Талавера де ла Рейна сафолӣ аллакай аввалин бренди бақайдгирифташудаи косибони худро дорад, ки тарроҳи он, офариниши тарроҳ Хосе Луис Эспиноса аллакай аз ҷониби Шӯрои шаҳр патент шудааст, то он бо мурури замон нигоҳ дошта шавад. Мири Талавера, Тита Гарсиа Элез бо сафолбозӣ вохӯрӣ баргузор кард, то ба онҳо шиносномаи нави сафолии Талавераро нишон диҳад, ки он "ба зудӣ" муаррифӣ хоҳад шуд ва ба гуфтаи ӯ, барои ҳунарманд "қадами азим" мебошад. марказҳо ва барои ҳифзи равандҳои истеҳсоли ҳунармандони сафол, ки мероси фарҳангии ғайримоддии башарият мебошанд. Дар робита ба ин, ӯ қайд кард, ки бисёр шаҳрҳо ва ҳатто кишварҳое ҳастанд, ки барои маҳсулоти ҳунарии худ аломатҳои хоси худро доранд, аз ин рӯ, "вақти он расидааст, ки Талавера низ онро дошта бошад". бренд барои эҷоди симои умумӣ, ҳамоҳанг, ҳамоҳангшуда ва намояндагӣ». "Фарқияти бонуфузе, ки ба аломати хоси Талавера ва кафолати сифати порчаҳо мусоидат мекунад" гуфт ӯ. Ба ҳамин тартиб, ӯ бори дигар таъкид кард, ки ин тадбири нав, ки дар доираи Нақшаи ҳифзи сафолии Талавера низ хоҳад буд, бевосита ба эътирофи кулолгарони мо ҳамчун мероси зиндаи шаҳр меравад, зеро онҳо беҳтарин ҳунарро ҳифз мекунанд. идома додани таҳқиқот аз сафолҳои анъанавӣ ва татбиқи эҳтимолии он дар инноватсияи тарроҳӣ.
