Гістарычная віла, адкуль вы адкрыеце для сябе Альту-Дору на партугальскай мове

Мануэль Муніс МенэндэсПАСЛУГІ

З такой вялікай колькасцю спа-курортаў на выбар сёння, для прыцягнення ўвагі падарожнікаў неабходныя адрозненні фактараў, якія вылучаюць гатэль. Адным з такіх фактараў можа быць месцазнаходжанне і навакольнае асяроддзе.

У гэтым сэнсе даліна шасці пачуццяў Дору, несумненна, з'яўляецца прывілеяванай. Размешчаны недалёка ад Ламега (раён Візеу), ён адкрывае від на рэгіён Альта-Дуэро ў Партугаліі, абвешчаны аб'ектам Сусветнай спадчыны за прыгожы ландшафт з вінаграднымі лозамі, дзе расце вінаград, з якога вырабляюць портвейны. Акрамя таго, сам гатэль размешчаны ў традыцыйнай партугальскай віле, поўнай гісторыі, у якой пісьменніца Агусціна Беса Луіс змясціла адзін са сваіх раманаў ("Vale Abraão"), пазней зняты па фільме Мануэля дэ Алівейра.

СПА зона гатэляСПА зона гатэля

Гатэль непасрэдна злучаны з Дору: з пятага да ракі спускаецца гістарычны сад пачатку XNUMX стагоддзя, альтанкі, сядзенні і іншыя невялікія куткі, дзе можна схавацца і адпачыць ля вады. Акрамя таго, не забудзьцеся наведаць рэгіён, каб убачыць пагоркі, якія спускаюцца ў бок, і рэкі пустак, вінакурні і велічныя вілы. Прагулкі на лодцы па Дору, туры, якія вядуць да кропак агляду, напрыклад, у Ужо, Касаль-дэ-Лойваш або Фрагас-Мас, або пешаходныя сцежкі, такія як Гардзім-дас-Лараньейрас, дазваляюць разбудзіць апетыт да дэгустацыі вінаў або наведвання Музея хлеба. і віно Фавайо. Тое, што пераканала ЮНЕСКА дадаць гэты рэгіён у спіс спадчыны.

Але Six Senses Douro Valley не давярае ўсім, таму што мае добра вядомае месцазнаходжанне, а пабудавала вельмі цікавы праект вакол устойлівасці і мясцовых прадуктаў. Сімвалам гэтага з'яўляецца сад духмяных раслін насупраць вілы, які з'яўляецца не толькі ідэальным месцам для адпачынку, чытаючы ці слухаючы птушак на шэзлонгах, размешчаных паміж кустамі чабора або мяты, але разам з астатнімі аб'ектамі гатэля. сады , дае значную частку сыравіны як для кухні, так і для санаторна-курортных працэдур (астатняе купляюць у мясцовых вытворцаў).

У рэстаранах гатэляў - пад кулінарным кіраўніцтвам іспанца Марка Лорэса - гэта ператвараецца ў мясцовую кухню з вялікай увагай да гародніны, дроў і спалучаецца з цудоўнай вінакурняй (якая налічвае каля 700 рэферэнцый).

Акрамя таго, гатэль арганізуе цэлую серыю майстар-класаў, якія, у сваю чаргу, маюць гэтыя прадукты: Alchemy Bar, каб навучыцца ствараць крэмы і бальзамы для свайго спа; Лабараторыя Зямлі, каб эксперыментаваць з травамі, кансервамі і іншымі прадуктамі з саду; рэгіянальныя дэгустацыі вінаў... Усё для прыемнага і спакойнага адпачынку.