Ho na le ntho e nkhang hampe ka kichineng ea 'MasterChef'. 'Talenta' e ile ea qalisa tlhahiso e ncha ea khatiso ea leshome ka ho amohela bakopi ka tlhahlobo e sa tloaelehang le monko o nyonyehang oa metsoako e kang durian, herring paste, Cabrales cheese, jellyfish e letsoai, mahe a phehiloeng a letata kapa asafetida. Ka kakaretso, lijo tse nang le monko o sa thabiseng o faneng ka phephetso ea pele ho bakopi, bao, ntle le ho pholoha monko o litšila, ba neng ba tlameha ho etsa lijana tsa avant-garde tse loketseng beke ea borobong.
Ka nako eo ho ne ho bonahala eka ke odyssey; ha ho motho ea neng a nahana hore tšoantšiso ea 'nete ea lijo tsa bosiu e ne e tla ba phoso ea li-fries tse ling.
Ho khutlela bophelong ntle le limaske #MasterChef10 pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
Ho beha thepa e tala e nkhang hamonate pakeng tsa thomo ea nako ea wannabe ea moeti ea ileng a emisa ho kenya kuku ka kichineng hang ha a kena: Boris Izaguirre.
Moqolotsi oa litaba le seboholi ba ne ba haelloa ke letho le ho hlatsa. "Empa, hle, kamohelo ee ke ea mofuta ofe? Ke nakong efe baahloli ba nkile qeto ea ho beha teko ena letsatsing leo ke tlang ka lona," o ile a tletleba.
Ha ba abela metsoako, bahlolisani ba qala ka maoto a loto ho pheha. Ntle le Luismi le lefapha la hae la R&D, ba nkile qeto ea ho tsoa kaofela. Setima-mollo, setsebi le setšoantšo, o ile a makatsa Boris ka boeena ka likhopolo le filosofi ea hae. O ile a re: "Moshanyana eo o batla a tšoana le Confucius."
"Lehola leo ke nang le lona ke la maemo" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
Leeto la ho ea Malta leo ka lona ba ileng ba putsa teko e kholo ka ho fetisisa, haholo-holo Jokin, ea neng a batla ho baleha Eva. Empa ho fetola jellyfish sejana se jeoang e ne e se letho. Adrián eena o ile a sebetsa ka motsoako o bonahalang o le bonolo ka ho fetisisa, e leng chisi ea Cabrales. Ka lebaka lena, tlhokahalo tabeng ea hae e ne e le khōlō haholo.
E ne e se bosiu bo molemo ka ho fetisisa ho leha e le ofe ho ba bararo. Ho e-na le hoo, ka mor’a ho latsoa, María Lo, David le Patricia, sebapali sa mokhahlelo oa bobeli, ke bona ba neng ba nkoa e le ba bohlokoa ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, leeto lena le ile la hlōloa ke mosali oa Cadiz ka boithatelo ba hae. 'Ho tloha leoatleng ho ea molomong', sejana se hlahisoang ka sauce e tšoeu e ekelitsoeng e le motsoako o ka sehloohong, e ne e bonahala e le "tšoebe" ho baahloli. "E tletse tatso le botle," ho boletse Samantha.
Thohako ea Litapole tsa Soufflé
Bakeng sa projeke ea kantle ea 'MasterChef', sebaka sa lebopo se ile sa fallisetsoa maboteng a Ciudad Rodrigo (Salamanca), e leng sebaka se nang le e 'ngoe ea lefa la bohlokoahali la meralo naheng. Ka sebaka se khethehileng le se nang le morero, motse ona o loanne lintoa tsa histori 'me linaha tsa oona li fetohile litšenyehelo tsa bohlokoa tsa gastronomic.
Ke ntho e makatsang hakaakang ka ntle ho Ciudad Rodrigo #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
Ba arotsoe ka lihlopha tse ka morao, ba ile ba tobana le lethathamo la li-avant-garde tse nang le setšoantšo se setle ka ho fetisisa sa Castilla y León, joalo ka Guijuelo ham, li-jowls tsa nama ea kolobe ea Iberia le linaoa tsa El Barco, lihlahisoa tse hlabollotsoeng ke setulo sa Tierra de Sabor. "Sepheo sa rona ke hore ho pheha hona ho tla qetella ho pata mabitso a 'bahlōli' le 'bahlōli'. Kajeno lihlopha li tla thehoa ke rona ", ho hlalositse lekhotla la lekhotla.
Ka hona, Luismi, Verónica, Claudia le Adrián ba ile ba ikamahanya le "asparagus" e hlaha e nang le lehe le chesitsoeng, lesira la jowl le foam ea chorizo; hammoho le thupelo ea bobeli, cherro veal tenderloin e nang le périgueux sauce le litapole tsa soufflé.
Ke etsa hore litapole tsa mokotla li be monate ho uena #MasterChef10 pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
Empa ketsahalong e neng e sa lebelloa, soufflé ea litapole, ea khale, e hanne "MasterChef" ea labalabelang. Ha a bona hore nako e ntse e feta 'me Luismi a sitoa ho li tlosa fatše, Pepe o etsa boiteko 'me a li fetola li-fries tse bonolo.
Ka lehlakoreng le leng, li ile tsa fella ka litapole tse hlakotsoeng ka oli, tseo qetellong li ileng tsa tlosoa lethathamong la tsona, e leng se ileng sa soabisa setima-mollo. A ikutloa a nyenyefalitsoe ke basebetsi-'moho le eena, letsoalloa la Madrid le ile la qetella le phatlohile ho feta leha e le neng pele. "Ke tlohela lenaneo 'me u etsa joalo!" A masoabi, hobane, ho seng joalo, lijana li ne li ikhetha.
Khatello e ileng ea bokellana nakong ea ho pheha e ile ea qetella e sentse Luismi, ea ileng a tsoela pele ho latsoa, a lahleheloa ke tšepo eohle ea hae 'me a oa. "E bile boikoetliso bo rutang haholo ntoeng ea boithati," o boletse joalo ha a bua ka khohlano ea hae le Adrián.
"Ke khathetse ke ho hlokomolohuoa" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
Ba ne ba tseba ho hlompha litlolo tsa Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin le David. Liapole tse khubelu li ne li laola thupelo ea pele (linaoa tse nang le clams, artichokes le ham e chitja) le lijo tse theolelang, li-perrunilla tse nang le lemon cream, ice cream ea almonde le moea oa sinamone.
Ho fapana le li-blues, kaofela li ne li soka hammoho ho sa tsotellehe phoso e itseng ea ho pheha eo li ileng tsa khona ho e rarolla ha li fofa. “Le ne le kopane, le hlophisehile hantle. O fumana hore o sebetsa hantle haholo ha hangata a sa ba nke e le baratuoa: Jokin le Patricia”, o ile a ananela Jordi, a ba nka e le bahlōli ba tlhahlobo le ho romela blues ho felisa.
Papali e litšila ea ho felisa?
Kahoo, Verónica, Luismi, Adrián le Claudia ba ile ba khutlela ka kichineng ea "MasterChef" ba apere apron e ntšo. Khahlanong le mathata ohle, karolo e thata ka ho fetesisa ea ketsahalo e ne e se ho lokisa lijana tsa baapehi ba tummeng joalo ka Martín Berasategui (12 Repsol soles), Dani García (4 Repsol soles), Iván Cerdeño (3 Repsol soles) le Rafa Zafra (5). Repsol soles). .
Taba ea bohlokoa ke hore liphahlo tse tšoeu li ne li e-na le lipehelo tsa litokisetso, 'me e ne e le ho bona ho thusa barupeluoa holim'a thapo e thata.
“Ha ke rate moqolo, ha ke thabele tlholisano ena joalo. E litšila, e mpe haholo »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
E mong le e mong o ne a batla ho li kenya terateng, haese Davida, ea neng a okametse ho fana ka litaelo tsa Veronica. Ke ile ka fumana mosali ea tsoang Salamanca a le har'a karolo e ntle ea basebetsi-'moho le eena, le ho feta hobane o ne a boloka phini ea ho itšireletsa mafung. “Ke papali e litšila. Ho nkhalefisa ho lahlela phini bakeng sa ntho e sa itšetlehang ka 'na," a rialo a ikutloa a se na thuso. “Ho nahanoa hore e ipapisitse le phetheho, holim’a moo ha e lumele liphoso, e a ikhohomosa. Ha ke rate batho ba joalo,” ho boletse Patricia.
Asturian o ile a qala ka ho hana risepe ea molekane oa hae ho fihlela, ho setse metsotso e mehlano pele liphahlo tse tšoeu li khutlela setsing sa pokello ea litšoantšo, li senola litaelo tse nepahetseng. Empa ho sa tsotellehe nako e lahlehileng le ho pheha ho sa sireletseha, qetellong o ile a khetha ho se fane ka phini. Phoso, ho ea ka pono ea Jordi. "Ho na le lintho tse ntle, empa ho boetse ho na le liphoso tse ngata."
Luismi o atlehile ho ngola risepe ea Iván Cerdeño e neng e laetsoe ke Patricia holim'a literei tse silafetseng ka botoro le linaoa. Leqheka leo ha lea ka la sebetsa ho monna ea tsoang Madrid, eo kapele a ileng a oela ka morao ka ho feletseng. Ka mokhoa o boletsoeng esale pele, litlolo li ne li sa tšoane le tsa moapehi. “O beha litene tsa feta, hampe. Letlapa la hau le hole, "ho boletse Catalan.
Ka tsela e tšoanang, pōpo ea Claudia ha e tšoane haholo le ea Dani García. "Haeba ke ne ke sa leka ea Dani, ke ne ke tla nahana hore e monate, empa ke sejana se seng."
Lilemong tse bobebe, Adrián e bile eena ea fuoeng lintlha tse ntle ka ho fetesisa tatsong ka lebaka la setšoantšo sa hae se "ntle haholo" sa sejana sa Martín Berasategui. "E ke ke ea e-ba ea Martin, empa e shebahala e tšoana haholo," ho boletse Pepe.
"Ke salisa hantle ke bososela hobane ke batla hore u nkhoke tjena" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) Phuptjane 20, 2022
"Ke ba phehellang ka ho fetesisa feela ba fihlelang lipheo tsa bona", ho bonts'a moapehi oa El Bohio pele a leleka mokopi e mocha. Boleng bo setseng ho ba bacha ba lelekiloeng ho 'MasterChef 10'.
Luismi, mohlabani eo ho seng motho ea mo fileng peni, o ile a fanyeha foreskoto lekhetlong la ho qetela. Mme o ile a etsa ka tsela ya hae, kamehla a bona lehlakore le letle. “E bile sejo se thata haholo. Ke fane ka tsohle, joalo ka kamehla. Ke batla ho tsamaea ke bososela hobane ke batla hore u rekote tjena. Ke ne ke sa lebella ho fihla lenaneong la borobong, ke ne ke sa nahane le ho kena. Ke nka sehlopha sa metsoalle. Ke leboha monyetla ona".
