Ang United States Food and Drug Administration (FDA) ay iminungkahi na i-update ang kahulugan ng kung ano ang malusog o malusog sa mga tuntunin ng mga produktong kinakain natin.
Isang bagong kahulugan na isasama sa impormasyong lumalabas sa mga label ng pagkain upang bigyan ng babala ang katayuan nito, lalo na ang karne ng baboy, sa pagbabago, ang ilang mga produkto na dating itinuturing na malusog ay hindi na.
Ang kahulugan, ayon sa FDA, ay batay sa pinakabagong data na nakuha mula sa agham ng nutrisyon at binibigyang-diin ang malusog na mga pattern ng pagkain.
Ibig sabihin, mayroon silang iba't ibang gulay, prutas, buong butil, mga produktong dairy na mababa ang taba, mga pagkaing mayaman sa protina, at masustansyang langis gaya ng olive at canola oil, habang nagmumungkahi na limitahan ang mga inumin at pagkain na may labis na saturated fats. , sodium o idinagdag na asukal.
Anong mga pagkain ang nangyayari upang maging malusog?
Ang mga pagbabago ay nangangahulugan na mula ngayon, halimbawa, ang salmon at avocado ay pumapasok sa kategorya ng malusog (noong bago ang mga ito ay hindi dahil sa mataas na taba ng nilalaman), at ang mga cereal na may idinagdag na asukal, pinatamis na yogurt o puti ng tinapay ay mawawala sa listahan at umalis. sa kailangan hindi malusog.
Ang isang kabalintunaan na punto ay na, ayon sa nakaraang kahulugan, alinman sa tubig o hilaw na prutas ay hindi pumasok sa malusog na balangkas, ni ang mga itlog o mani.
Malnutrisyon sa US, isang seryosong problema
Ang layunin ay " bigyang kapangyarihan ang mga mamimili ng impormasyon na makakatulong sa pagbuo ng mga pattern ng pandiyeta na makakatulong na mabawasan ang mga malalang sakit na nauugnay sa diyeta, na siyang mga pangunahing sanhi ng kamatayan at kapansanan sa US," sabi ng FDA sa isang pahayag. .
Sinusuri ng FDA ang pagsasama ng isang bagong simbolo na isasama sa mga pakete ng mga produktong supermarket na nakakatugon sa kahulugang ito.
