లాస్ వెంటాస్‌లోని గడ్డిబీడులు ఇలా మాట్లాడుతున్నారు: "ఇప్పుడు ధైర్యవంతులైన ఎద్దు మురికిగా ఉంది, పెద్దది మరియు పోరాడటం చాలా కష్టం"

'XNUMXవ శతాబ్దంలో ఫైటింగ్ ఎద్దు యొక్క విభిన్న కాస్టింగ్‌ల పరిణామం' అనేది జర్నలిస్ట్ విక్టోరియా కొలంటెస్ సమర్పించిన చట్టంలో, ఈ సీజన్‌లో తన కాన్ఫరెన్స్‌ల శ్రేణి కోసం పెనా లాస్ డి జోస్ వై జువాన్ ఎంచుకున్న థీమ్. ఫెర్నాండో లోజానో, అల్కుర్రుసెన్ నుండి రాంచర్ మరియు న్యూనెజ్ ఎన్‌కాస్ట్ ప్రతినిధి; అల్వారో మార్టినెజ్ కాన్రాడి, శాంటా కొలోమా నుండి లా క్వింటా నుండి ఒక గడ్డిబీడు; మరియు మార్కోస్ పెరెజ్, డొమెక్ ఎన్‌కాస్ట్ నుండి డొమింగో హెర్నాండెజ్ యొక్క రాంచర్. "నూనెజ్ పశువుల పెంపకం యొక్క లక్షణం చివరి మూడింట మన్నిక మరియు అదనపు మనశ్శాంతి; మీరు ఒక చల్లని ప్రారంభ ఎద్దు, కానీ మీరు ధైర్యవంతులు కాదని దీని అర్థం కాదు, ఎందుకంటే ధైర్యమే నిజంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే బెదిరింపు ఎద్దు తరువాత కుప్పకూలిపోయి టేబుల్స్‌కి వెళుతుంది? అది ధైర్యం కాదు." ఈ విధంగా అతను సాధారణ పరంగా, ఫెర్నాండో లోజానోను తాను భాగమైన తారాగణానికి వివరించాడు, తదనంతరం "నూనెజ్ ఎద్దు మంచి బుల్‌ఫైటర్ల కోసం" అని తీర్పు ఇచ్చాడు. "ఇక్కడ ఇది ఎద్దుతో పోరాడే విషయం కాదు, ఎందుకంటే మీరు ఎద్దుతో పోరాడటానికి వెళితే, వారు ఓడిపోయి విసిగిపోయారు, ఇది ఎద్దుతో అర్థం చేసుకోవడం, కలపడం, దానిని ఎలా ఎదుర్కోవాలో తెలుసుకోవడం, ఎందుకంటే బుల్‌ఫైటర్‌ వల్ల ఎద్దు అలవాటు పడదు, కాకపోతే ఎద్దుల పోరు చేసేవాడు ఎద్దుతో తనకున్న సద్గుణాలను ఎలా పొందాలో తెలుసుకోగలుగుతాడు. ఈ రోజు అత్యంత గౌరవనీయమైన స్టడ్ ఫామ్‌లలో ఒకటైన మార్టినెజ్ కాన్రాడి, స్టడ్ ఫామ్‌ల పరిణామం ప్రధానంగా అభిమానుల అభిరుచులచే ప్రేరేపించబడిందని మరియు కాస్టింగ్, స్పష్టమైన ప్రాతిపదికన, స్టడ్ ఫామ్‌లు అభివృద్ధి చెందడానికి కారణమని వేరుగా వివరించాడు. గడ్డిబీడులు, ప్రజల డిమాండ్‌కు ప్రతిస్పందనగా: "ఒక నిర్దిష్ట గడ్డిబీడు లేదా క్షణాలకు అనుగుణంగా ఉండే వ్యక్తుల ఎంపికపై ఆధారపడి మందలు మరియు ఎన్‌కాస్ట్‌లు పైకి లేదా క్రిందికి వస్తాయి". వాస్తవానికి ఎద్దు యొక్క స్వరూపాన్ని ఏకీకృతం చేసే ధోరణి ఉందని అతను వివరించాడు, “కొత్త మంద యొక్క పరిణామం పరిమాణంలో తేడాలు మరియు ఇతర మందలతో ఆకారాలు మరియు ఫినోటైప్‌లో ఉన్న ముట్టడిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. 60వ దశకంలో, ఒక ఎద్దు బయటకు వచ్చింది మరియు ఇనుమును చూడకుండానే అది ఏ పొలం నుండి ఉందో మీకు తెలుస్తుంది, ఎందుకంటే అవి కాస్టింగ్ యొక్క స్టాంప్ ద్వారా వేరు చేయబడ్డాయి. నేడు, సాధారణంగా, అతను కొన్ని లక్షణాలు మరియు కొన్ని కిలోలతో ఒక ఏకైక ఎద్దు కోసం పడిపోతున్నాడు; మరియు మేము వేరొకదాని కోసం వెతకాలనుకుంటున్నాము." అతను ట్యాబ్లెట్ గురించి కూడా మాట్లాడాడు, ఇది గడ్డిబీడులను సజాతీయంగా మార్చడం వలన, మెజారిటీ గడ్డిబీడులచే గొప్ప చెడులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఎన్నడూ లేని విధంగా సంభోగం నుండి జంతువుల రకాన్ని తొలగిస్తుంది, "ఎద్దుకు గుడ్డ ఉండాలి మరియు మా ఎద్దు నేను ఇది భయం, గంభీరత మరియు ప్రాముఖ్యతను ప్రసారం చేస్తుంది కాబట్టి అది ఉందని ఆలోచించండి; మరియు అది గమ్మత్తైనది, ఒక టాబ్లెట్‌లో 550 కిలోలు ఉంచడం మరియు బొద్దుగా ఉన్న ఎద్దుతో బయటకు రావడం కాదు, ఎందుకంటే ఇది మన ఎద్దుకు ప్రతికూలమైనది. మేళాలలోకి ప్రవేశించడానికి మేము ఎద్దును బయటకు తీసుకురావడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు మేము కేసింగ్‌ను లోడ్ చేయడం ప్రారంభిస్తాము", ఎందుకంటే అన్ని ఎద్దులు ఒకే రకమైన పెట్టెలను కలిగి ఉండవు మరియు కనీస బరువు ఉండాలనే వాస్తవం ఆధారంగా, పశువైద్యులు తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవాలి. మందల స్వరూపాలకు ఈ నియంత్రణను స్వీకరించడానికి ఇన్సర్ట్‌లు. టాబ్లెట్‌కు సంబంధించి, అల్వారో ఒక రకమైన వృత్తాంతాన్ని చెప్పాడు, శాన్ ఇసిడ్రో బుల్‌ఫైట్ కోసం తన వద్ద ఒక ఎద్దు సిద్ధమైనదని, కానీ తక్కువ బరువుతో అది గుర్తింపు పొందలేదని అర్థం. అయినప్పటికీ, అతను డాక్స్‌ను లుక్యూ యొక్క ఉచ్చులోకి తీసుకువెళ్లాడు మరియు సెవిలియన్ అతని తోకను కత్తిరించాడు. "ఎన్‌కాస్ట్‌లు అన్నీ అభివృద్ధి చెందాయి, కానీ అభివృద్ధి చెందవలసినవి పశువుల పొలాలు. మనందరికీ గుంతలు ఉన్నాయి, కానీ ఇన్‌సర్ట్‌లను మార్చేవారు గడ్డిబీడులు, వారు తమ తలపై ఉన్న దాడిని సృష్టిస్తున్నారు మరియు వారు చొప్పించడాన్ని వారి ఆలోచనకు అనుగుణంగా మార్చుకుంటారు”, మార్కోస్ పెరెజ్ చెప్పడం ప్రారంభించాడు. “మా తాత జువాన్ పెడ్రో డొమెక్ నుండి కొనుగోలు చేసిన ఎద్దుకు గార్సిగ్రాండే లేదా డొమింగో హెర్నాండెజ్ యాజమాన్యంలోని ప్రస్తుత ఎద్దుతో సంబంధం లేదు - రెండోది అతను ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న వ్యవసాయ క్షేత్రం, ఎందుకంటే గార్సిగ్రాండే ప్రస్తుతం అతని మామ జస్టో హెర్నాండెజ్‌కు చెందినవాడు, అయినప్పటికీ రెండు స్టడ్ ఫామ్‌లు ఉన్నాయి. అదే, మరియు వారు 2024 వరకు ఉంటారు- దాడికి సంబంధించి, ఎద్దు రకం మరియు బుల్రింగ్స్‌లో ఈ రోజు ఉన్న డిమాండ్‌లకు సంబంధించి అగ్రస్థానంలో ఉండాలి”. "డొమెక్ ఎద్దు బరువుకు లొంగిపోవడానికి చాలా కష్టపడలేదు, కానీ అతను దానిని చేయవలసి వచ్చింది మరియు ఈ రోజు అవసరమైన దాని ప్రకారం మరియు చలనశీలత మరియు ప్రసారంతో లేని ఛార్జ్‌ని సాధించడానికి అతను తనను తాను మార్చుకోవలసి వచ్చింది. ఇంతకు ముందు సాధ్యమే. అవి ఉనికిలో ఉన్నాయి" అని అతను చూపించాడు మరియు ఈ పరిణామానికి సంకేతంగా మనం ఎద్దు యొక్క ప్రస్తుత మన్నికను చూడగలం, గతంలో ఊహించలేము. కాస్టింగ్‌లో మీరు చాలా భిన్నమైన ఐరన్‌లను కనుగొనగలరని కూడా అతను అర్హత సాధించాడు, ఎందుకంటే ఎంపికకు ధన్యవాదాలు, ఎందుకంటే "జువాన్ పెడ్రో చాలా స్టడ్ ఫామ్‌లకు స్థావరం, కానీ ప్రస్తుతం దీనికి మా ఎద్దు లేదా విక్టోరియానో ​​డెల్ రియో ​​దాడితో సంబంధం లేదు. », ప్రస్తుత ధైర్య క్యాబిన్‌కు సూచనగా అతను జాబితా చేసిన దానిగా విభజించబడింది. “ఎద్దు పరుగెత్తాల్సిన అవసరం లేదని మా తాత చెప్పేవారు, ఎందుకంటే బుల్ఫైటర్లు నెమ్మదిగా పోరాడవలసి వస్తే, ఎద్దు పరుగెత్తితే నాకు అర్థం కాదు; శుక్రుడు దూరం నుండి ఒక విషయం, కానీ దగ్గరగా అది అలా ఉండకూడదు. జంతువుకు విమానాలను వదిలివేయడం, కుట్టిన ఊతకర్రను ధరించడం, దానిని తిరిగి తీసుకురావడం మరియు పరిపూర్ణమైన ఊతకర్రను తయారు చేయడం చాలా కష్టం మరియు భయంకరమైనది, అది జరిగినప్పటికీ, దూరం నుండి వస్తుంది”, మార్కోస్ స్వయంగా సంక్రమించిన డొమింగో హెర్నాండెజ్ భావనపై అతను వ్యాఖ్యానించాడు. ప్రస్తుత ఎద్దు గురించి, మరియు ప్రస్తుత ఎద్దు "తీపి" అని అడిగినప్పుడు, తీపి సాపేక్షమని లోజానో వివరించాడు: "నా జీవితంలో నాకు తియ్యని ఎద్దు దొరకలేదు. ఇప్పుడు మీరు చాలా క్లాసీ ఎద్దులను చూస్తున్నారు, కానీ అవి తియ్యగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు." మరియు అతను ఇలా కొనసాగించాడు: “పనులు ఎక్కువ మరియు తక్కువ మరియు తక్కువ లోపాలు ప్రజలచే చూపించబడ్డాయి. దీనికి శుభ్రత మరియు పరిపూర్ణతతో కూడిన ఉద్యోగం అవసరం, మీరు స్థిరమైన ఎద్దు కోసం వెతకాలి, తీపి కాదు, కానీ మరింత ముందుకు వెళ్లి మంచి చికిత్సకు ప్రతిస్పందించేది, తద్వారా దాదాపు ఖచ్చితమైన జత ఉంటుంది”. మార్టినెజ్ కాన్రాడి తన పశువుల గురించి తన అభిప్రాయాన్ని ఇచ్చాడు: “మా విషయంలో మేము తీపి కోసం వెతకడం లేదు. మనం వెతుకుతున్న ఎద్దు ఊహించదగినది కాదు, అది భయంకరంగా మరియు చుట్టుముట్టబడి ఉంటుంది. మేము పరిపూర్ణత కోసం వెతకడం లేదు, కానీ విభిన్న సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు, రిమోట్-నియంత్రిత ఎద్దులు కాదు”. "ఇప్పుడు డర్టీ, ధైర్యవంతుడు, పోరాడటానికి అతిపెద్ద మరియు అత్యంత కష్టతరమైన ఎద్దు, ఎప్పుడూ లేనప్పటికీ," మార్కోస్ కొనసాగించాడు. "చాలా డిమాండ్ మరియు పరిపూర్ణత ఉంది, మేము దానిని సాధారణీకరించాము. మంచి ఎద్దు ఎప్పటికీ సులభం కాదు, అది బొమ్మలు వైవిధ్యం చూపినప్పుడు మాత్రమే”, అతను నొక్కి చెప్పాడు. ఫెర్నాండో మాట్లాడుతూ, "బుల్ఫైటర్‌కు ఎంత సామర్థ్యం మరియు ఆశయం ఉన్నా, కానీ అవి లోపాలను కప్పిపుచ్చుతాయి కాబట్టి, ఎద్దు ఏమైనప్పటికీ, ప్రతిదీ సులభంగా కనిపిస్తుంది." లా క్వింటా నుండి వచ్చిన గడ్డిబీడు, వాస్తవానికి ఎద్దు (మరియు ఎద్దుల పోరు) యొక్క కష్టాల సమాహారం, "ప్రజలు పరిపూర్ణతను కోరుకుంటారు, అసంపూర్ణతను ఎలా మెచ్చుకోవాలో అభిమానికి తెలుసు."