'Ang ebolusyon sa lain-laing mga casting sa fighting toro sa ika-XNUMX nga siglo' mao ang tema nga gipili sa Peña Los de José y Juan alang sa siklo sa komperensya karong panahona, sa usa ka buhat nga gipresentar sa peryodista nga si Victoria Collantes. Fernando Lozano, usa ka ransero gikan sa Alcurrucén ug representante sa Núñez encaste; Álvaro Martínez Conradi, usa ka ransero gikan sa La Quinta, gikan sa Santa Coloma; ug Marcos Pérez, ransero ni Domingo Hernández, gikan sa Domecq encaste. “Ang kinaiya sa ranso sa baka sa Núñez mao ang kalig-on sa kataposang ikatulo nga bahin ug kanang dugang kalinaw sa hunahuna; Ikaw usa ka bugnaw nga nagsugod nga toro, apan wala kana magpasabut nga dili ka maisog, tungod kay ang kaisog mao gyud ang usa nga labing maayo, tungod kay unsa ang usa ka bullying toro nga sa ulahi nahugno ug moadto sa mga lamesa? Dili kana kaisog." Ingon niini ang iyang paghulagway, sa kinatibuk-ang termino, si Fernando Lozano sa cast nga iyang bahin, nga pagkahuman nagmando nga "ang toro nga Núñez para sa maayong mga bullfighter". "Dinhi kini dili usa ka butang nga makig-away sa toro, tungod kay kung makig-away ka sa toro nga sila gikapoy sa pagkawala, kini mahitungod sa pagsabut sa toro, sa paghiusa, sa pagkahibalo unsaon pag-atubang niini, tungod kay ang Ang toro dili mopahiangay tungod sa bullfighter, kung dili ang toro mopahiangay sa toro aron mahibal-an kung giunsa makuha ang mga hiyas nga naa niini ". Si Martínez Conradi, breeder sa usa sa labing gikaibgan nga mga umahan sa stud karon, mipasabut nga ang ebolusyon sa mga stud farm kay nag-una nga gipalihok sa mga gusto sa mga fans, ug gipalahi nga dugang sa paghulma, usa ka dayag nga basehan, ang nakapahimo sa mga stud farms nga molambo mao ang ranchers, agig tubag sa panginahanglan sa publiko: "Ang mga panon sa baka ug ang mga encaste mosaka o mopaubos depende sa pagpili sa usa ka ranser o sa mga tawo nga makapahiangay sa mga higayon". Gipatin-aw usab niya nga sa pagkatinuod adunay kalagmitan sa paghiusa sa morpolohiya sa toro, nga nagpasalig nga "ang ebolusyon sa bag-ong panon gipasukad sa obsession sa mga kalainan sa gidak-on ug sa mga porma ug phenotype sa ubang mga panon. Sa 60s, usa ka toro ang mogawas ug mahibal-an nimo kung diin gikan kini nga uma nga wala magtan-aw sa puthaw, tungod kay kini lahi sa usa ka selyo sa paghulma. Karon, sa kinatibuk-an, siya nahulog sa usa ka talagsaon nga toro nga adunay piho nga mga kinaiya ug pila ka kilo; ug gusto namong mangitag lahi nga butang”. Gihisgotan usab niya ang bahin sa papan, nga giisip nga usa sa mga dagkong kadaotan sa kadaghanan sa mga ranchers tungod kay kini nag-homogenize sa mga ranso, nagtangtang sa klase sa hayop gikan sa mga pag-upa nga wala pa ingon niini, "ang toro kinahanglan adunay panapton, ug ang among toro I. hunahunaa kini Tungod kay kini nagpasa sa kahadlok, kaseryoso ug importansya; ug kana lisud, dili pagbutang ug 550 kilos sa usa ka tableta ug mogawas nga adunay usa ka bug-os nga toro, tungod kay kini dili produktibo alang sa among toro. Gisulayan namon nga makuha ang toro gikan sa tipo aron makasulod sa mga fairs ug magsugod kami sa pagkarga sa casing", tungod kay dili tanan nga mga toro makaagwanta nga adunay parehas nga mga kahon, ug, base sa kamatuoran nga kinahanglan adunay usa ka minimum nga gibug-aton, kinahanglan mahibal-an sa mga beterinaryo. Ang mga pagsal-ot aron ipahiangay kini nga regulasyon sa mga morpolohiya sa mga panon. Mahitungod sa tablet, gisultihan ni Álvaro ang usa ka matang sa anekdota nga siya adunay usa ka toro nga giandam alang sa San Isidro bullfight nga adunay hingpit nga mga bahin apan gamay nga gibug-aton, nga nagpasabut nga wala kini makaagi sa pag-ila. Apan, iyang gidala si Dax sa lit-ag ni Luque, ug giputol sa Sevillian ang iyang ikog. "Ang mga encaste tanan nag-uswag, apan ang kinahanglan nga molambo mao ang mga umahan sa baka. Kitang tanan adunay mga buho, apan ang nagbag-o sa mga pagsal-ot mao ang mga ranchero, nga nagmugna usa ka pag-atake nga naa sa ilang mga ulo, ug ilang gipahiangay ang sulud sa ilang ideya ”, nagsugod si Marcos Pérez pinaagi sa pag-ingon. “Ang toro nga gipalit sa akong apohan gikan kang Juan Pedro Domecq walay labot sa kasamtangan nga toro nga gipanag-iya ni Garcigrande o Domingo Hernández – ang ulahi mao ang umahan nga iyang girepresentahan, tungod kay si Garcigrande sa pagkakaron iya sa iyang uyoan, Justo Hernández, bisan tuod ang duha ka stud farm kay pareho, ug kini hangtod sa 2024- bahin sa pag-atake, ang klase sa toro ug ang mga gipangayo nga naa karon sa mga toro nga naa sa ibabaw". "Ang toro nga Domecq wala maglisud sa pagsumite sa gibug-aton, apan kinahanglan niya nga buhaton kini ug kinahanglan niya nga ipahiangay ang iyang kaugalingon aron makab-ot ang usa ka bayad sumala sa gikinahanglan karon, ug adunay usa ka paglihok ug usa ka transmission nga wala. posible kaniadto. naglungtad na sila", iyang gipakita, ug isip timaan niini nga ebolusyon atong makita ang kasamtangang kalig-on sa toro, nga kaniadto dili mahunahuna. Kwalipikado usab siya nga sa sulod sa usa ka casting makit-an nimo ang lainlaing mga puthaw, salamat sa pagpili, tungod kay "Si Juan Pedro mao ang sukaranan sa daghang mga umahan sa stud, apan sa pagkakaron wala kini kalabotan sa pag-atake sa among toro o sa Victoriano del Río. », gibahin sa usa nga iyang gi-catalog ingon usa ka pakisayran alang sa karon nga maisog nga cabin. “Kaniadto ang akong apohan nag-ingon nga ang toro dili kinahanglang molukso, tungod kay kon ang mga tig-atake sa toro kinahanglang hinayhinay nga makig-away ug ang toro modagan dili ko kini masabtan; Ang Venusse usa ka butang gikan sa layo, apan sa duol dili kini mahimo. Ang punto sa pagbiya sa mga biyahe ngadto sa mananap, pagsul-ob sa saklay nga gitahi, pagdala niini pagbalik ug paghimo sa hingpit nga saklay, mao ang labing lisud ug ang usa nga labing makahahadlok, labaw pa kay sa usa nga bisan kini moagi, gikan sa halayo ". mikomentaryo siya sa konsepto ni Domingo Hernández, nga napanunod mismo ni Marcos. Mahitungod sa kasamtangan nga toro, ug sa dihang gipangutana kon ang kasamtangan nga toro mao ang "mas tam-is", gipasabot ni Lozano nga ang katam-is relatibo: "Wala ako nakakita og usa ka matam-is nga toro sa akong kinabuhi. Karon nakita nimo ang labi ka klase nga mga toro, apan dili kinahanglan nga matam-is sila." Ug nagpadayon siya: "Ang mga buluhaton mas taas ug gamay ug gamay nga mga sayup nga gipakita sa publiko. Nagkinahanglan kini og usa ka trabaho nga adunay kalimpyo ug kahingpitan nga kinahanglan nimo pangitaon ang usa ka makanunayon nga toro, dili matam-is, apan usa nga mopadayon ug motubag sa maayong pagtratar, aron adunay usa ka hapit hingpit nga pagpares". Si Martínez Conradi mihatag sa iyang punto de bista bahin sa iyang kahayupan: “Sa among kahimtang wala kami mangitag katam-is. Ang toro nga atong gipangita dili matag-an, kini mabangis ug naputos. Wala usab kami nangita alang sa kahingpitan, apan lainlain nga mga nuances, dili mga toro nga kontrolado sa layo". "Karon hugaw, ang labing isog, labing dako ug labing lisud nga toro nga awayon, bisan kung wala," nagpadayon si Marcos. "Adunay daghang panginahanglan ug kahingpitan nga among gi-normalize kini. Ang maayong toro dili gyud kadali, kini kung ang mga numero makahimo sa kalainan ”, gipasiugda niya. Si Fernando miingon nga "bisan unsa pa ka dako ang kapasidad ug ambisyon sa torong manlalaban, apan dali ra nga ingon sa tanan tungod kay gitabonan nila ang mga depekto, bisan unsa pa ang toro." Ang rancher gikan sa La Quinta, usa ka koleksyon sa mga kalisud sa toro (ug bullfighting) sa tinuud, midugang nga "ang publiko nangita sa kahingpitan, ang fan nahibal-an kung giunsa ang pagpasalamat sa pagkadili hingpit."
