jarraitu
Manuel Juliá (Puertollano, 1954), idazle, kazetari eta politikari ohia, 2001ean sortu zuen 2019ean munduko Espainiako ardo azokarik handiena bihurtu zena, bi urtean behin Ciudad Realen egiten zena. Juliák elkarrizketa honetan literaturaz, ardoaz eta negozioaz hitz egiten du. Gogoan du, halaber, nola 20an iragarri zuen Ardo Azoka Nazionalaren (Fenavin) zuzendaritza utziko zuela baina ringera itzuli dela, Covid pandemiaren ostean, bere proiektu arrakastatsuaren ardura hartzera. Ardoaren sektorean nazio eta nazioarte mailan erreferente bihurtu den ekitaldia eta mende hau hasi zenean gauza bera iradokitzen zuen eta XNUMX urte geroago bisitatu beharreko hiria da gaurtik aurrera Ciudad Realeko azoka-gunera helduko diren milaka lagunentzat.
ABCri egin zenion azken elkarrizketan, 2019an, Ardoaren Azoka Nazionalaren ostean erretiratu ginen.Gertakari honen ostean landatu zen landarea?
Izan ere, 2019. urtea izan zen nire agurra, beste lan zoragarri bati eskaini ahal izatea espero nuelako, literatura adibidez. Baina Foru Aldundiko presidenteak (José Manuel Caballero) deitu eta edizio bat gehiago jarraitzeko eskatu zidan. Noski, hurrengo edizioa apur bat prestatuta geratu zen, baina noski pandemia iritsi zen eta 2021eko edizioa bertan behera utzi zuen, beraz, 2022ko eta 2023ko edizioak batera egin behar izan ziren.Fenavin bi urtean behin egiten jarraituko duen arren, aurten , dela eta. aparteko arrazoiengatik, urte berezia izango da. Beraz, edizio hau amaitzen denean, lasai egon zaitezke orain alde egingo dudala, kaleratua izan arren (barreak).
Bi urteko pandemiaren ondoren, Fenavin 2022k 2019ko itxaropenak gainditzea nahi al du?
Uste dut upategi kopurua dela eta dagoeneko gainditu dela, nahiz eta lekua apur bat murriztu dugun. Aurreikuspenak gainditu dira. Ordainketa ezberdinetako erosleak jasotzeko azpiegitura nahikoa dugu eta, hortaz, aurten askoz handiagoa izango da. Eskerrak eman behar dizkiet ardo-esportaziora kolaboratzen duten eta dedikatzen diren erakunde guztiei, hala nola Merkataritza Ganbera, ICEX, IPEX, besteak beste.
Guztira, zenbat upeltegi eta bertaratu espero dira gaurtik aurrera Ardo Azoka Nazionalera?
Azken urtean, Fenavinen edukiera osoa estali zen eta ekitaldi honek iraun zuen hiru egunetan 1.900 upategik parte hartu zuten eta 18.000 herrialde baino gehiagotako 100 erosleren presentzia espero zuten.
aurrez aurre negozioa
Beraz, oso altuak al dira azken zifrak, herrialde, enpresa erakusleei eta inportatzaileei dagokienez?
Pandemia osteko Fenavinaren aurrean gaude, eta 1.874 erakusketari izango ditugu, 28.347 metro koadro hartzen zituzten zortzi pabilioitan banatuta. Datu hauekin, Espainiako ardo-lurraldearen %95az ari gara. Izan ere, eskualde asko pasatzen dira euren autonomia erkidegoetatik, hala nola, Kanariar Uharteak, Extremadurak, Euskal Herriak, besteak beste. Gehiago gustatzen zait kontzeptuez hitz egitea datuez baino, eta Fenavin-en dugun ardo-eskaintzaren eraketari dagokionez, oso osoa dela esan daiteke, lurraldearen ia %100 eta ardo-kualifikazioak biltzen dituelako. Espainian existitzen... Baina beste eskaintza bat ere badugu, enpresa-egituraren barruan, kooperatiba eta upategien ehuneko bat barne hartzen duena, non talde handiak, baita enpresa txiki eta ertainak ere.
Edizio honetan, erosleari eta saltzaileari negozioa erraztuko dioten dastaketetarako eta zerbitzu berrietarako gune handiagoa aurreikusi da.
Lehen aldiz 'aurrez aurre' programa izango dugu, bertan eroslea eta saltzailea elkartzen diren mahai bat dagoen eta ordu erdiro upategi ezberdin bat pasatzen da, etorkizuneko erosleari bere dastaketa eskainiz. eta akordio batera iristeko hitz egiten dute. Aurreikuspenen arabera, egun bakarrean, instalatuko ditugun 20 mahaien bitartez, 400 bilerara iritsiko gara. Pandemiaren ostean, eta egoera hori dela eta ia harremanik izan gabe, negozioak aurrez aurre egiteko aukera emango dizun programa da.
Zer nabarmentzen da ardo galerian?
Primerako tresna da erosleentzat, batez ere esportatzaileentzat, dastatu nahi dituzten ardoak hautatzeko, standera joaten direnean jakin dezaten zer erosi nahi duten, ardo horien ezagutza zabala baitute dagoeneko.
Eta negozio zentroa, nola funtzionatuko du?
Enpresa zentroa erakunde ekonomiko guztiek erabil dezaketen tresna da eta bi zati dituen espazio gisa funtzionatuko du. Zati fisiko bat, non zure ekipamendua eta azokan zehar mugitzeko behar duzun guztia utzi dezakezun. Ondoren, Fenavin intranet-a dago, eta horren bidez, erakusketariekin bilerak eta eroslearen eta saltzailearen arteko harremana sustatzeko beste ekintza batzuk eska daitezke.
Nola bihurtu da Ardo Azoka Nazionala ardoaren erreferentea nazio eta nazioarteko mailan?
Madril eta Bartzelonarekin lehiatu gara eta lehiaketa irabazi dugu, gure azoka upategi kopuruetan adierazgarriagoa delako eta askoz negozio gehiago sortzen duelako. Espainiako ardoaren erreferentzia bakarra bihurtu da. Espainian ez ezik, mundu osoan ere bai. Kontuan izanda ez dela hiri handi batean ospatzen, hiri txiki batean ospatzen dela, elementu berritzaileak sortu ditugunez, nahikoa sormena erabili dugu azoka eraginkorra izan dadin eta negozioak egon daitezen. Negoziorik ez badago, Fenavin ez da ezer. Zentzu horretan, sortzen duen negozioari esker, Espainiako ardoaren negozioaren erdigune bihurtu da munduan, guretzat oso garrantzitsua den zerbait.
Erakundeak sare sozialen erabilera sustatzen jarraitu du. Sektorearentzat aliatu ona direla uste duzu?
Sare sozialek eta hedabideek azokaren kontzientzia sortu dute. Baina funtsean, nire ikuspuntutik, azoka honen errealitateari mesede egiten diona sektorearekin dagoen interkonexioa da. Eskaintza eta eskariarekin dagoen interkonexioa eta mundu mailan sektorerako erreferentzia izatea ahalbidetzen duena.
Beraz, intranet-a izan al da azokako negozioak are gehiago hobetzeko aurkikuntza handia?
Halaxe da. Azokaren indargune handietako bat, ardoa ere protagonistatzat duten beste batzuekin alderatuta, erosle eta saltzaileen arteko aldez aurretiko komunikazio sendoa da bere intranet indartsuari esker. Horrez gain, marketina bultzatu zuen programa bat ere zehaztu zuen: 'Contact with', azken edizioan 7.000 bilera sortu zituena, eta orain produktua aurkezteko 30 minutuko aurrez aurreko bilerak hobetuko dituena. Ekoizleak eta merkaturatzaileak aurrez aurre jartzea helburu duen esperientzia pilotua.
Esportazioek bilakaera positiboa izan dute urte hauetan, pandemia izan arren, baina barne kontsumoak geldirik jarraitzen du. Azokak joera hori aldatzen lagun dezakeela uste duzu?
Gure erreferentzia eta helburua ez dago ardoa kontsumitzea helburu bakarra den irudi bat dei genezakeen horretara bideratzen. Enpresa azoka baten gainetik gaude, kanpo sektorean espezializatua. Ardoaren egituraren barruan egiten ditugun ekintza guztiak haren aldekoak dira. Gure oinarrizko eta oinarrizko helburua erosleari eta saltzaileari akordioak lortzeko espazio bat eskaintzea bada ere, batek saldu eta besteak erosi ahal izateko.
Fenavinek Ciudad Realeko garapenarekin lotuta jarraituko du.Zer eragin du azokak hirian eta Gaztela-Mantxa ekonomikoki?
Fenavinek oso eragin positiboa izan du, ehunka herrialdetako milaka erosle etorri direlako gure lurretara eta ardoa saldu delako, Gaztela-Mantxatik ez ezik, Galiziatik, Kataluniatik, Andaluziatik, Gaztela eta Leonetik, Balear Uharteetatik ere. , Kanariar Uharteak. Leku guztietatik. Dena den, Ciudad Realen ospatzeak hainbat elementu positibo ditu hiriarentzat, eskualdearentzat eta probintziarentzat, azoka enpresaren egoitza bihurtzen delako eta horrek dagoeneko prestigioa ematen dio ardoari eta ematen zaion balioari. irudi bat. Hau garrantzitsua da. Gero ekonomiaren berraktibazio bat dago: hotelak eta dendak betetzen dira. Badira egun batzuk milaka pertsona iristen direla eta, horregatik, Fenavinek Ciudad Realetik ehunka kilometrotara negozioa sortzen du, baita Madrilen Kordoban ere, probintzia osoan eta baita Toledon ere. Eragin turistikoa eta barne ekonomiaren berraktibazioa du hiri askotan.
Gaia aldatuz, aldundiak Ciudad Realeko 2025eko Modernizazio Plana jarri du martxan. Ciudad Realek hainbeste bisitari hartzeko azpiegitura guztiak dituela uste duzu?
Fenavinek dituen beharrak ezinezkoak dira 80.000 biztanle dituen hiri batek asetzea. Egiten dena. Ezinezkoa da. Bistakoa da Ciudad Realek asko hobetu duela hotel eta azpiegituren aldetik. Alemaniako azoka batean egon naiz eta bertan txalupa baten kabinan lo egin behar izan nuen. Maila horretako azoka bat iristen den bakoitzean, normalean, dauden azpiegituren aukerak gainditzen ditu. Zorionez Madrilerako AVE dugu eta jende askok hiriburuan lo egin eta azokara joan daiteke.
Zein da Fenavinen etorkizuna?
Etorkizuna bikain ikusten dudala baiezta dezaket, urtez urte hazten ari baita. Ez dut uste Fenavin desagertuko denik, urtero hazteko bidean jarraituko duela baizik.
Azkenik, Fenavinek prestatu duen jardueren egitaraua oso zabala da, zer nabarmenduko zenuke egitarautik?
Hain da zabala, ez dudala horietako bat nabarmendu nahi. Eztabaida eta eztabaida sortuko duen maila tekniko goreneko programa da. Zentzu honetan, bere kalitatea nabarmendu behar dut, esportazio-aukeretatik hasi eta ardoaren mundurako beste gai garrantzitsu batzuetara doa. Oso programa interesgarria da eta sektorearekin antola daitekeen onenetakoa. Edizio hau oinarrizkoa da Covid-ek eragindako krisiaren ostean. Upategiek salmentak berreskuratu behar dituzte eta Fenavinek ez du galdu behar negozioak egiteko oinarrizko erakusleiho gisa duen posizioa.
