abc барои шароб alicante dop
Аз 4 то 16 октябр дар як чорабинӣ дар Мадрид монастрелл, мускател ё феҳристи ғании шаробҳои Аликанте DOP бо беҳтарин гастрономияро кашф кунед
Таъинот бо шаробҳои Аликанте дар Мадрид
29/09/2022
10 дар 03:2022 навсозӣ шудааст
Дар солҳои охир, шаробҳои Аликанте DOP барои шароити махсуси худ эътирофи бузурги байналмилалиро эҳсос мекунанд. Ин акнун на танҳо як анъанаи бузурги токпарварӣ, балки мероси навъҳои он ба монанди Monastrell, Muscatel ё дигар навъҳои қариб номаълум аст; микдори корхонахои хурду хунарманди винобарорй ва шароити иклиму хоки онхо боиси диккати ахли чамъияти чахон гардидааст.
Туризми вино дар Аликанте алтернатива ё иловаи сайёҳии хушкӣ ва соҳилӣ мебошад: ба сайёҳон имкон медиҳад, ки минтақаҳои дохилии пур аз таърих, фарҳанг ва гастрономияро кашф ва ба нақша гиранд; ва исбот кардани анъанаи васеи шаробсозӣ ва сифати шаробҳои DOP Аликанте.
Гастрономияи Аликанте бештар маълум аст ва ба як меъёр табдил ёфтааст. Бо зиёда аз даҳ ситораҳои Мишелин, он рамзи аълои ошпазӣ мебошад. Ва он ба мисли шаробҳои худ гуногун аст ва аз хӯрокҳои биринҷӣ хеле бештар пешниҳод мекунад.
Ҳоло, Vinos Alicante DOP бо муаррифии худро дар Мадрид бори аввал таърих мекунад. Мо биёварем Баҳри Миёназамин дорад пойтахт дар омезиши беҳтарин gastronomy ҷуфтшуда бо беҳтарин шароб.
DOP аввалин муаррифии расмии худро дар Мадрид бо истифода аз 90-солагии худ баргузор мекунад. Ба ин муносибат, мо аз 4 то 16 октябр як чорабинии гастрономӣ бо менюи вижаи виноҳои Аликанте DOP дар тарабхонаи MarMía дар Плаза де Изабель II ташкил кардем.
Ин меню чанд ҳасиб аз Пиносо, майгу аз Санта Пола ё нугатро дар якҷоягӣ бо биринҷи машҳур бо навдаҳои ток ва гулӯлаҳои Виналопо ва феҳристи тақрибан 20 истинодҳо, ки аз сафедаҳои хушки мушкател, сурхҳои монастрелл, шириниҳо ё Fondillones иборатанд, пешниҳод мекунанд. Имконияти беназири чашидан ба қаламрав ва як ҳодисаи таърихӣ, зеро DOP Аликанте ҳеҷ гоҳ дар пойтахти Испания муаррифии расмӣ накардааст, ки шаробро дӯст медорад.
Дар ин ду хафта пойтахт бо хислатхои ПДО дар баробари арзишхои мероси он: таърих, навъхо, манзара; ва таъми шароби интихобшуда, ки профили навшудаи минтақа ва таҳаввулоти кунунии онро нишон медиҳад.
Занҳо: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Қадимтарин номи пайдоиш ҳисобида мешавад, DOP Аликанте ба зерминтақаҳо тақсим шудааст, ки минтақаҳои табиии он дар музофоти Аликанте ва атрофи он мебошанд. Аз гуногунии иқлим, хок ва навъҳо, Аликанте феҳристи навъҳои гуногуни шаробро пешниҳод кард, ки инъикоси рӯҳияи баҳри Миёназамин аст, ки ҳамеша онро ҳамроҳӣ мекард. Ин сарвати кишоварзии Баҳри Миёназамин манзараҳои беназирро барои наздик шудан ва боздид пешкаш мекунад.
Аз открыткаи маъмулии ангурҳои Москател, ки дар террасҳо шинонда шудаанд ва дар паҳлӯи он бо деворҳои сангини хушки хеле кӯҳна ҷойгир шудаанд, то навъҳои асосии сурхи Аликанте: Монастрелл, дар ҳамон ҷо таваллуд шудааст (ва дар дигар қисматҳои ҷаҳон бо номи Мурведре ё Матаро маъруф аст), Корхонаҳои шароб тамоми фаслҳои сол боздидҳоро пешниҳод мекунанд, ки метавонанд бо манзараҳои аҷиб фахр кунанд.
Ин демаркатсияест, ки имкони донистан ва фарқ кардани коркарди мураккаби шароби беназири худро дар ҷаҳон бо истеъмолкунандаи худ фароҳам меорад: Фондиллон де Аликанте, шароби табиии кӯҳна аз Монастрелл, ки ҳадди аққал 10 сол пир мешавад. Майе, ки маҳсули дараҷаи баландтарин ва арзишмандтарин дар таърих буд, ҳамеша дар хонаҳои шоҳона, дар қиссаҳои ривоятҳо ва адабиёт мавҷуд буд.
Бо ҳамкории фондҳои PDR аз Иттиҳоди Аврупо ва Generalitat Valenciana.
Дар бораи хато хабар диҳед
