Castilla-La Mancha on pindalalt esimene piirkond Euroopas ja peagi esimene tootmispiirkond ning et muuta see juhtpositsioon põllumajandustootjatele ja seda töötlevatele ettevõtetele majanduslikuks kasuks, töötab piirkondlik valitsus selle nimel, et heaks kiita kõikehõlmav. Pistaatsia Planeerige ja saavutage kvaliteetne näitaja, mis eristab seda teistest – Pistachio de La Mancha kaitstud geograafiline tähis.
Sellest teatas põllumajandus-, vee- ja maaelu arengu minister Francisco Martínez Arroyo pistaatsiatöötlemisettevõtte külastuse ajal, kus ta hindas seda põllukultuuri ja rõhutas, et "pistaatsiapähklitel on rohkem abi kui teistel FOCAL-i sektoritel". on järgmisest kõnest. "See on otsus, mis on tehtud," ütles ta.
Martínez Arroyo on väitnud, et "Castilla-La Mancha peab edasi jõudma", et mitte kaotada toote lisaväärtust, seetõttu "me juba töötame", käsikäes "parimate spetsialistidega", viidates El Chaparrillo põllumajandus-keskkonnauuringute keskuse tehnikud, nagu teatas juhatus pressiteates.
Nõustaja on märkinud, et "me suurendame pistaatsiakasvatust igal aastal 7.000 ha võrra, toode, mis esindab Castilla-La Manchat". Praegu on piirkonnas 60.000 85 hektarit, mis moodustab XNUMX protsenti Hispaania "kõrge lisandväärtusega" toote pindalast, märkis ta.
Selle lisandväärtuse säilitamiseks piirkonnas on vaja saavutada "diferentseerimine" ja see on eesmärk, mille nimel ta töötab, pidades silmas tulevast kaitstud geograafilist tähist, mis keskendub ilmastiku- ja pinnasetingimustele. Casillast – plekk.
Istus väljal
Külastuse objektiks olev töötlemistehas kuulub SAT El Campole, ühistule, mis on omakorda integreeritud Domo Pistachioga, mis on üks Castilla-La Mancha viieteistkümnest tootjaühingust. Martínez Arroyo jaoks on see parim viis turul tugevuse saavutamiseks: turustada muudetud toode, pakkudes "kõike, mida tarbija nõuab". Ning sellega "te ei ehita meie maale mitte ainult tugevat pistaatsiasektorit, vaid muudate meie piirkonnale rohkem võimalusi tulevikuks", on ta partnereid julgustanud.
Järgmine samm on registreerida piirkondlikku huvi pakkuv prioriteetne üksus (EAPIR), et aidata põllumajandustootjatel "olla väikeettevõtjad selles valdkonnas, samal ajal kui nende ettevõte müüb oma tooteid tugevalt maailmas". Castilla-La Mancha valitsus hõlbustab registreerimist, kohandades nõudeid kuivatatud puuviljasektorile, mis peab ühiselt esitama arveid neli miljonit eurot.
Veel üks, mis loodi nende orgaaniliste pistaatsiatoodete eristamiseks, mille järele on praegu Euroopas suur nõudlus. Ja Domo Pistachio teeb seda, kuna toodab 97 protsenti orgaanilist ja selle eesmärk on jõuda 100 protsendini. Nõustaja on taganud, et mahetootmine on "põllumajanduse ja kariloomade rõõm Castilla-La Manchas", millel on "rohkem abi kui ühelgi teisel liinil".
Martínez Arroyo jaoks on mahepõllumajanduse pitsat omamine hädavajalik, et tarbija tunneks Ozcat ära ja väärtustaks toodet, nagu ka kvaliteedisertifikaadid, mis akrediteerivad ettevõtte häid tavasid. Just nimelt on ta visiidi käigus andnud kätte kaks akrediteerivat toiduohutusega seotud kvaliteedidiplomit, IFS FOOD ja IFS BROKER, mida "ühelgi teisel ettevõttel maailmas pole" ja mis paigutab nad tänu investeeringutele "esimesse divisjoni". viimastel aastatel läbi viidud FOCAL liini abil, mille eesmärk on kaasajastada põllumajandus-toiduainetööstust. «Käime koos, käime käsikäes,» ütles nõustaja.
SAT El Campo on Villacañase ühistu, mis töötleb Kesk-Hispaania põllumeeste pistaatsiapähkleid. Neil on oma tehas, mis on varustatud uusimate masinate ja tehnoloogiaga toote vastuvõtmiseks, eelkuivatamiseks, kuivatamiseks, klassifitseerimiseks ja ladustamiseks, selle hilisemaks lähetamiseks ning riiklikuks ja rahvusvaheliseks müügiks. Selle president Gustavo Adolfo Gálvez tänas visiidi eest, pakkudes end "tingimusteta liitlasteks, et sektor kasvaks korrapäraselt ja toote väärtus jääks Castilla-La Manchasse".
Domo Pistacho president Francisco Julián Aparicio on omalt poolt väljendanud "soovi müüa professionaalsemalt, rühmitades rohkem ühistuid", mis juhtub peagi, kuna neil on juba "läbirääkimised", et sellest vabaneda. neid. Tema projekt, mis "pühendub põllumeeste tipptasemele ja kasumlikkusele, loobumata kõrgest kvaliteedist ja toiduohutusest".
SAT El Campot ja Domo Pistachiot kvaliteedisertifikaatide saavutamisel nõustanud ja aidanud ettevõtte Cooperativas Agroalimentarias de España president Ángel Villafranca on mõjutanud tootjate liidu tehtud "unikaalset pakkumist", osutades tarbijateenindusele. võtmena. "Me teeme asju õigesti," ütles ta.
Visiidi ajal saatis konsultanti Toledos asuva Junta delegaat Javier Úbeda; toiduosakonna peadirektor Elena Escobar; provintsi põllumajanduse, veemajanduse ja maaelu arengu delegaat Jesús Fernández; Hispaania ja Castilla-La Mancha põllumajanduslike toiduainete ühistute president Ángel Villafranca; Villacañase raekoja raekojad; ning SAT El Campo ja Pistamancha esindajad, mis moodustavad Domo Pistacho.
