Nešto je smrdilo u kuhinjama 'MasterChefa'. 'Talenat' je započeo novu isporuku desetog izdanja primajući podnosioce zahtjeva netipičnim testom i mučnom aromom sastojaka kao što su durian, pasta od haringe, kabrales sir, slane meduze, kuhana jaja od patke ili asafetida. Uopšteno govoreći, hrana neprivlačne arome koja je dala prvi izazov podnosiocima predstavke, koji su, osim što su preživjeli neprijatan miris, morali stvoriti avangardna jela vrijedna devete sedmice.
U to vrijeme to je izgledalo kao odiseja; malo je ko zamišljao da će za pravu kulinarsku dramu večeri biti kriv pomfrit.
Povratak u život bez maski #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Postavljanje smrdljive sirovine između misije wannabe ere gosta koji je stao da stavi tortu u kuhinju čim je ušao: Boris Izaguirre.
Novinaru i voditelju ništa i manje nije nedostajalo da povrati. "Ali, molim vas, kakav je ovo doček? U kom trenutku su sudije odlučile da ovaj test stave na dan mog dolaska", požalio se on.
Podijelivši sastojke, takmičari su počeli kuhati olovnim nogama. Osim Luismija i njegovog odjela za istraživanje i razvoj, koji je odlučio dati sve od sebe. Vatrogasac, genije i lik, zadivio je i samog Borisa svojim teorijama i filozofijom. "Taj dječak je pomalo Konfučije", rekao je.
"Tara koju imam je standardna" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Putovanje na Maltu kojim su nagradili najveće na testu, a posebno Jokina, koji je želio bijeg sa Evom. Ali pretvaranje meduza u jestivo jelo nije bilo ništa. Adrián je, sa svoje strane, radio s naizgled najjednostavnijim sastojkom, sirom Cabrales. Iz tog razloga je potražnja u njegovom slučaju bila mnogo veća.
To nije bila najbolja noć ni za jednog od njih trojice. Umjesto toga, nakon degustacije, Maria Lo, David i Patricia, drugoplasirani, bili su najbolje cijenjeni. Međutim, putovanje je osvojila žena iz Cadiza svojim zaslugama. 'Od mora do usta', jelo koje se predstavlja sa bijelim sosom dodatim kao glavnim sastojkom, sudijama se učinilo "sjajnim". „Puna je ukusa i estetike“, rekla je Samanta.
Prokletstva soufflé krompira
Za projekat eksterijera 'MasterChef', beach bar je premješten na zidine Ciudad Rodriga (Salamanka), enklave u kojoj se nalazi jedno od najvrednijih arhitektonskih nasljeđa u zemlji. Sa privilegovanom i strateškom lokacijom, ovaj grad je vodio istorijske bitke, a njegove zemlje su postale vrijedan gastronomski trošak.
Kakvo čudo ovaj eksterijer u Ciudad Rodrigu #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Podijeljeni u timove s leđa, suočili su se s avangardnim menijem s najboljom reprezentacijom Kastilje i Leona, kao što su šunka Guijuelo, iberijska čeljust i pasulj iz El Barca, proizvodi koje je progutala stolica Tierra de Sabor. “Naš cilj je da ovo kuhanje posluži da konačno zakopamo te etikete 'pobjednika' i 'gubitnika'. Danas ćemo mi formirati timove”, objasnio je žiri.
Tako su se Luismi, Verónica, Claudia i Adrián poređali sa starterom divljih šparoga s poširanim jajetom, velom i čorizo pjenom; kao i drugo jelo, charro teleće meso sa périgueux sosom i soufflé krompirom.
Ja pravim džakove krompira fenomenalnim #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Ali u neočekivanom preokretu, soufflé od krompira, klasik, odolio je ambicioznom 'MasterChef-u'. Vidjevši da vrijeme prolazi i da Luismi nije u stanju da ih podigne sa zemlje, Pepe se trudi i pretvara ih u obične pomfrite.
Zauzvrat, oni su rezultirali masnim poširanim krompirom, koji je na kraju izbačen sa jelovnika, na veliku žalost vatrogasaca. Osjećajući se omalovaženim od strane saigrača, Madriđanin je na kraju eksplodirao kao nikada prije. "Ja napuštam program, a ti to uradi!" Šteta, jer je inače posuđe bilo odlično.
Napetost nakupljena tokom kuvanja na kraju se odrazila na Luismija, koji je, zadržavajući se na degustaciji, izgubio svo samopouzdanje i kolabirao. “Bila je to vrlo poučna vježba u borbi protiv ega”, rekao je on govoreći o svom sukobu s Adrijanom.
"Umoran sam od ignorisanja" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Znali su kako da poštuju ukuse Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin i David. Crvene kecelje su bile zadužene za prvo jelo (pasulj sa školjkama, artičoke i sferna pršuta) i desert, perrunille sa kremom od limuna, sladoledom od badema i cimetovim vazduhom.
Za razliku od bluesa, svi su zajedno veslali uprkos grešci u kuvanju koju su uspjeli riješiti u hodu. “Bili ste isprepleteni, dobro organizovani. Otkriva da radi jako dobro kada ih obično ne smatra favoritima: Jokin i Patricia”, cijenio je Jordi, smatrajući ih pobjednicima testa i šaljući plave u eliminaciju.
Prljava igra u eliminaciji?
Tako su se Verónica, Luismi, Adrián i Claudia vratili u kuhinje "MasterChefa" u crnoj kecelji. Bez obzira na sve, najteži dio događaja bio je ne rekreirati jela renomiranih kuhara kao što su Martín Berasategui (12 repsol solesa), Dani García (4 repsol soles), Ivan Cerdeño (3 repsol soles) i Rafa Zafra (5 Repsol potplat).
Suština je u tome što su bijele kecelje imale recepte za pripremu, a na njima je bilo da pomognu učesnicima na konopcu.
“Ne sviđa mi se rolanje, ne uživam tako u ovom takmičenju. Tako prljavo, tako loše »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
Svi su ih htjeli staviti na žicu, osim Davida, koji je bio zadužen za davanje Veroniki instrukcija. Ženu iz Salamanke sam zatekao na nišanu dobrog dijela njenih kolega, tim više što je držala iglu za imunitet. “To je prljava igra. Ljuti me što ispuštam čiodu za nešto što nije zavisilo od mene", rekao je, osjećajući se bespomoćno. “Smatra se da se graniči sa savršenstvom, povrh toga ne priznaje greške, uobraženo je. Ne volim takve ljude", rekla je Patricia.
Asturijanac je počeo tako što je bojkotovao recept svog partnera sve dok, pet minuta pre nego što su se bijele kecelje vratile u galeriju, nisu otkrili ispravne upute. Ali uprkos izgubljenom vremenu i nesigurnom kuvanju, konačno je odlučila da ne preda pribadaču. Greška, sa Jordijeve tačke gledišta. "Ima dobrih stvari, ali ima i mnogo mana."
Luismi je uspio da zapiše recept Ivana Cerdeña koji je diktirala Patricia na tacnama prljavim puterom i pasuljem. Trik nije uspio Madriđaninu, koji je ubrzo potpuno izgubljen. Očekivano, ukusi nisu bili nimalo slični onima kod kuvara. “Stavio si neke feta cigle, strašno. Tvoj tanjir je daleko”, rekao je Katalonac.
Na isti način, stvaranje Claudije nije previše slično stvaralaštvu Danija Garsije. "Da nisam probao Dani's, mislio bih da je fino, ali to je drugo jelo."
Svjetlosne godine, Adrián je bio najbolje ocijenjen u degustaciji zahvaljujući svojoj “veoma dobroj” replici jela Martina Berasateguija. "Neće biti Martinov, ali mnogo liči na to", rekao je Pepe.
"Opraštam se sa osmehom jer želim da me snimite ovako" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juna 2022
"Samo najuporniji postižu svoje ciljeve", razmišljao je šef kuhinje El Bohija prije nego što je otpustio novog kandidata. Kvaliteta koja je prepuštena novom izbačenom iz 'MasterChef 10'.
Luismi, takmičar za koga niko nije dao ni peni, okačio je kecelju u poslednjoj deonici. I radio je to na svoj način, uvijek gledajući pozitivnu stranu. “Bilo je to veoma teško jelo. Sve sam dao, kao i uvek. Želim da odem sa osmehom jer želim da me ovako snimite. Nisam očekivao da ću stići na program devet, nisam ni razmišljao da uđem. Vodim grupu prijatelja. Hvala vam na prilici”.
