nibo ni ibi tuntun ti Dabiz Muñoz wa ati bi o ṣe le gba tabili kan

StreetXO tun ṣii ni Ọjọbọ yii, Oṣu Kini Ọjọ 19 lẹhin awọn oṣu ti pipade. Nigbagbogbo a mọ pe pipade rẹ jẹ igba diẹ. Oluwanje Madrid Dabiz Muñoz tun ti jabo lori awọn nẹtiwọọki awujọ ni ọjọ atunkọ ati diẹ ninu awọn alaye ti o tẹle iṣẹ akanṣe isọdọtun ti Oluwanje DiverXO. Ile ounjẹ kan ti a bi ni 2013 lori ilẹ kẹsan ti Corte Inglés ni Callao ati pe, awọn ọdun lẹhinna, gbe lọ si ile nla miiran lori Serrano Street - nọmba 52 - igun ti Ayala nibiti o wa titi di Oṣu Kẹsan ti o kẹhin.

StreetXO tuntun ti ni adirẹsi kan: 47 Street Serrano, pakà 3 ti El Corte Inglés. Gbigbe naa mu awọn iyipada wa ti, ni ibamu si Muñoz, yoo “fọ ati tunṣe” awọn ofin aaye naa gan-an. “StretXO ti ilẹ-ilẹ julọ. Awọn adun ti ko ṣe atẹjade, ohun elo tabili atilẹba, pẹlu ẹda ailopin…” ṣe alaye Oluwanje ti o dara julọ ni agbaye lori profaili Instagram rẹ.

Ounjẹ Guusu ila oorun Asia yoo tẹsiwaju lati jẹ okun ti o wọpọ ti StreetXO, pẹlu ẹmi ti o nireti lati jẹ ẹgan ati ita. Awọn agbegbe ile yoo tobi, ni ilopo aaye. Eyi yoo gba iṣakoso to dara julọ ti awọn ti o de ile ounjẹ. Ni ipo iṣaaju, awọn nọmba diẹ loke Serrano, awọn ila jẹ iṣoro kan. "Awọn iyipada wa, diẹ ninu akojọ aṣayan, ni ọna lati lọ si ile ounjẹ, ni isinyi, ni igi ...", Oluwanje naa ṣafikun.

Ṣe o le ṣe ifipamọ ni StreetXO tuntun?

Eto iṣakoso ti aaye yii n ṣetọju imoye pẹlu eyiti o ṣe ifilọlẹ ni ọdun mẹwa sẹhin. Awọn ifiṣura ko gba. Ile-ounjẹ naa yoo ṣiṣẹ ni ipilẹ-akọkọ, ti yoo ṣiṣẹ akọkọ titi ti agbara yoo fi de. Ni ọjọ akọkọ ti iṣẹ ni aaye tuntun rẹ, Ọjọbọ yii, Oṣu Kini Ọjọ 19, orin yoo ṣe ifilọlẹ ifilọlẹ naa. DJ Carlos Jean ti o gba idiyele awọn deki - awọn orin orin - lati gba awọn onibara StreetXO akọkọ.

Akojọ aṣayan, ti o wa lori oju opo wẹẹbu, pẹlu awọn aramada bii olokiki 'La Pedroche' croquettes ati awọn kilasika bii 'Club Sandwich', ti a ṣe steamed, pẹlu ricotta, ẹyin àparò didin ati 'sichimi-togarashi' - ti a mọ ni 'chile de meje eroja', eyi ti o jẹ adalu turari ti o gbajumo ni lilo ni Japanese ati ki o Korean onjewiwa. Satelaiti miiran ti o san ọlá fun Cristina Pedroche, ni ori awọn ile ounjẹ agbaye XO ti Muñoz ṣe itọsọna, ni 'Brioche Pedroche': gbona, yo wara ati awọn buns bota pẹlu Madagascar fanila ipara ati 'ras el hanout'.