Se live sceneri fra en Marx Brothers-film
Silhuet af Marx Brothers ved Sylvania Viewpoint - Pilar Arcos
I den vestlige ende af byens centrum finder du Mesón del Arroyo-kvarteret. Her er der et udsigtspunkt syd for byen, der perfekt tjener til at give os en idé om, hvordan Loja er som helhed. I horisonten skiller klokketårnet fra Iglesia Mayor de la Encarnación (1933-tallet), Santa Catalinas (længere i baggrunden) og Alcazaba Nazarí sig ud. Dette er scenen, der optræder i filmen 'Gåsesuppe' (XNUMX) af Marx Brothers. Instruktøren, Leo McCarey, kom her med filmholdet for at tage et par visninger af, hvad der var med i filmen som hovedstaden i Sylvania, et europæisk land i krig med nabolandet Libertonia. Nogle af vores informationspaneler husker ham sammen med nogle stålplader med silhuetten af de store komikere. Fireogtyve år senere dukkede det samme panorama op i en anden film, 'Pride and Passion', og denne gang var det Santander.
Læner sig ud har et synspunkt ophængt i tomrummet
Gennemsigtig balkon på Hotel El Mirador – Pilar Arcos
Hvis du ved Mirador de Sylvania kan se empanadas godt placeret alene, på Hotel El Mirador er der en gennemsigtig balkon på hotellet, fordi du flyver over Loja. Byen ligger for vores fødder, mens Mount Hacho dukker op i baggrunden.
El Mirador er et firestjernet hotel med en fremragende beliggenhed i den øvre del af Loja. Fuldstændig genopbygget i 2021 og tilpasset alle anti-covid-midler, dens ejere, Martín Arjona-familien, er blevet renoveret og historisk bygget på det, der blev skabt i 1961 på den gamle N-321 nationalvej, der forbinder Úbeda og Málaga. Det var det første hotel i provinsen, der tilbød et badeværelse inde på værelset. I dag har det 60 moderne og funktionelle boliger, og dens udsmykning er inspireret af naturen. For at fremhæve den pragtfulde terrasse.
Besøg en muslimsk Kasbah
Alcazaba og tårnkirken La Encarnación, i baggrunden Mount Hacho – Pilar Arcos
En af de mest repræsentative bygninger i Loja ligger på toppen af det muslimske citadel, som blev forsøgt bygget i slutningen af det 1931. århundrede på et klippefyldt forbjerg, der dominerede byen, og som først stod færdigt i det XNUMX. århundrede. Derudover er der en militærbygning, og et tårn var forbundet med andre grænsevagttårne i Nasrid-kongeriget Granada. Ud over at være en kaserne har den gennem århundreder fungeret som fængsel, pakhus og opholdssted for kristne vogtere. Praktisk taget ude af brug på Felipe II's tid, havde den et forfaldent udseende, selvom både cisternen og væggene blev erklæret som et historisk-kunstnerisk monument i XNUMX. I dag huser det det historiske museum.
Mød svigersønnen til 'den grædende sultan'
Statue af Aliatar, borgmester i Loja i s. XV – Pilar Arcos
Et andet vigtigt synspunkt i Loja er Alcazaba Archaeological Viewpoint. Det ligger ved siden af den muslimske fæstning og nås via metaltrapper med gratis adgang. Den er placeret i et tårn, hvorfra der er en god panoramaudsigt over den nordlige del af byen, og hvor en bronzestatue af den tidligere al-qadi (borgmester) i Loja fra 1462 til 1483, en muslimsk kriger ved navn Ali al-Attar , præsiderer, men forstået som Aliatar.
De siger, at Boabdil, den sidste guvernør i Nasrid-kongeriget Granada, blev fængslet af sin mor efter at have overgivet sig til de katolske monarker. 'Græd som en kvinde,' sagde han til hende, 'hvad du ikke vidste hvordan du skulle forsvare som mand.' For år siden blev den 'grædende sultan' forelsket i en ung kvinde fra Lojena ved navn Morayma, datter af Aliatar, og tog hende som sin kone. De siger også, at hun var den eneste kvinde i hans liv.
Mediter i mausoleet i 'Espadon de Loja'
General Narvaez' mausoleum – Pilar Arcos
General Ramón María Narváez (1800-1868), syv gange præsident for ministerrådet under Isabel II's regeringstid, er uden tvivl den mest berømte person fra Lojen i historien. Og hvordan kunne det være anderledes, han har sit mausoleum i denne by.
Det neoklassiske pantheon af det, der blev kaldt 'El Espadón de Loja', er værket af den valencianske billedhugger Antonio Moltó. Hans statue, lavet af Carrara-marmor, præsenterer soldaten liggende i fuld påklædning og er placeret inde i et kapel, hvor resterne af hans forældre, greverne af Cañada Alta, også hviler, sammen med to erindringsgravsten for hans søn og hans datter.
Tag en selfie med en 'jakke'
Monument til røgelseskaret – Pilar Arcos
Holy Week er så dybt forankret i Loja, at den er blevet erklæret for national turistinteresse. Et af kendetegnene ved disse religiøse festligheder er de såkaldte 'Røgelsesbrændere', grupper på otte mænd, der synger og danser rundt om trapperne. Toman kendte mange af de metalbeholdere, som de bærer med røgelse og konstant ryster. Populært humor kalder disse mænd 'gryder', fordi de bærer de dampende gryder, der indeholder den duftende harpiks.
De bærer en tunika i taljen, spidse sko med store spænder og en hætteformet silkehat kaldet en 'morion', rigt udsmykket med jet.
I 2015 blev monumentet til røgelseskaret indviet på Calle Duque de Valencia, ved siden af Fuente del Moco. En metallisk statue, der siden da har været en af de mest fotograferede figurer af turister.
Drik fra en 25-tude springvand
Springvand med de 25 rør – Pilar Arcos
Et af Lojas numre er 'Ciudad del Agua'. Takket være filtrationerne i kalkstenen i den nærliggende Sierra de Loja er der talrige kilder, der går ned til Genil-floden og danner mange bykilder. Der er 42 opført.
En af dem, helt sikkert den mest spektakulære, er La Fuente de los 25 Caños, også kendt som Fuente de la Mora, på Plaza de Alfaguara. Året igennem har vandet en lang pylon langs 25 rør. Dens konstruktion går tilbage til det XNUMX. århundrede og er blevet restaureret i det XNUMX.
Legenden siger, at en muslimsk pige og en kristen dreng blev forelsket her, og at det er grunden til, at 'den, der drikker af hver tud, finder sin kærlighed det år'. Hvad ordsproget ikke advarer om, er risikoen for hyperhydrering, som fremtidige kærester løber.
Gå ned til helvede, der er paradis
Genil-floden i Los Infiernos de Loja – Pilar Arcos
På kun 2 km. fra centrum af Loja, beliggende i den smalle dal dannet af Genil-floden og et beskyttet pas mellem Sierra de Loja og Mount Hacho, er en stor flodpark, hvor vand og frodig vegetation dominerer. Det er kendt som Los Infiernos de Loja, selvom der ikke er noget længere fra det billede, vi har af helvede.
I betragtning af, at området blev erklæret som et naturmonument i 2003, er en akut miljøgenopretning nødvendig. Skiltning er sparsom og i mange tilfælde ret forringet. Der er ikke mange rækværk, og det er nødvendigt at placere bænke. Overvågningen skal øges, renligheden generelt er perfekt bedre, og adgangen til grundlæggende punkter, såsom Cola de Caballo-vandfaldet, er kompliceret og ikke egnet for alle målgrupper. Selvom dette kan være det, der giver Infernos dens jomfruelige junglekarakter, et vidunder, der kunne være et paradis. En uslebne diamant, der skal pudses.
Vælg mellem Angus, Simental, Wagyu eller Friesian ribeye
Pergola i abQ-restauranten – Pilar Arcos
Gastronomien i Lojena har nogle af sine flagskibe inden for økologisk lamme- eller gedekød fra Serranía, Serrano-skinke, speget kød, olivenolie og grøntsager fra Vega del Genil. I de senere år er der blevet tilføjet oksekød til alle disse delikatesseforretninger. I abQ-restauranten har de specialiseret sig i det. 'ab' står for Abades (den gruppe, den tilhører) og 'Q' for grill. Dette etablissement er et nyt restaurantkoncept skabt af Arkitektstudiet Taller 32 i Loja, for at nyde gastronomi med familie, venner eller som et par.
Egetræsovnen i dens baskiske grill behandler fint oksekød, der tidligere er blevet modnet ved hjælp af Dry Aged-metoden, som fjerner meget af vandet fra muskelfibrene. Spisestedet skal således kun vælge mellem en national Angus-ko (en race, der oprindeligt kommer fra Skotland), Simental (oprindeligt fra Schweiz), Wagyu (fra Japan) eller Frieser (fra Centraleuropa). Kompliceret alternativ.
Men vær ikke skandaliserede vegetarer. Til dem er der grøn-lilla asparges fra Huétor Tájar, med oprindelsesbetegnelse, og hele udvalget af grøntsager dyrket i Poniente Granadinos landskab.
Smagning af donuts og den bedste kaviar i verden
De typiske donuts fra Loja – Pilar Arcos
Blot 9 km fra Loja ligger byen Riofrío. Her er vandet så rent, at det første spanske dambrug dedikeret til ørred har kørt med fuld kapacitet siden 1955. I 1985 introducerede dens ejere, Domezáin-familien, stør (Loja ligger på en breddegrad svarende til den i det sydlige Kaspiske Hav), og femten år senere satte de den første dåse med deres rogn til salg. El Riofríos kaviar blev i 2005 anerkendt som den bedste i verden med økologisk certificering.
Konfekturen, som er arvet fra araberne, er et andet af Lojas kulinariske højdepunkter. Vindbuñuelos, stegte pestiños og især Loja-donuts, lavet med svampekage, fyldt med æg og belagt med marengs.
Alt dette og meget mere kan købes i den enorme butik, som hotellet Abades Loja har i udkanten af byen, på motorvej A-92.
