ማክሮ በዚህ ዓለም አቀፍ የጋስትሮኖሚክ ኮንግረስ ላይ በተሳተፉት ታዋቂ የምግብ ባለሙያዎች የሚጠቀሙባቸውን ምርቶች በማቅረብ ወደ ማድሪድ ፉሲዮን እንደ ኦፊሴላዊ አቅራቢ አንድ ተጨማሪ አንድ ዓመት ይመልሳል። በዚህ አመት፣ በተጨማሪም ማድሪድ ፉሲዮን እና ማክሮ ሁለቱም ልዩ የሆነ አመታዊ ክብረ በዓል፣ 20 አመት የጋስትሮኖሚክ ኮንግረስ እና 50 አመት የማክሮ በስፔን ገበያ ሲያከብሩ ነው።
"ማክሮ ይንቀሳቀሳል" የሚለው መፈክር ኩባንያው ወደ ማድሪድ ፉሲዮን ደርሶ የኩባንያውን የዝግመተ ለውጥ ሂደት የሆቴል ባለቤትን ወቅታዊ ፍላጎት የሚያዳምጥ መሆኑን ያሳያል። ባለፉት 50 ዓመታት ውስጥ የማክሮ ለውጥ የድርጅት ስያሜውን ከማክሮ ራስ አገዝ ጅምላ ወደ ማክሮ ማከፋፈያ ጅምላ አከፋፋይነት እንዲቀየር አድርጎታል፤ ይህ ስያሜ አሁን ካለው የድርጅቱ መንፈስ ጋር በእጅጉ የሚስማማ ነው።
Makro ultrafresh ምርት
በማድሪድ ፉሲዮን ውስጥ የእንግዳ ተቀባይነት ማከፋፈያው ኩባንያ በዘርፉ ውስጥ ላሉ ባለሙያዎች የሚያቀርበውን ነገር ሁሉ ለማሳየት የተወሰነ ቦታ ፈጥሯል, ለምሳሌ እንደ ኦምኒካነል ፕሮፖዛል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የሆቴሉ ባለቤት የሚመርጡትን የግዢ ቻናል ሊመርጥ ይችላል-ከ 37 ማክሮ ማእከሎች ውስጥ አንዱ . ለሆቴል ኢንደስትሪ የማከፋፈያ አገልግሎት፣ ኢኮሜርስ፣ ጠቅ ያድርጉ እና ይሰብስቡ፣ ወይም ግዢውን በማዕከል ያካሂዱ እና በትራንስፖርት አገልግሎት ወደ ንግድዎ ይቀበሉ። ለሆቴል ኢንደስትሪ ምግብ ነክ ያልሆኑ ምርቶች ላይ ያተኮረ የገበያ ቦታው ከዚህ ጋር ተጨምሯል።
ዲጂታይዜሽን በማክሮ መቆሚያ ላይ የሚታየውን ቦታም ተያዘ። ኩባንያው ሁሉንም ዲጂታል መፍትሄዎች በዘርፉ ላይ ለማተኮር ያሰበ ሲሆን እንደ ድረ-ገጾች መፍጠር፣ ዲጂታል ማስያዣ መሳሪያዎች፣ የዴሊቬሪ ማዘዣ አስተዳደር ስርዓቱ፣ ዲሽ ማዘዣ ወይም ጋስትሮኮንሰልቲንግ እና ሌሎችም።
ማክሮ ክፍል
ሌላው የማክሮ ቦታ ዋና ገፀ-ባህሪያት እጅግ በጣም ትኩስ ምርት (ስጋ፣ አሳ፣ ፍራፍሬ እና አትክልት) መሆኑ አያጠራጥርም። ይህ ፕሮጀክት የሚገኘው በኩባንያው ዘላቂነት ደረጃ ማእከል ውስጥ እና ከትንሽ እና መካከለኛ መጠን ካላቸው የአካባቢው ነዋሪዎች ከ KM.0 ምርቶችን ለማግኘት እንደ ዕቃ ሆኖ የበለጠ ዘላቂ የሆነ የጨጓራ ቁስለትን ያረጋግጣል።
gastronomy ውስጥ እውቀት ላይ ውርርድ
ማክሮ አዲስ ፈጠራ እና አዳዲስ እድሎችን መፈለግ ለውጥ ለማምጣት እና ሙያዊ gastronomy ለመፍጠር ቁልፍ መሆናቸውን ያውቃል። ለዚህም ኩባንያው በ"አውላ ማክሮ" ውስጥ የሚካሄደውን ሰፊ የስልጠና መርሃ ግብር አዘጋጅቷል። ይህ ክፍለ ጊዜ በዘርፉ ባለሙያዎች እና ባለሙያዎች የሚሰጥ ሲሆን በማክሮ ኢንስታግራም ፕሮፋይል በቀጥታ ይተላለፋል።
