研究表明，我们会记录 2% 所听到的内容、5% 所看到的内容以及 35% 所闻到的内容。气味无疑具有唤起记忆和感觉的巨大能力，越来越多的品牌正在利用其潜力作为营销策略。 ESIC 商业与营销学院教授弗朗西斯科·托雷布兰卡 (Francisco Torreblanca) 表示：“它已经使用了很长时间，尽管它的学术研究是最近才进行的，分析了它对战略的影响。”我们都会识别咖啡、一本书、一辆新车等气味……“它们存在于我们的大脑中，这些气味让我们感觉良好，”他补充道。
尽管气味是无形的东西，但它为我们提供了大量信息，并且在销售点非常常用，尽管在许多情况下消费者没有意识到这一点。
例如，玩具店里的口香糖味、旅行社里的防晒霜味、夜总会里的红牛味。众所周知，迪士尼在其主题公园中的开创性策略是通过设备释放新鲜爆米花的气味。
“这种气味能够产生归属感，让你更愿意购买，”托雷布兰卡强调。例如，当进入汉堡王时，在星巴克使用烤肉或咖啡，“这种气味就会增强。”这位教授同时也是锡纳亚营销总监，重点介绍了瑞士连锁酒店选择的香气来识别其品牌。 “他们的酒店闻起来像金钱，他们非常清楚自己的公共目标是什么，而且他们非常成功。”
准确地考虑到这一受众群体是制定正确嗅觉营销策略的关键，并且“必须在策略上保持一致，以寻求香水与品牌价值之间的联系”，这位老师澄清道。例如，鞋履品牌 Eli 在选择香味时选择了亚麻香水，这是该品牌使用的材料之一，与家居息息相关。
托雷布兰卡还记得，嗅觉营销策略在与另一种感官相结合时会获得力量。 “如果你闻到某种味道然后爱上它，那就太棒了。气味可以成为良好策略的先锋，”他补充道。 2008 年初，加泰罗尼亚社会党 (PSC) 推出了一款香水，这是第一个拥有自己香水的政党。大马士革花瓣旨在促进反思和理解。这一策略的设计者是 Trison Scent 的创始人阿尔伯特·马约斯 (Albert Majós)，他此前曾尝试在巴塞罗那推出香水，但没有取得后来 PSC 带来的成功。从那时起，他开始与 Inditex 集团合作，已经有许多公司来找他，为他们的品牌添加香味。
气味可以与其他感官结合产生感官链
“我们正处于嗅觉营销的起步阶段。这款香水可以传递你想要的所有价值观。”Majós 说道。当然，“重要的是要知道，你不能确保香水向每个人传达相同的信息，因为气味与每个人的个人生活有关。”
也就是说，有许多品牌来到这家公司寻找他们的香水，一种能够识别他们价值观的香水，让他们能够更好地定位自己并进行销售。 “积极的事物与香水相关，所以你可以积极地将它联系起来，”他补充道。
为了实现这一积极成果，有必要将调香师和平面设计师的工作结合起来。 “我绝对知道这些价值观，然后将它们转化为气味。有嗅觉家族，我们会与客户一起举办研讨会，以便调香师指导他们。”Trison Scent 的经理解释道。他们主要与时尚、酒店和汽车领域合作，这些领域是嗅觉营销最常用的领域，但“我们甚至还在与肿瘤药物合作。”
为了创造空间，可以使用喷雾技术。 “香味从液态变为气态，通过空调通道或自主设备均匀扩散，”Majós 解释道，他回忆道，“重要的是，进入空间后，它会以这种方式捕获香味。” .“你会想多闻一点。”
雾化，即香料从液态到气态的转变，是一种非常流行的技术
另一种技术是干扩散，“用小型涡轮机在聚合物上移动并发送有香味的空气，”Sensology 的创始人兼首席执行官 Arnaud Decoster 解释道，Sensology 是西班牙唯一一家使用此类技术的公司。
“创造情感”
德科斯特之前从事促销营销工作，特别关注视觉动作，并意识到需要更多地利用嗅觉，“创造情感”。他们的一些工作包括为活动营造氛围。例如，他在 Ifema 的拜耳展台上放了一种香水。在其他情况下，他会收到意想不到的请求，例如为邻居社区寻找一种香水“以缓解会议中的紧张气氛并让人们放松”。
Sensology 拥有 40 种高品质香水，尽管它的一些客户希望创造自己的香水。当这种情况发生时，他赞成品牌根据一年中的时间改变气味，就像商店橱窗所做的那样。
阿诺·德科斯特表示，疫情过后，许多品牌开始利用香气来给消费者“更大的安全感和宁静感”。
