рэзюмэ
Еўрапейская камісія,
Беручы пад увагу Дагавор аб функцыянаванні Еўрапейскага Саюза,
У сувязі з Рэгламентам (ЕС) 2015/2283 Еўрапейскага парламента і Савета ад 25 лістапада 2015 г. аб новых прадуктах харчавання, які змяняе Рэгламент (ЕС) №. 1169/2011 Еўрапейскага парламента і Савета і скасоўвае Рэгламент (EC) №. 258/97 Еўрапейскага парламента і Савета і Рэгламент (EC) №. 1852/2001 Камісіі (1), уключаючы, у прыватнасці, артыкул 15, пункт 4,
Улічваючы наступнае:
- (1) Рэгламент (ЕС) 2015/2283 устанаўлівае, што толькі новыя харчовыя прадукты, дазволеныя і ўключаныя ў спіс Новага харчовага блока, могуць прадавацца ў гэтым блоку. У адпаведнасці з азначэннем, выкладзеным у артыкуле 3(2)(c) гэтага Палажэння, традыцыйная ежа з трэцяй краіны лічыцца новай ежай.
- (2) У адпаведнасці з артыкулам 8 Рэгламенту (ЕС) 2015/2283 Рэгламент Камісіі (ЕС) 2017/2470 (2) усталяваў спіс новых харчовых прадуктаў Саюза.
- (3) 28 сакавіка 2019 г. кампанія DOMENICODELUCIA SPA (заяўнік) паведаміла Камісіі аб сваім намеры размясціць на рынку Саюза Canarium ovatum Engl. у якасці традыцыйнай ежы трэцяга боку, якая не адпавядае артыкулу 14 Рэгламенту (ЕС) 2015/2283. Заяўнік просіць, каб сушаныя плады Canarium ovatum Engl. Іх можна было б выкарыстоўваць як гісторыі для шырокага насельніцтва.
- (4) Паведамленне адпавядае патрабаванням, устаноўленым у артыкуле 14 Рэгламенту (ЕС) 2015/2283. У прыватнасці, дадзеныя, прадстаўленыя заяўнікам, паказваюць, што сушаныя плады Canarium ovatum Engl. мець гісторыю выкарыстання харчовай страхоўкі на Філіпінах.
- (5) У адпаведнасці з артыкулам 15(1) Рэгламенту (ЕС) 2015/2283, 13 снежня 2021 г. Камісія перадае сапраўднае паведамленне дзяржавам-членам і Еўрапейскаму ведамству па бяспецы харчовых прадуктаў (Упраўленне).
- (6) На працягу перыяду, устаноўленага ў артыкуле 15(2) Рэгламенту (ЕС) 2015/2283, ні дзяржавы-члены, ні Упраўленне не прадставілі ў Камісію ніякіх належным чынам аргументаваных пярэчанняў па бяспецы адносна размяшчэння на рынку харчовага блока ў кулінарыя.
- (7) 13 мая 2022 г. дзяржаўны орган выпусціў тэхнічную справаздачу аб паведамленні аб арэхах Canarium ovatum Engl. як традыцыйная ежа трэцяй ступені (3) . У згаданай справаздачы Упраўленне прыйшло да высновы, што наяўныя даныя аб складзе і запытанай гісторыі выкарыстання аблокаў Canarium ovatum Engl. Яны не выклікаюць праблем з бяспекай.
- (8) У будучыні Камісія павінна дазволіць продаж у Саюзе сушаных пладоў Canarium ovatum Engl. У якасці традыцыйнай ежы трэцяга этапу і адпаведным чынам абнавіць новы спіс прадуктаў харчавання.
- (9) На падставе абмежаваных апублікаваных дадзеных аб харчовай алергіі, звязанай з арэхамі Canarium ovatum Engl., Упраўленне таксама адзначыла, што пасля ўжывання арэхаў Canarium ovatum Engl. можна чакаць алергічных рэакцый. У прыватнасці, даследаванні прадэманстравалі рэакцыйную здольнасць in vitro Canarium ovatum Engl. з кешью і грэцкімі арэхамі. Важна, каб інфармацыя аб наяўнасці харчовых прадуктаў, якія могуць выклікаць алергічныя рэакцыі, прадастаўлялася так, каб яна была зразумелай, каб спажыўцы маглі прыняць рашэнне аб прыняцці бяспечных для іх абгрунтаваных рашэнняў. Такім чынам, дарэчы, што Canarium ovatum Engl. Тыя, што даступныя спажыўцам, належным чынам маркіраваны ў адпаведнасці з патрабаваннямі артыкула 9 Рэгламенту (ЕС) 2015/2283.
- (10) Сушаныя плады Canarium ovatum Engl. Ён павінен быць уключаны ў якасці традыцыйнай ежы трэцяга ўзроўню ў спіс новых харчовых прадуктаў Саюза, створаны ў Рэгламенце аб рэалізацыі (ЕС) 2017/2470. Такім чынам, згаджаецца ўнесці адпаведныя змены ў Дадатак да Рэгламенту рэалізацыі (ЕС) 2017/2470.
ПРЫНЯЛА ГЭТЫ ПАРАМЕН:
Artículo 2
Гэты рэгламент уступіць у сілу праз дваццаць дзён пасля яго публікацыі ў Афіцыйным часопісе Еўрапейскага Саюза.
Гэты Рэгламент з'яўляецца абавязковым ва ўсіх яго элементах і непасрэдна прымяняецца ў кожнай дзяржаве-члене.
Здзейснена ў Бруселі 8 лютага 2023 г.
Для камісіі
Прэзідэнт
Урсула ФОН ДЭР ЛАЙЕН
ДАДАТКІ
Дадатак да Пастановы аб выкананні (ЕС) 2017/2470 зменены наступным чынам:
- 1) Наступны запіс устаўлены ў табліцу 1 (Дазволеныя новыя харчовыя прадукты): Новыя дазволеныя харчовыя прадукты, у якіх вы можаце выкарыстоўваць новыя харчовыя прадукты
1.- Назва новага харчовага прадукта на этыкетцы харчовых прадуктаў, якія яго змяшчаюць, - «арэхі Canarium ovatum» і/або «арэхі пілі» і/або «арэхі пілі (Canarium ovatum)».
2.-Аб маркіроўцы харчовых прадуктаў, якія змяшчаюць сушаныя плады Canarium ovatum Engl. павінна ўключаць указанне, што сушаныя плады Canarium ovatum Engl. Можа выклікаць алергічныя рэакцыі ў спажыўцоў з вядомай алергіяй на кешью і грэцкія арэхі. Гэтая дэкларацыя павінна быць вельмі блізка да спісу інгрэдыентаў або, пры адсутнасці спісу інгрэдыентаў, павінна быць вельмі блізка да назвы ежы.
ня вызначана
- 2) Наступны запіс устаўлены ў табліцу 2 (Тэхнічныя характарыстыкі): Дазволены новы харчовы прадукт Спецыфікацыі Арэхі Canarium ovatum Engl.
Апісанне/вызначэнне:
Традыцыйная ежа складаецца з несмажаных сушаных пладоў Canarium ovatum Engl. (сямейства: Burseraceae), шырока вядомы як арэхі пілі. Арэхі пілі вырабляюцца толькі з раслін гатункаў Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza і Magayon Canarium ovatum Engl. і можа прадавацца з абалонкай або без яе. Ядомай часткай арэха з'яўляецца ядро.
Тыповы дыяпазон складу:
-Тлушч: 57-73%
-Вавёркі: 11-15%
-Вада: 1-5%
-Вугляводы: 8-16,5%
-Попел: 2.8-3.4%
Мікрабіялагічныя крытэрыі:
-Цвіль і дрожджы: < 100 КОЕ/г
-Агульная колькасць калоній пры 30 C: < 10.000 КОЕ/г
-Колиформы: <100 КОЕ/г
-Кішачная палачка: <10 КОЕ/г
-Staphylococcus aureus: Адсутнасць у 25г
-Salmonella spp.: Адсутнасць у 25 г
-Listeria monocytogenes: Адсутнасць у 25 г
-Сульфитредуцирующие анаэробы: <10 КОЕ/г
CFU: колониеобразующие адзінкі.
