Öelda, et õlu on moes, on nali, sest see on olnud meiega tuhandeid aastaid. Kuid tõsi on see, et lõpuks toimub terve revolutsioon uutest tootmisstiilidest, mis lihtsalt korraldavad koosoleku, nagu Ifema 1. saal selleks nädalavahetuseks välja pakkus. Reedest, 27. kuni pühapäevani, 29. kuupäevani on País de Cervezase mess avatud ja uuenduslik üritus, mille eesmärk on luua ruum, mis kutsub teid suhtlema ning avastama rikkalikku gastronoomiat ja õlut.
Hispaania õlletootjate sajanda juubeli puhul on üksus, mis alates 1922. aastast koondab praktiliselt kõiki meie riigi õlletootmisbrände (nagu ka AECAI, Hispaania käsitöö ja sõltumatute õlletootjate assotsiatsioon), madriidlased ja külastajad. võimalus osaleda erakordsel verstapostil, mida on maailmas väga vähe tähistatud ja mis toimub esimest korda Hispaanias.
Alates suurimatest ja tuntumatest õlletehastest kuni väikseimateni, mida veel avastatakse, jagavad nad degusteerimisalal võrdselt ruumi, et tarbijad saaksid maitsta mitmekesisust, gastronoomiat ja palju-palju õlut, mis on alati vastutustundliku tarbimise ja toidu kõrvale.
Gastroalasse paigaldate tänavatoidu pakkumisega "veoautod", mis on valitud erinevate õllestiilidega ühitamiseks ja väitmaks, et saate serveerida esmaklassilist gurmee- ja gastronoomilist toodet ning samal ajal konksu suhtlemiseks. seal. Tegevusalasse tuleb mitmeotstarbeline ruum, kus pakutakse degusteerimistöötubasid, kursusi, vestlusi, paaritamist, viimistlemist ja kõike, mis on seotud meie riigis iga päevaga kasvava õllekultuuriga. Ja nagu kohtumise korraldajad selgitavad, on see üritus pühendatud "tänapäeval eksisteeriva laia õllevaliku tutvustamisele traditsioonide, filosoofia, vastastikuse lugupidamise ning pedagoogilise, kultuurilise ja koolituse vaatenurgast". Festivali pileteid saab osta kogu ürituse ajaks rippkapi kassadest.
Kokku on kokku kutsutud viiskümmend õlletehast, et tuua hea näide Hispaania mitmekesisusest ja õllepruulimise paljususest ning sel moel uhkusega öelda, et oleme õlleriik. Pole üllatav, et Hispaania on Euroopa Liidus suuruselt kolmas õlletootja, edestades juba Ühendkuningriiki.
Rahvusvaheline kongress
Kinnitamaks ideed, et Madrid on õlletehase Euroopa pealinn, toimus Hispaania õlletootjate sajanda juubeli puhul päev pärast sündmust Madridis õlletootjate foorum ja Euroopa õlletootjate konventsiooni (EBC) 38. kongress. Tegemist on Euroopa kõrgeima tasemega õllesektori tehnilise kongressiga, millel osalevad professionaalid kõikidest maailma nurkadest, et arutada õlletööstuse hetkeseisu ja tulevikku, samuti levitada pruulimiskultuuri, tõsta esile kvaliteeti, õlle mitmekesisust ja uuenduslikkust ning täiustada selle gastronoomilist tahku.
Õlletootjate foorumi puhul toimub see esmakordselt väljaspool Belgiat ja see tugevdab Hispaania kui Euroopa ühe peamise tootja, aga ka meie õllede prestiiži nii riiklikul kui ka rahvusvahelisel tasandil. on iga-aastane üritus, mida korraldab The Brewers of Europe, mis esindab 29 riigi õlletootjate ühendusi, olles kontinendi enam kui 11,000 XNUMX ettevõtte häälekandjaks ning mis toob kokku igas suuruses õlletootjad, koostisosade tarnijad, seadmed ja kogu väärtuse. sektori ahelas, et arutada viimaseid ja tulevasi arenguid.
