রয়্যাল স্প্যানিশ একাডেমি 'ভাইস' শব্দটিকে যে অর্থ দেয় তার মধ্যে একটি হল "সুন্দর এবং আসক্তিমূলক প্রথা"। মাদ্রিদ এবং বার্সেলোনার কিছু লোকের জন্য, অর্থটি একই ধারণার সাথে যুক্ত, তবে এটি একটি খুব সুনির্দিষ্ট উপায়ে এবং প্রায় তাদের বাড়ির দরজায় যাদু দ্বারা বাস্তবায়িত হয়। ভিসিও, উদাহরণস্বরূপ, একটি "শুকনো বয়সের' পরিপক্ক গরু, ফ্রেঞ্চ লেটুস, নাশপাতি টমেটো, চেডার, আচার এবং ব্রোচে বান গার্নিশের সাথে সস এর ডাবল স্ম্যাশ হ্যামবার্গার (180 গ্রাম।)।
ভাইস এর বার্গার এক
তাদের "সাধারণ" বার্গারের জন্য পরিচিত কিন্তু মানসম্পন্ন উপাদান এবং তাদের স্বীকৃত ব্র্যান্ড সহ, ভিসিও হল রেস্তোরাঁ সেক্টরের একটি স্টার্টআপ যা মহামারীর মধ্যে 15 অক্টোবর, 2020, 18 মাসে শুরু হয়েছিল।
"আমরা একটি খুব ছোট গ্যারেজে জন্মগ্রহণ করেছি... একই রান্নাঘরে আমরা যোগাযোগ এবং বিপণন, অপারেশন, লজিস্টিকস, ফিনান্স, ম্যানেজমেন্ট, ডেজার্ট, সস, সবকিছু..." স্টার্টআপের প্রতিষ্ঠাতা এবং পরিচিত অ্যালেইক্স পুইগ স্মরণ করেন 'মাস্টারশেফ'-এর সপ্তম সংস্করণের বিজয়ী হওয়ার জন্য। তাই শুরু থেকেই এটি বার্সেলোনায় আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল কারণ তারা "খুব শক্তিশালী ভিজ্যুয়াল পরিচয়, সমস্ত যোগাযোগ চ্যানেলে একটি অত্যন্ত দৃঢ় ধারাবাহিকতা এবং জনসাধারণের পছন্দের একটি ব্র্যান্ড নিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিল", পুইগ আশ্বাস দেন যে শেষ পর্যন্ত " যা আমাদের বড় লাফ দেওয়ার অনুমতি দিয়েছে তা হল পণ্য যা মানুষের ঘরে এসেছিল »।
এই পণ্যটি যেটির প্রতি প্রতিষ্ঠাতা উল্লেখ করেছেন তা 'প্যাকেজিং' এবং ব্র্যান্ডের উত্তেজক বর্ণনার বাইরে যাওয়ার একাধিক কারণে বাকি প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা করা হয়েছে (এটি উল্লেখ্য যে আপনার কার্টে এটি 'সন্তুষ্টিজনক ব্যাটারি' হিসাবে দেওয়া হয়েছে অন্তর্ভুক্ত নয়')। একটি মহামারীর মধ্যে প্রকল্পটিকে একপাশে রেখে, পুইগ ব্যাখ্যা করেছেন, এটি "বাজার ডিজিটাইজ করতে বাধ্য হবে" এবং 'ডেলিভারির' উপর নির্ভর করবে। এই কারণে, পুইগ রক্ষা করেন যে আজ তারা রসদ বিশেষজ্ঞ, 'রাইডার' "কয়েক মিনিটের মধ্যে তার গন্তব্যে পৌঁছে যায়"।
প্রকল্পের প্রাথমিক ধাক্কার জন্য ধন্যবাদ, কোম্পানিটি ঝাঁপিয়ে পড়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল এবং স্যান্টসে প্রথম খোলার পরে, আট মাস পরে বার্সেলোনার কেন্দ্রে আরেকটি যোগ করা হয়েছিল, যেখানে তারা খুলেছিল একমাত্র যা হবে "আধা-উপস্থাপক" প্রাঙ্গণ যার সাথে "একটি মুখ রাখলে এর ক্লায়েন্ট রয়েছে" যা স্টার্টআপের এখন জন্য রয়েছে। ধীরে ধীরে, ভাইস অন্যান্য প্রাঙ্গণ বা রান্নাঘর খুলছিল, তাদের সবই হোম ডেলিভারির উদ্দেশ্যে। আজ ইতিমধ্যে পাঁচটি, বার্সেলোনায় তিনটি এবং মাদ্রিদে দুটি রয়েছে, তবে পুইগ আশ্বাস দিয়েছেন যে "আরো ছয়টি পথে রয়েছে"। পরের মাসে তারা মাদ্রিদে আরেকটি রান্নাঘর খুলবে। ছয় জনকে নিয়ে শুরু হওয়া এই প্রকল্পে আজ 200 জনেরও বেশি কর্মচারীর একটি দল রয়েছে।
একটি এক্সক্লুসিভিটি চুক্তির সাথে, গ্লোভো হল ভিসিও পণ্যের 'ডেলিভারির' একমাত্র 'অংশীদার', যেখানে 'রাইডার্স' কোম্পানির একটি মৌলিক স্তম্ভের অংশ এবং অবশেষে, মূল্য যোগ করার উপায় হিসাবে তাদের বিবেচনা করা হয়। ব্যবসার জন্য “আমাদের একটি সফ্টওয়্যার রয়েছে যা রুম এবং রুমের বাইরে কাজ পরিচালনা করে এবং 'রাইডারদের' জীবনকে সহজ করে তোলে। আপনি যে কাউকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন, সেই অর্থে অনবদ্য ব্যবস্থাপনা রয়েছে। এটি এই লজিস্টিক যা প্রতি সপ্তাহে 15.000 এর বেশি ডেলিভারি সম্ভব করে তোলে।
নতুন প্রজন্ম
গত শুক্রবার, পুইগ তার কোম্পানির প্রকল্পগুলি Generación ESIC-এর কাঠামোর মধ্যে ব্যাখ্যা করেছেন, একাডেমিক-ভিত্তিক ম্যাক্রো-ইভেন্ট যা ESIC বিশ্ববিদ্যালয় একযোগে বেশ কয়েকটি শহরে ধারণ করে, এবং যা এই বছর স্প্যানিশ উদ্যোক্তা ইকোসিস্টেমের অসংখ্য প্রতিনিধিদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত করেছে৷ একটি পরিবেশ যেখানে প্রাক্তন মাস্টারশেফ বিজয়ীর প্রকল্প ইতিমধ্যেই সম্পূর্ণরূপে একত্রিত বলে মনে হচ্ছে: ভিসিও 2021 সালে প্রায় চার মিলিয়ন বিল করেছে এবং 2022 থেকে 16 মিলিয়নের মধ্যে টার্নওভার সহ 20 বন্ধ করার পরিকল্পনা করেছে।
