XI உலக காங்கிரஸின் ஏற்பாட்டுக் குழுவின் தலைவர் ஜூலியோ டாபியாடோர், ஜூன் 8 முதல் 10 வரையிலான இந்த மாபெரும் நிகழ்வில், ஒன்பது கருப்பொருள் தொகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, 30 சிறந்த விளக்கக்காட்சிகளுடன் "திருப்தி அடையும் வகையில் ஒரு திட்டம் உள்ளது" என்று இந்த திங்கட்கிழமை சுட்டிக்காட்டினார். தேவைகள்» ஹாம் துறை, பன்றி இறைச்சி துறை மற்றும் ஸ்பானிஷ் தொழில்துறை துறை ஆகியவை தொழில்நுட்ப அறிவு, சந்தைப்படுத்தல், உணவு பாதுகாப்பு, சந்தைப்படுத்தல் அல்லது ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் உயர்த்தப்பட்டுள்ளன.
300 பங்கேற்பாளர்களுடன் செகோவியாவை "ஜூன் 8 மற்றும் 10 க்கு இடையில் ஹாம் தலைநகராக" மாற்றும் இந்த நிகழ்வின் வெற்றியில் அமைப்பு உறுதியாக உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த ஆண்டு அவர்கள் ஹாம் காங்கிரஸை சமூகத்திற்கு திறக்க விரும்புகிறார்கள். "தேவையை பூர்த்தி செய்ய தொழில்துறை பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளைப் பெறுபவர் நுகர்வோர்.
இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பின் பண்புகள் எந்த சந்தேகத்திற்கும் அப்பாற்பட்டவை", Tapiador பராமரித்தார்.
முதல் நாளில் "பன்றி இறைச்சியை மூலப்பொருளாக", "உற்பத்தி செயல்முறைகள்" மற்றும் "தயாரிப்பு தரம்" ஆகிய தலைப்புகளில் பேசுவோம். இரண்டாவது நாள், "உணர்திறன் பண்புகள்", "மிகவும் புதுமையான விளக்கக்காட்சியுடன்" மிகவும் அசல் அட்டவணையில் தொடங்கும், ஜப்பானிய உலகில் இருந்து வரும் Tapiador கூறினார், அங்கு Kokumi (அதிகமான சுவை) பற்றி நீண்ட காலமாக பேசப்பட்டது. நேரம், அதையும் சேர்த்து ஆறாவது சுவை "ஒரு விளைவு அல்லது உணர்வு." நிதானமாகவும் 'உமாமி'யாகவும் அணுகப்பட்ட எல்லாவற்றுக்கும் ஒரு புதிய கருத்து.
ஹாம் மற்றும் மக்கள்தொகை நீக்கம்
அடுத்து, உணவுப் பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட தொகுதிகளாக இருக்கும். பிந்தையது "கிராமப்புற சூழல் மற்றும் அதன் மக்கள்தொகையின் நிலைத்தன்மை மற்றும் பாராட்டு" ஒரு நிதானமான வட்ட மேசையை உள்ளடக்கியது, இதில் போர்ச்சுகலின் பிராந்திய மேம்பாட்டுக்கான மாநில செயலாளர் இசபெல் ஃபெரீரா மற்றும் ஸ்பெயின் அரசாங்கத்தின் மக்கள்தொகை சவாலுக்கான பொதுச்செயலாளர் ஆகியோர் உள்ளனர். , Francés Boya, அத்துடன் வாரியத்தின் விவசாயம், கால்நடைகள் மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டு அமைச்சகத்தின் பிரதிநிதி. கார்போனெரோ எல் மேயரில் ஏற்கனவே உள்ள நாள் வரிசையில் ஒரு அட்டவணை, "மக்கள்தொகைக்கு எதிராக, அதிக ஹாம்."
ஜூன் 10, வெள்ளிக்கிழமை, "தற்போதைய நுகர்வோர் போக்குகள்" மற்றும் "உலகின் சந்தை வளர்ச்சி" ஆகியவற்றுடன் கடைசி இரண்டு தொகுதிகள் மேசையில் வைக்கப்படும். ஜூலியோ டாபியாடோர் போஸ்டர் பிரசன்டேஷன் சாதனைகளை முறியடித்துள்ளதாகவும் கூறியுள்ளார். ஒவ்வொருவருக்கும் 1.000 யூரோக்கள் போனஸ் மற்றும் வாய்வழி விளக்கத்தை வழங்குவதற்கான வாய்ப்புடன் நீங்கள் பின்னால் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்படுவீர்கள்.
NGO சென்ட்ரல் வேர்ல்ட் கிச்சனின் தலைவரும் நிறுவனருமான ஜோஸ் ஆண்ட்ரேஸ், காங்கிரஸின் நிறைவு நாளில் வீடியோ கான்ஃபரன்ஸ் மூலம் தனது இருப்பை உறுதிசெய்துள்ளார், அதன் குறிக்கோள் "ஹாம் செகோவியாவில் தன்னைத்தானே புதுப்பித்துக் கொள்கிறது". வியாழன் இரவு நடக்கும் காலா விருந்தில், தொழில்முறை தொழில் மற்றும் அறிவியல் பணி மற்றும் வெள்ளை பன்றிகள் மற்றும் ஐபீரியன் பன்றிகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி அல்லது வெளியீடுகளுக்கான விருது வழங்கப்படும்.
நுகர்வு அதிகரிக்கும்
வாரியத்தின் விவசாயம், கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டு அமைச்சர், Gerardo Dueñas, பன்றித் துறைக்கு இது போன்ற ஒரு முக்கியமான நிகழ்வுக்காக, செகோவியாவிலிருந்து காஸ்டிலா ஒய் லியோனைத் தேர்ந்தெடுத்ததற்காக அமைப்பாளர்களுக்கு நன்றி தெரிவித்தார். சமூகத்தில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த வேளாண் உணவுத் துறை, மக்கள் தொகையை அமைக்கிறது".
"அடுத்த நான்கு ஆண்டுகளில் நாங்கள் தொடர்ந்து ஊக்குவிப்போம்" என்று டியூனாஸ் குறிப்பிட்டார், எனவே, "ஹாம் அதிக நுகர்வு, கிராமப்புறங்களில் பண்ணைகளில் அதிக குடியேற்றம் மற்றும் அதிக பொருளாதார வளர்ச்சியை அடைய முன்னேற்றங்கள் மற்றும் சிறந்தவை" அனைத்தையும் சேர்க்க வேண்டும். சமூகம்".
XI வேர்ல்ட் காங்கிரஸ் ஆஃப் ஹாம், நேஷனல் அசோசியேஷன் ஆஃப் மீட் இன்டஸ்ட்ரீஸ் (ANICE), கன்சோர்சியோ செரானோ மற்றும் பிசினஸ் ஃபெடரேஷன் ஆஃப் மீட் அண்ட் மீட் இன்டஸ்ட்ரீஸின் ஹாம் தயாரிப்பாளர்கள் குழுவால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது என்று Ical தெரிவித்துள்ளது.
