cùm sùil a-mach airson taghadh nan tiotalan agus na taisbeanaidhean a tha air an cumail anns an dà chuid, tachartasan do-sheachanta dhuinn uile a tha a’ còrdadh ri bhith a’ leughadh cho math ri deagh chòmhradh mu leabhraichean. A thaobh nan àiteachan gastronomic, tha Baco y Beto, gun teagamh, na laigse agam, leis na balgan-buachair sin ann am batter le sabhs truffle leis an caill mi an tomhas no an ropa vieja ann an stoidhle Habanera, blasta. Suas an t-sràid tha Sr. Ito, fear Iapanach a bhios a’ dèanamh rudan suarach le toradh àrd-inbhe, dìreach mar a bhràthair càraid, an t-Sr. Ito Lab, aig àireamh 7 Sràid Trafalgar, ann an sgìre Chamberí a tha faisg air làimh.

A-cheana ann an Hortaleza, tha stòr leabhraichean Berkana, air a stiùireadh le Mili Hernández, fhathast a’ seasamh an aghaidh mar lòchran litreachas LGTBI ann am baile-mòr le dathan cho dian ri Madrid. Agus air a’ chrìch le Malasaña, a’ dol thairis air Fuencarral, aig àireamh 3 air sràid San Joaquín, a bheil mo charaidean gràdhach bho bhùth leabhraichean Tipos Infames, duais ùr-nodha Leabharlann Cultarach 2021. Tha mi a’ dearbhadh dhut ma dh’ fheumas tu earbsa a bhith aig cuideigin anns na tha thu a’ blasad litreachais. gu Gonzalo Queipo agus Alfonso Tordesillas. Cha tèid iad gu bràth.