Mehmonxona kompaniyalari o'z tarixlaridagi eng muhim yoz mavsumi bilan kuzning boshida iste'molning mumkin bo'lgan pasayishi tufayli ko'proq bulutlar xavfi bilan duch kelishmoqda. Gallardo tarmog'i (Almirall farmatsevtika kompaniyasining eng yirik aktsiyadorlari), Sercotel, bu davrni eyforiya bilan, kasblar va narxlarning issiqligida, hatto oylar oldin kutganlariga ham to'g'ri kelmagan. O‘ylaymanki, so‘nggi chorakda bu sur’at unchalik pasaymaydi.
-Omon qolish uchun ko'plab mehmonxonachilar davlat yordamiga muhtoj edi.Siz SEPIdan to'lov so'rashni hech o'ylab ko'rganmisiz?
- Biz faqat ICO-larga boramiz. Biz bu so'rovni eng yomon holatda o'ylashni o'lchaymiz. Sektor muhim va agar pandemiya kabi inqiroz yuzaga kelsa, siz yordam berishingiz kerak. Ammo shuni inkor etib bo'lmaydiki, bunday kattalikdagi jamoatchilik tomonidan qo'llab-quvvatlangan zanjirlar har kuni kengayish uchun biz bilan raqobatlashayotgan ko'chada topiladi.
- Salomatlik inqirozi oldidan ahvolingiz qanday edi?
- Bizda g'isht yo'q. Faqat so'ra. Pandemiyaga biz nol qarz va ijobiy naqd pul bilan kirdik. Bizda bunday javobgarlikka ega bo'lmagan raqobat ustunligi bor edi. Biz ICO-larga boramiz, chunki to'rt oy yopiq hech kim bunga chiday olmaydi. Uy egalari bilan ham kelishuvga erishamiz. Ularning birortasiga ijara to‘lashdan to‘xtamaylik, hamma bizga yordam bersin. Biz mehmonxonalarga egalik qilmaslik modeli bilan davom etamiz.
-Keyingi yillar uchun qanday rejalaringiz bor, qulfni qanday kengaytirmoqchisiz?
-Pandemiyadan oldin biz 20 ta mehmonxonani boshqarib, 145 tasini sotdik. Endi menejment va franchayzingga e'tibor qaratish uchun 110 tagacha kamaytirdik. Biz hozirda 50 ta korxona ishlamoqda, shundan 10 tasi qurilmoqda, shuning uchun biz ikki baravar ko'paytirdik. Bizning rejamiz 100 yilgacha Ispaniyada 2025 ta mehmonxona ochish. Biz deyarli barcha viloyatlar poytaxtlaridamiz.
- Shahar segmentiga sodiq bo'lishingizga qaramay, bu yozda sayyohlik bumini ham ushladingizmi?
- Fevral va martgacha biz noaniqlik bilan davom etamiz. Endi bizda oldindan ko'rib chiqish va foydalanishni kutishdan tashqari talab bor va u kuzgacha davom etadi deb umid qilamiz. Biznes sayohatlarining tiklanishi sentyabr, oktyabr va noyabr oylarini juda kuchli oylarga aylantiradi, chunki bizning hozirgi rezervlashlarimiz bizni belgilab beradi.
-Talabning o'sishi inflyatsiyadan tashqari narxlarning oshishiga olib keladimi?
- "Shampan effekti" bor. Iyul va avgust oylari uchun biz real bo'lmagan narxlarni ko'rsatmoqdamiz; u 20-yildan oʻrtacha 2019% ga yuqori va oxirgi xonalarda yuqori choʻqqilarga ega. Madrid, Barselona, Malaga va Valensiya eng ko'p azob chekayotganlar. Biz ko'rayotgan narxlar sayohatchilarning giperaktivligi tugagandan so'ng yo'qoladi, bu to'plangan jamg'armalar tugashi bilan sodir bo'ladi va biz ularning 2019 yildan pastligini ko'ramiz.
- Xarid qilish qobiliyatining yo'qolishi tufayli mijozlaringizning odatlarida qandaydir o'zgarishlarni sezyapsizmi?
- Hozirda emas, garchi zahiradagi kutish tiklangan. Biz pandemiyadan oldin ishlatgan oʻrtacha 25-30 kunga qaytdik. Bekor qilinmagan bandlov ham qaytarildi. Madrid va Barselonada biz iyun oyida o'rtacha 85% band bo'ldik va eng yuqori ko'rsatkich 90% edi.
-Ushbu narxlar energiya xarajatlari natijasida yuzaga keladigan rentabellikni yo'qotish bilan kurashish uchun etarli bo'ladimi?
- Bizning xarajatlarimiz oshdi. Faqat energiya emas, balki oziq-ovqat va ichimliklar ham. Biz texnologik majburiyatimiz bilan ushbu marjani yo'qotish bilan kurashmoqdamiz va 2023 yilda buning natijasida raqobatbardoshlikka erishamiz. Biz ham o'z kanallarimiz orqali ulush olishimiz va vositachilikni kamaytirishimiz kerak.
-Ba'zi mehmonxona egalari Kolau munitsipalitetining turizm boshqaruviga qarshi chiqishdi. Sizning shtab-kvartirangiz Barselonada va Barselona shahridagi operatsiyalaringizning yaxshi qismi.
-Oxir-oqibat, Barselona shahar sifatida javob beradi va 1992 yilgi Olimpiya o'yinlaridan beri turizm o'zini jahon darajasida joylashtirgandan so'ng asosiy dvigatellardan biri hisoblanadi. Siz unga qarshi bo'lgan narsalarni qila olmaysiz. Kolau jamoasi allaqachon tuzatishni boshlagan. Avvaliga ular katta voqealarga qarshi chiqishdi, lekin keyin ular shaharning kaliti ekanligini ko'rdilar. Keyin kruiz kemalari bilan, lekin ular pandemiyada g'oyib bo'lganida, shahar qiyin vaqtlarni boshdan kechirdi, chunki endi ular buni tuzatmoqda.
