B’ e ‘Mean-fhàs nan diofar tilgeadh den tarbh sabaid san XNUMXmh linn’ an cuspair a thagh am Peña Los de José y Juan airson cearcall co-labhairt an t-seusan seo, ann an achd a chuir an neach-naidheachd Victoria Collantes air adhart. Fernando Lozano, neach-glèidhidh à Alcurrucén agus riochdaire an Nuñez encaste; Álvaro Martínez Conradi, neach-glèidhidh à La Quinta, à Santa Coloma; agus Marcos Perez, neach-gleidhidh Domingo Hernández, bho encaste Domecq. “Is e feart an raon-laighe Nuñez gum bi seasmhachd anns na trian mu dheireadh agus an t-sìth inntinn a bharrachd sin; Is e tarbh tòiseachaidh fuar a th’ annad, ach chan eil sin a’ ciallachadh nach eil thu gaisgeil, oir is e gaisgeachd dha-rìribh am fear as motha a thèid as, oir dè mu dheidhinn tarbh burraidheachd a thuiteas às deidh sin agus a thèid gu na bùird? Chan e gaisgeachd a tha sin." Seo mar a mhìnich e, gu coitcheann, Fernando Lozano don sgioba anns an robh e na phàirt, a’ riaghladh gu bheil “an tarbh Nuñez airson deagh luchd-sabaid”. “An seo chan eil e gu diofar a bhith a’ sabaid leis an tarbh, oir ma tha thu a ’dol a shabaid leis an tarbh tha iad sgìth de bhith a’ call, tha e mu dheidhinn tuigse leis an tarbh, a bhith a ’ceangal, a bhith eòlach air mar a dhèiligeas tu ris, oir tha an chan atharraich an tarbh ri linn an tairbh, mura atharraich an tarbhaiche ris an tarbh gus fios a bhith aige ciamar a gheibh e na buadhan a th’ aige”. Mhìnich Martínez Conradi, neach-briodachaidh aon de na tuathanasan greabhail as cliùitiche an-diugh, gu bheil mean-fhàs thuathanasan stud gu ìre mhòr air a bhrosnachadh le blasan an luchd-leantainn, agus dh’ atharraich e sin a bharrachd air an tilgeadh, bunait fhollaiseach, dè a tha a’ toirt air na tuathanasan greabhail atharrachadh. luchd-gleidhidh, mar fhreagairt air iarrtas a’ phobaill: “Bidh na treudan agus na encastes a’ tighinn suas no sìos a rèir taghadh neach-gleidhidh sònraichte no na daoine as urrainn gabhail ris na h-amannan ”. Mhìnich e cuideachd gu bheil ann an da-rìribh buailteach a bhith ag aonachadh morf-eòlas an tairbh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil “mean-fhàs a’ bhuachaille ùir stèidhichte air an obsession leis na h-eadar-dhealachaidhean ann am meud agus ann an cumaidhean agus phenotype le treudan eile. Anns na 60an, bhiodh tarbh a’ tighinn a-mach agus bhiodh fios agad cò às a bha e gun a bhith a’ coimhead air an iarann, oir bha iad air an eadar-dhealachadh le stampa den tilgeadh. An-diugh, san fharsaingeachd, tha e a 'tuiteam airson tarbh sònraichte le feartan sònraichte agus cuid de kilos; agus tha sinn airson a bhith a’ coimhead airson rudeigin eadar-dhealaichte.” Bhruidhinn e cuideachd air a’ chlàr, air a mheas mar aon de na h-olc a tha aig a’ mhòr-chuid de luchd-raoin leis gu bheil e a’ dèanamh co-sheirm air na raointean-laighe, a’ toirt air falbh an seòrsa beathach bho bhith a’ briodadh nach robh a-riamh mar seo," feumaidh aodach a bhith air an tarbh, agus ar tarbh I. smaoinich gu bheil e A chionn gu bheil e a’ sgaoileadh eagal, trom-inntinn agus cudrom; agus tha sin duilich, gun a bhith a 'cur 550 cileagram air clàr agus a' tighinn a-mach le tarbh cruaidh, oir tha e neo-thorrach don tarbh againn. Feuchaidh sinn ris an tarbh a thoirt a-mach à seòrsa airson a dhol a-steach do na fèilltean agus tòisichidh sinn air a’ chòmhdach a luchdachadh", leis nach urrainn na h-aon bhogsaichean a bhith aig a h-uile tarbh, agus, stèidhichte air gum feum an cuideam as ìsle a bhith ann, feumaidh fios a bhith aig lighichean-sprèidh. Na cuir a-steach gus an riaghladh seo atharrachadh gu morfologies nam buachaillean. A thaobh a ’chlàr, dh’ innis Álvaro naidheachd de sheòrsa gun robh tarbh aige air ullachadh airson sabaid tairbh San Isidro le feartan foirfe ach glè bheag de chuideam, a bha a ’ciallachadh nach deach e seachad air aithne. Ach, thug e Dax gu ribe Luque, agus gheàrr an Sevillian earball dheth. “Tha na encastes uile air a thighinn air adhart, ach is e na tuathanasan cruidh an fheadhainn a dh’ fheumas a thighinn air adhart. Tha tuill air a bhith againn uile, ach is e an fheadhainn a dh’ atharraicheas na cuir a-steach an luchd-gleidhidh, a tha a ’cruthachadh ionnsaigh a tha aca nan cinn, agus bidh iad ag atharrachadh an cuir a-steach don bheachd aca", thòisich Marcos Pérez le bhith ag ràdh. “Chan eil gnothach sam bith aig an tarbh a cheannaich mo sheanair bho Juan Pedro Domecq ris an tarbh a th’ ann an-dràsta le Garcigrande no Domingo Hernández - is e am fear mu dheireadh an tuathanas a tha e a’ riochdachadh, leis gur ann le bràthair athar, Justo Hernández a tha Garcigrande an-dràsta, ged a tha an dà thuathanas greabhail. an aon rud, agus bidh iad gu 2024 - a thaobh an ionnsaigh, an seòrsa tarbh agus na h-iarrtasan a th’ ann an-diugh anns na tairbh a bhith air am muin”. “Chan eil ùine chruaidh air a bhith aig tarbh Domecq a’ cur a-steach don chuideam, ach bha aige ri dhèanamh agus bha aige ri e fhèin atharrachadh gus cosgais a choileanadh a rèir na tha a dhìth an-diugh, agus le gluasad agus tar-chuir nach robh. bha iad ann", sheall e, agus mar chomharradh air an mean-fhàs seo chì sinn seasmhachd gnàthach an tairbh, do-chreidsinneach roimhe seo. Rinn e teisteanas cuideachd gum faigh thu iarann gu tur eadar-dhealaichte taobh a-staigh tilgeadh, le taing don taghadh, leis gu bheil “Juan Pedro na bhunait airson mòran de thuathanasan greabhail, ach an-dràsta chan eil gnothach sam bith aige ri marbhadh an tairbh againn no mar a chaidh Victoriano del Río a mharbhadh. », air a roinn anns an fhear a chlàraich e mar iomradh airson a’ chaban ghaisgeil gnàthach. “B’ àbhaist do mo sheanair a bhith ag ràdh nach robh aig an tarbh ri carlam, oir ma dh’ fheumas an luchd-tairbh a shabaid gu slaodach agus an tarbh a’ cromadh cha tuig mi e; Is e Venusse aon rud o chian, ach faisg air làimh chan urrainn dha a bhith mar sin. Is e a’ phuing a bhith a’ fàgail na tursan-adhair chun bheathach, a’ caitheamh an t-siùil fhuaigheal, ga thoirt air ais agus a’ dèanamh an crutch foirfe, an rud as duilghe agus as eagallach, nas motha na am fear a thig, eadhon ged a thèid e seachad, bho chian ". thug e iomradh air bun-bheachd Domingo Hernández, a tha Marcos fhèin air a shealbhachadh. A thaobh an tarbh gnàthach, agus nuair a chaidh faighneachd dha an robh an tarbh gnàthach “nas binne”, mhìnich Lozano gu bheil binneas càirdeach: “Cha do lorg mi tarbh milis nam bheatha. A-nis chì thu tairbh nas clasa, ach chan fheum iad a bhith milis." Agus lean e air: “Tha na gnìomhan nas fhaide agus chaidh nas lugha agus nas lugha de mhearachdan a nochdadh leis a’ phoball. Feumaidh e obair le glainead is foirfeachd a dh’ fheumas tu a bhith a’ coimhead airson tarbh cunbhalach, chan e milis, ach fear a thèid nas fhaide air adhart agus a fhreagras ri deagh làimhseachadh, gus am bi paidhir cha mhòr foirfe ann”. Thug Martínez Conradi a bheachd a thaobh a sprèidh: “Anns a’ chùis againn chan eil sinn a ’coimhead airson binneas. Chan eil an tarbh a tha sinn a 'sireadh ro-innseach, tha e fiadhaich agus dùinte. Chan eil sinn a’ coimhead airson foirfeachd nas motha, ach diofar nuances, chan e tairbh fo smachd iomallach”. “A-nis salach, an tarbh as gaisgeil, as motha agus as duilghe a shabaid, ged nach robh e a-riamh," lean Marcos. “Tha uimhir de dh’ iarrtas agus foirfeachd ann gu bheil sinn air a dhèanamh àbhaisteach. Chan eil an tarbh math a-riamh furasta, is ann nuair a nì na figearan an diofar", thuirt e. Thuirt Fernando “ge bith dè an comas agus an àrd-amas a th’ aig an neach-sabaid tairbh, ach gu furasta tha e coltach ris a h-uile càil leis gu bheil iad a ’còmhdach na h-uireasbhaidhean, ge bith dè an tarbh a th’ ann. ” Thuirt an neach-gleidhidh bho La Quinta, cruinneachadh de dhuilgheadasan an tairbh (agus sabaid tairbh) ann an da-rìribh, gu bheil “am poball a’ sireadh foirfeachd, tha fios aig an neach-leantainn mar a chuireas iad luach air neo-fhoirfeachd. ”
