الکائنٹ ڈوپ کے لئے اے بی سی
4 سے 16 اکتوبر تک، میڈرڈ میں ہونے والے ایک پروگرام میں موناسٹریل، مسکیٹل یا ایلیکینٹ DOP وائنز کا بہترین کیٹلاگ دریافت کریں۔
میڈرڈ میں ایلیکینٹ کی شراب کے ساتھ ملاقات
29/09/2022
10/03/2022 کو 11:15 پر اپ ڈیٹ کیا گیا۔
حالیہ برسوں میں، ایلیکینٹ ڈی او پی وائنز کو ان کی خصوصی شرائط کی وجہ سے بڑی بین الاقوامی شناخت کا سامنا ہے۔ اب یہ صرف شراب اگانے کی ایک عظیم روایت نہیں ہے، بلکہ اس کی مختلف اقسام جیسے موناسٹریل، مسکیٹل یا دیگر تقریباً نامعلوم اقسام کا ورثہ بھی ہے۔ چھوٹی اور کاریگر شراب خانوں کا مجموعہ اور ان کی انتہائی آب و ہوا اور مٹی کے حالات، انہیں بین الاقوامی عوام کی طرف سے توجہ دلانے کا باعث بنتے ہیں۔
ایلیکینٹ میں شراب کی سیاحت زمینی اور ساحلی سیاحت کا ایک مثالی متبادل یا تکمیل ہے: سیاحوں کو تاریخ، ثقافت اور معدے سے بھرے اندرون ملک علاقوں کو دریافت کرنے اور منصوبہ بندی کرنے کا موقع فراہم کرنا۔ اور شراب بنانے کی وسیع روایت اور DOP Alicante وائن کے معیار کی توثیق کریں۔
Alicante gastronomy بہتر طور پر جانا جاتا ہے اور ایک معیار بن گیا ہے۔ ایک درجن سے زیادہ مشیلین ستاروں کے ساتھ، یہ پاک عمدگی کی علامت ہے۔ اور یہ اس کی شراب کی طرح متنوع ہے، جو چاول کے بہترین پکوانوں سے کہیں زیادہ پیش کرتی ہے۔
اب، Vinos Alicante DOP نے پہلی بار میڈرڈ میں خود کو پیش کر کے تاریخ رقم کی۔ ہم لاتے ہیں بحیرہ روم کا سرمایہ بہترین شراب کے ساتھ بہترین معدے کے امتزاج میں ہے۔
DOP اپنی 90 ویں سالگرہ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے میڈرڈ میں اپنی پہلی باضابطہ پیشکش کرے گا۔ اس موقع کے لیے، ہم نے 4 سے 16 اکتوبر تک پلازہ ڈی ازابیل II کے مارمیا ریسٹورنٹ میں ایک مخصوص Alicante DOP وائنز مینو کے ساتھ ایک معدے کی تقریب کا اہتمام کیا ہے۔
اس مینو میں پنوسو سے کچھ ساسیجز، سانتا پولا یا نوگٹ کے جھینگا، مشہور چاولوں کے ساتھ بیل کی ٹہنیاں اور ونالوپو کے گھونگھے اور تقریباً 20 حوالوں کا ایک کیٹلاگ پیش کیا گیا ہے جو خشک مسکیٹل سفید، موناسٹریل ریڈز، مٹھائیاں یا فونڈیلونز سے لے کر ہیں۔ علاقے کو چکھنے کا ایک انوکھا موقع اور ایک تاریخی موقع چونکہ DOP Alicante نے کبھی بھی اسپین کے دارالحکومت میں کوئی باضابطہ پیشکش نہیں کی، شراب کا اتنا شوقین۔
اس پندرہ دن میں، دارالحکومت PDO کی خصوصیات کے ساتھ ساتھ اس کی وراثتی قدروں کے بارے میں بھی سیکھے گا: تاریخ، اقسام، زمین کی تزئین؛ اور ایک منتخب شراب چکھنا جو علاقے کی تجدید شدہ پروفائل اور اس کے موجودہ ارتقاء کو ظاہر کرتا ہے۔
تحفظات: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
اصل کا قدیم ترین فرقہ سمجھا جاتا ہے، DOP Alicante کو ذیلی زونز میں تقسیم کیا گیا ہے جو اس کے قدرتی علاقے Alicante کے صوبے اور اس کے اطراف میں ہیں۔ آب و ہوا، مٹی اور انواع کے تنوع سے، ایلیکینٹ نے سب سے زیادہ مختلف قسم کی شرابوں کا ایک کیٹلاگ پیش کیا، جو بحیرہ روم کی روح کی عکاسی کرتا ہے جو ہمیشہ اس کے ساتھ رہا ہے۔ بحیرہ روم کی یہ زرعی دولت دیکھنے اور دیکھنے کے لیے منفرد مناظر پیش کرتی ہے۔
Moscatel بیلوں کے مخصوص پوسٹ کارڈ سے، چھتوں پر لگائی گئی اور بہت پرانی خشک پتھر کی دیواروں سے جڑی ہوئی Alicante کی اہم سرخ قسم تک: Monastrell، وہیں پیدا ہوا (اور دنیا کے دوسرے حصوں میں Mourvèdre یا Mataró کے نام سے جانا جاتا ہے)، شراب خانے حیرت انگیز مناظر پر فخر کرنے کے قابل ہونے کی وجہ سے سارا سال دوروں کی پیشکش کرتے ہیں۔
یہ ایک حد بندی ہے جو دنیا میں اس کی منفرد شراب کی پیچیدہ وضاحت کو اس کے اپنے صارف کے ساتھ جاننے اور اس میں فرق کرنے کا امکان پیش کرتی ہے: فونڈیلن ڈی ایلیکانٹے، موناسٹریل کی ایک قدرتی بوڑھی شراب، جس کی عمر کم از کم 10 سال ہے۔ ایک شراب جو اعلیٰ ترین سطح کی پیداوار تھی اور تاریخ میں سب سے زیادہ قابل قدر تھی، ہمیشہ شاہی گھروں میں، افسانوں کی کہانیوں اور ادب میں موجود رہتی ہے۔
EU اور Generalitat Valenciana سے PDR فنڈز کے اشتراک سے۔
بگ کی اطلاع دیں
