abc для вінаў Alicante dop
З 4 па 16 кастрычніка адкрыйце для сябе Monastrell, Moscatel або багаты каталог вінаў Alicante DOP з лепшай гастраноміяй на мерапрыемстве ў Мадрыдзе
Сустрэча з вінамі Алікантэ ў Мадрыдзе
29/09/2022
Абноўлена 10 у 03:2022
У апошнія гады віна Alicante PDO атрымалі вялікае міжнароднае прызнанне за свае асаблівыя ўмовы. Гэта ўжо не толькі вялікая традыцыя вырошчвання віна, але і спадчына такіх гатункаў, як Манастрэль, Мушкат і іншыя амаль невядомыя гатункі; сума малых і саматужных вінакурняў і іх экстрэмальных кліматычных і глебавых умоў азначае, што міжнародная грамадскасць заўважыла іх.
Вінны турызм у Алікантэ з'яўляецца ідэальнай альтэрнатывай або дадаткам да наземнага і пляжнага турызму: дае турысту магчымасць адкрыць для сябе і спланаваць ўнутраныя раёны, поўныя гісторыі, культуры і гастраноміі; і пацвердзіць шырокія вінаробныя традыцыі і якасць вінаў Алікантэ з PDO.
Гастраномія Алікантэ больш вядомая і стала эталонам. Маючы больш за дзясятак зорак Мішлен, ён з'яўляецца сімвалам кулінарнага дасканаласці. І ён такі ж разнастайны, як і яго віно, прапаноўваючы значна больш, чым выдатныя стравы з рысу.
Цяпер Vinos Alicante DOP уваходзіць у гісторыю, упершыню прадстаўляючы сябе ў Мадрыдзе. Мы прадстаўляем сталіцу Міжземнамор'я ў спалучэнні лепшай гастраноміі ў спалучэнні з лепшымі вінамі.
DOP зробіць сваю першую афіцыйную прэзентацыю ў Мадрыдзе, скарыстаўшыся сваім 90-годдзем. З гэтай нагоды мы арганізавалі гастранамічны дзень з 4 па 16 кастрычніка са спецыяльным меню Alicante DOP Wines у рэстаране MarMía на Plaza de Isabel II.
Гэта меню прапануе сасіскі з Піназа, крэветкі з Санта-Пола або нугу, а таксама знакаміты рыс з парасткамі вінаграднай лазы і слімакамі з Віналопа і каталог з амаль 20 спасылкамі, якія вар'іруюцца ад сухіх белых з мускатэля, чырвоных з монастрэла, цукерак або фондільёнаў. Унікальная магчымасць паспрабаваць тэрыторыю і гістарычная падзея, паколькі PDO Алікантэ ніколі не рабіў афіцыйнай прэзентацыі ў сталіцы Іспаніі, якая так любіць віно.
За гэтыя два тыдні сталіца з першых вуснаў даведаецца пра асаблівасці PDO разам з каштоўнасцямі спадчыны: гісторыяй, гатункамі, ландшафтам; і выбраная дэгустацыя вінаў, якая паказвае абноўлены профіль раёна і яго бягучую эвалюцыю.
Браніраванне: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
PDO Алікантэ лічыцца найстарэйшым наміналам паходжання і падзелена на субрэгіёны, прыродныя рэгіёны якіх знаходзяцца ў межах правінцыі Алікантэ і яе наваколляў. З разнастайнасці клімату, глеб і гатункаў, Алікантэ прадставіў каталог самых разнастайных з пункту гледжання тыпаў вінаў, адлюстраванне міжземнаморскага духу, які заўсёды суправаджаў яго. Гэта сельскагаспадарчае багацце Міжземнамор'я прапануе унікальныя ландшафты, якія можна наблізіцца і наведаць.
Ад тыповай паштоўкі вінаграднікаў Moscatel, пасаджаных на тэрасах і абведзеных вельмі старымі сухімі каменнымі сценамі, да галоўнага чырвонага гатунку Алікантэ: Monastrell, народжанага там (і вядомага як Mourvèdre або Mataró ў іншых частках свету), вінныя заводы прапануюць наведванне ўсіх круглы год, маючы магчымасць пахваліцца некаторымі дзіўнымі краявідамі.
Гэта размежаванне, якое дае магчымасць пазнаць і адрозніць складаную распрацоўку ўласнага унікальнага віна ў свеце: Fondillón de Alicante, натуральнага вытрыманага віна з Monastrell, мінімум 10 гадоў вытрымкі. Віно, якое было самым высокім узроўнем і самым цэнным прадуктам у гісторыі, заўсёды прысутнічае ў каралеўскіх дамах, у гісторыях легенд і ў літаратуры.
Пры супрацоўніцтве сродкаў PDR з ЕС і Generalitat Valenciana.
Паведаміць пра памылку
