riassuntu
COMMISSION EUROPEA,
Vistu u Trattatu di Funzionamentu di l'Unione Europea,
In vista di u Regolamentu (UE) 2015/2283 di u Parlamentu Europeu è di u Cunsigliu, di u 25 di nuvembre 2015, in relazione à l'alimenti novi, chì modifica u Regolamentu (UE) No. 1169/2011 di u Parlamentu Europeu è di u Cunsigliu è u Regolamentu (CE) n. 258/97 di u Parlamentu Europeu è di u Cunsigliu è u Regolamentu (CE) n. 1852/2001 di a Cummissione (1), cumpresu in particulare u so articulu 15, paragrafo 4,
Cunsiderendu i seguenti:
- (1) U Regolamentu (UE) 2015/2283 stabilisce chì solu l'alimenti novi autorizati è inclusi in a lista di l'Unità di l'alimenti novi ponu esse cummercializati in l'Unità. Sicondu a definizione di l'articulu 3, paragrafo 2, lettera c), di quellu Regolamentu, un alimentu tradiziunale di un paese terzu hè cunsideratu un alimentu novu.
- (2) In cunfurmità cù l'articulu 8 di u Regolamentu (UE) 2015/2283, u Regolamentu di Esecuzione (UE) 2017/2470 di a Cummissione (2) hà stabilitu una lista di l'Unione di novi alimenti.
- (3) Le 28 mars 2019, la société DOMENICODELUCIA SPA (demandante) a notifié à la Commission son intention de placer les noix de Canarium ovatum Engl sur le marché de l'Union. cum'è alimentu tradiziunale di un terzu micca in cunfurmità cù l'articulu 14 di u Regolamentu (UE) 2015/2283. Le demandeur demande que les fruits secs de Canarium ovatum Engl. Puderanu esse cunsumati cum'è storie da a populazione generale.
- (4) A notificazione risponde à i requisiti stabiliti in l'articulu 14 di u Regolamentu (UE) 2015/2283. In particulare, i dati presentati da u candidatu dimustranu chì i frutti secchi di Canarium ovatum Engl. Hanu una storia di usu di l'assicuranza alimentaria in Filippine.
- (5) In cunfurmità cù l'articulu 15, paragrafo 1, di u Regolamentu (UE) 2015/2283, u 13 dicembre 2021 a Cummissione trasmette a notificazione valida à i Stati Membri è à l'Autorità Europea di Sicurezza Alimentare (Autorità).
- (6) Dans le délai fixé à l'article 15, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283, ni les États membres ni l'Autorité n'ont soumis à la Commission aucune objection de sécurité dûment motivée concernant la mise sur le marché dans l'unité du cibo in cucina.
- (7) U 13 di maghju di u 2022, l'Autorità Publica hà publicatu u so rapportu tecnicu nantu à a notificazione di Canarium ovatum Engl. cum'è un alimentu tradiziunale di terzu passu (3) . In questu rapportu, l'Autorità cuncludi chì i dati dispunibuli nantu à a cumpusizioni è a storia di l'usu dumandatu di i nuvuli di Canarium ovatum Engl. Ùn ponenu micca prublemi di sicurezza.
- (8) A l'avenir, la Commission doit autoriser la commercialisation dans l'Union des fruits secs de Canarium ovatum Engl. Cum'è un terzu passu l'alimentu tradiziunale è aghjurnà a nova lista di l'alimentariu di l'Unità in cunseguenza.
- (9) In u so propiu, l'Autorità hà ancu nutatu, nantu à a basa di l'evidenza pubblicata limitata nantu à l'allergii alimentarii ligate à i noci di Canarium ovatum Engl, chì si ponu esse riazzioni allergii dopu u cunsumu di noci di Canarium ovatum Engl. En particulier, les études ont démontré une reactivité in vitro des souches de Canarium ovatum Engl. cù anacardi è noci. Hè impurtante chì l'infurmazioni nantu à a prisenza di l'alimenti chì ponu causà reazzioni allergii sò clarificate per chì i cunsumatori ponu decide di fà scelte infurmate chì sò sicuru per elli. Dunque, hè adattatu chì i ceppi di Canarium ovatum Engl. Quelli chì sò dispunibili à i cunsumatori sò debitamente etichettati in cunfurmità cù i requisiti di l'articulu 9 di u Regolamentu (UE) 2015/2283.
- (10) I frutti secchi di Canarium ovatum Engl. deve esse inclusu cum'è un alimentu tradiziunale di terzu livellu nantu à a lista di l'Unione di novi alimenti stabilita in u Regolamentu di Esecuzione (UE) 2017/2470. Accetta, dunque, di mudificà l'Annex di u Regulamentu di Esecuzione (UE) 2017/2470 in cunseguenza.
HA ADOTTAT QUESTI REGULAMENTI :
Articulu 2
Stu Regolamentu entrerà in vigore vinti ghjorni dopu a so publicazione in u Gazzetta Ufficiale di l'Unione Europea.
U presente regulamentu hè vincolante in tutti i so elementi è direttamente applicabile in ogni statu membru.
Fattu à Bruxelles, u 8 di ferraghju 2023.
Per a Cummissione
u presidente
Ursula VON DER LEYEN
ATTACCAMENTU
L'annexe di u regulamentu d'execuzione (UE) 2017/2470 hè modificata cum'è seguita:
- 1) A seguente entrata hè inserita in a tavula 1 (Nuvelli alimenti autorizati): Nuvellu alimentu autorizatu in quale pudete aduprà u novu alimentu.
1.-U nome di l'alimentu novu nantu à l'etichettatura di i prudutti alimentari chì u cuntenenu hè "Canarium ovatum nuts", è / o "pili nuts" è / o "pili nuts (Canarium ovatum)".
2.-In l'etichettatura di i prudutti alimentari chì cuntenenu frutti secchi di Canarium ovatum Engl. l'indicazione chì i frutti secchi di Canarium ovatum Engl. Puderanu riazzioni allergii in i cunsumatori cun allergii cunnisciuti à l'anacardi è a noce. Sta dichjarazione apparirà assai vicinu à a lista di ingredienti o, in l'absenza di una lista di ingredienti, apparirà assai vicinu à u nome di l'alimentu.
Ùn hè micca specificatu
- 2) A seguente entrata hè inserita in a tavula 2 (Specificazioni): Nuvellu di Canarium ovatum Engl.
Descrizzione / definizione:
L'alimentu tradiziunale hè custituitu da frutti secchi non tostati di Canarium ovatum Engl. (famiglia: Burseraceae) cumunimenti cunnisciuti cum'è pili nuts. Pili nuts sò fatti solu cù e piante di i variità Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza è Magayon di Canarium ovatum Engl. è pò esse cummercializatu cù o senza cunchiglia. A parte comestible di a noce hè u kernel.
Gamma tipica di cumpusizioni:
- Grassi: 57-73%
-Proteine: 11-15%
-Acqua: 1-5%
- Carboidrati: 8-16,5%
-Ceneri: 2.8-3.4%
Criterii microbiologichi:
-Muffes e lieviti: < 100 CFU/g
-Conte totale di colonie à 30 C: < 10.000 XNUMX CFU/g
-Coliformi: < 100 CFU/g
-Escherichia coli : < 10 CFU/g
-Staphylococcus aureus: Assenza in 25g
-Salmonella spp.: Assenza in 25g
-Listeria monocytogenes: Assenza in 25 g
-Anaerobi sulfito-riduttori: < 10 CFU/g
CFU: unità formanti colonie.
